第81章 杀猪宴客(1)
时间匆匆如过隙白驹,转眼间腊八节就到了,这天一早,程雅刚起来就看到爹娘他们在准备着腊八节要吃的东西。
姚氏看到女儿睡眼朦胧的样子,便笑道,“怎么不多穿点衣服就出来,这天气越来越冷了,你要是生病了可怎么办?”
这话说完就放下手里的活转身就走进屋去,不一会儿就拿了一件加厚的大衣出来给程雅披上,然后才继续挑选着做腊八粥要用到的食材。
“娘,这么多豆要挑到什么时候啊?今天除了煮腊八粥还要做些什么吗?像祭祖之类的要不要啊?”程雅对这些事不是太懂,前世因为都是一个人过,每次过节的时候,她都显得特别的孤单,也正因为这样,她特别不喜欢过节。
可是现在不同了,她不仅有了爹娘,还有哥哥陪着她一起过节,不管是什么节日,家里都是热热闹闹的,那种温馨的情景每每都让她特别的感动与期待。
“当然要祭祖了,今天还要杀一头猪,你不是喜欢吃腊肉的吗?今天杀了猪就可以开始腌腊肉了,今天家里会比较忙,你可千万别跑出去玩哦,在家帮娘一起干活。”姚氏就算是在说话的同时,也没有停下手里的活。
家里那几头大肥猪终于可以出栏了,不过现在年底卖猪的人比较多,那价钱反倒卖不上去,昨晚的时候远志跟她说了,打算过完年后再卖,那时候价钱应该会比现在的高些。
杀猪啊!
程雅一听到这个,马上就站了起来大声的说道,“娘,你说我们家今天杀猪啊,那什么时候杀啊,我马上就去烧热水。”
村里有人家里杀猪的话一般都是在一大清早的,现在应该都有七八点钟了吧!
可是也没有看到村里有人来家里帮忙,厨房里还是冷锅冷灶的,显然是还没有烧热水。
“下午才开始,不着急的,不过今天上午我们要做的事也蛮多的,等杀完猪还要请大家吃饭的。”程远志见女儿一脸兴奋的样子,也跟着高兴起来。
那几头猪养了一年了,每头猪应该也有两三百斤,比往年长得都要好,本来他是打算这几天让李屠夫来收猪的,只是听村里人说现在卖不上价,才想着年后再看看情况。
他的心里还有一个打算,那就是想要等王管事来家里收火锅底料的时候,再问问福满楼要不要猪肉的,自己家里养的猪那猪肉肯定特别的好吃。
这个可不是他太过自恋,而是家里喂猪的猪食都是比往年的好,就只看那猪的长势就知道了。
将食材都准备好了,程雅就开始烧火煮腊八粥,姚氏见女儿去煮了,就去准备祭祖要用的东西。
下午的时候,程家家里开始有客人来,都是来帮忙杀猪的,像顺子哥一家人全部都来了,还有周家人,刘小妹的爹娘,莫芳的爹爹都来了,程雅去给所有的人都上了茶水和点心后,就去厨房里开始烧水。
客厅里,一众人吃了点心喝了些茶水后,就一起到猪栏里将一头大肥猪给绑了抬出来放到案板上,一伙人开始互相帮忙将猪给杀了。
程雅就算是呆在厨房,还是能够听到那猪不断的尖叫着,那尖叫声听着都让人觉得有些莫名的伤感,养了那么久的猪,突然间要杀掉吃肉,程雅怎么就觉得有些怪怪的。
喜欢随身空间之彪悍村姑请大家收藏:(321553.xyz)随身空间之彪悍村姑艾草文学阅读网更新速度最快。