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第160章 如何腌制

将军请下马 莉莉苏安娜 2544 2021-04-02 22:02

  这个老妇人是族长的弟妹,为人最是爽快,她看着梁氏涨红的脸,接着说:“还想把那几个女儿都卖掉给你的小孙子说媳妇儿,这时候叫人家儿媳妇了,你这张老脸红不红了,后边排着去,没开见山庄的管事告诉大家一个个的来,不容许插队,插队的都不收......”

  梁氏的那张老脸一阵红一阵白,恨恨的看着眼前根本就没有搭理她的郑氏,本想大骂几句,可是看到还有山庄其他的管事在旁边,而这时她的二儿媳妇也拉住了她的胳膊,小声的说:“娘,爹让您过去......”

  梁氏跺了跺脚,想起了儿子的嘱托,还是没有敢在撒泼,心里想着小贱妇你等着,等有找到机会我一定狠狠的收拾你,不死也让你扒层皮。

  其他人看见梁氏讪讪的样子,纷纷哄笑起来......

  而郑氏一边记账,一边付着银子,账算得很快,嘴里还不忘和面前的村人聊天打趣......

  而这算账的本事还得力于她的父亲以前对她的教导,只是他的父亲郑老先生一生清贫,也没能给女儿什么好的嫁妆,所以,她嫁来杜家后,除了受气还是受气,再加上生了一堆女儿女儿,明里暗里都被人瞧不起......

  如今终于可以扬眉吐气了,其他的媳妇婆子,看见郑氏在那里,像模像样的指挥着,满面春分,动作利落,心里说不羡慕不嫉妒,那是假的......

  郑氏并没有把有些人的眼光还有那些无聊的吹捧,放在心上看在眼里,她很沉稳很淡定的一笔笔的记着帐,每家每户有多少白菜有多少斤萝卜,又付出了对方多少人文钱......

  一笔笔记得非常清楚,这样等收购完后,就回去和顾芯语报账,也方便核对,毕竟这件事是自己第一次做,也是人生中最重要的一件事,一定要做好,千万不能在顾芯语面前留下不好的印象.......

  而顾芯语对于郑氏,现在真的是很放心,她只在早晨临来前嘱咐和郑氏一起来的李管事,一边收购一边往回拉。

  将这些菜陆续的拉回到桃源山庄里,因为桃源山庄的酸菜坊,已经准备就绪,房子面前的空地也清理规整干净,准备将白菜晾几天,就开始腌制。

  而这这萝卜就要另外晾制......

  顾芯语早就想好了怎么去处理萝卜,而晾好的萝卜干经过特殊加工腌制,就变成了一道风味独特的小酱菜,利于存储,利于运输,吃着也是香喷喷的.....

  很快两天的时间过去了,将度杜家村的白菜萝卜都收购好了,郑氏带着几个雇工一起将白菜,放在房子前面的空地上......

  一颗颗的码好,进行风干,因为这里面还是有一些水分不利于腌制酸菜,这萝卜也都是整整齐齐的码在一处......

  现在气温还可以,应该是在零上几度,所以说正适合晾制。

  郑氏现在就负责将所有的前期工作做好,然后指导工作顾芯语来做,顾芯语只要告诉她怎样去做即可......

  乘着这个三天的空闲机会,顾芯语来到了蓉城军营,那是距离军营十里外的一处无边无际的田野。

  那里就是蓉城军营的后勤供需处,也是那群退伍老兵,辛勤劳作的地方,几十万亩的土地一望无垠,根本就看不到边,还没有山阻隔,所以真正的是天地相连!

  真的是一望无垠啊.......

  此时这片土地上面,盖了一层薄薄的积雪,有的地方已经化了,而那几百名老兵正在地里辛勤的忙碌着,这些老兵都是周慕寒雇佣回来的......

  当初,周慕寒将这个计划上报朝廷的时候,建元帝也是考虑了又考虑......

  考虑的原因一是国库紧张,二是不知道这件事情到底可行不可行?

  不过开明的建元帝他是抱着试试看的想法,只给周慕寒拨了五百人的工钱定额,其他的让周慕寒自己想办法。

  周慕寒当时也没有什么好办法,可想而知,因为现在没有战争,也就没有了战利品,没有了战利品,就代表着没有小金库,而周慕寒以前存下的一些小东西,银子,金银首饰类的,大都送给了顾芯语......

  那时的周慕寒也真就没有什么银子......

  但是这片土地实在太辽阔了,几十万大军开出的荒地,数目也是很惊人。周慕寒找回来五百名老兵,但是还远远不够......

  而顾芯语是在偶然一次聊天中,得知这件事的,她就给周慕寒出了一个主意。

  就是在剩下的土地上,将它划分成一个又一个区块,然后承包给其他那些编外的退伍老兵,免费让他们在土地上种植,然后等到每年秋收的时候,拿出多少粮食和蔬菜就可以了,其他的,就都变成自己的......

  然后在北方盖房子并花不了多少银子,这里遍地是木材,只是需要投入一些青砖就可以,然后再给这些另外雇用的老兵,给他们免费提供住所......

  因为今年是第一年,没有收成,不过,可以用白菜萝卜换取粮食和银子,这样,这些老兵会很开心的住在这里。

  每年不但有粮食吃还有房子住,最重要的是有房子住,有一个遮风挡雨的地方,这对于每一个穷人来讲,可都是梦寐以求的。

  所以,不管是编内的还是编外的,每个人都是信心十足的在这片土地上劳作着......

  这次顾芯语直接找到张大岩,告诉他,砍下来的白菜还有拔出来的萝卜,要怎么先期处置,然后,等过三天后,他再来告诉张大岩,对于这些蔬菜,如何去腌制......

  蓉城军营的这些白菜萝卜虽然数量巨大,但是大军的人数也很多,根本就不存在额外销售和积压的烦恼,只要能保证大军吃,就已经是非常好的一件事了。

  要知道,那是几十万张嘴,那一天要吃掉多少的蔬菜和粮食?

  张大岩点头一一应下,顺便请顾芯语去看看她放养在这里的牛羊......

  顾芯语看着在那荒草甸子里,吃的肥肥的牛羊,心里不期然想起了那个美丽的草原姑娘阿兰巴朵。

  不知道她现在怎么样了,她的仇报了吗?还有,她的家人,能接受她吗?顾芯语叹了一口气.....

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