“呃……婆婆，您过奖了……过奖了……我会做的饭不多，这个菜羹真不会。要不您指点指点，我试试？”

　　叶蓁讪讪的笑着应道，三两步过去端起菜碗就往外走，哎，看来以后要藏着点，能者多劳，给啊澈当小护工是挣工钱的，至于这额外做饭的活儿，还是少揽为好。

　　走到炉子边一看，铁锅里的水已经沸腾了，咕嘟嘟泛着油花。

　　老太太一说，她很快懂了，菜羹其实就是勾了绿豆芡的杂菜浓汤嘛。

　　当她把碧绿中点缀着粉红的浓羹锅端进厨房，立马眼睛放光的猛吸了吸鼻子，“好香啊！婆婆，您在切什么？”说着话没出息的凑到了老太太身边去瞧。

　　“腊肉，方才刚蒸好的。去年腊月里做了不少，平日就我和无忧在，顶天了大白隔个一两个月回来住住，半年多了还有不老少呢，你要是中意，可得多吃些。”

　　老太太边薄薄的切着热腾腾的一条子红肉，边低头应道。

　　“好啊，好啊，有肉吃当然得多吃！”叶蓁眼角眉梢都欢喜起来。

　　这身体急需肉，十三的人了，身高倒是挺高，就是太瘦太单薄，不增加营养，胸前那俩小馒头怎么长，她可不要当搓衣板。

　　初一来回端着叶蓁盛好的鲜虾杂菜羹，柳慕白也没闲着，把大铁锅里热着的朝食剩下的米饭和酒酿蒸饼端去堂屋。

　　终于坐到了桌子边，叶蓁看着盖帘上那四四方方的白发糕时立马天马行空了，这个垫着竹叶用豆腐模子似的竹编蒸出来的发糕，怎么看怎么像生日蛋糕的蛋糕胚。

　　“没切就上了桌，比不了高门大户的精细。等下，先切一块给你吃，米酒做酵子，酸甜的，味道还不错。”发觉叶蓁对着桌子中间的蒸糕愣了神，老太太想着她是被饭食的豪放惊着了，笑眯眯的解释道。

　　老太太的声音打断了叶蓁各种冥想，发觉自己精分了，忙笑笑坐正了拿起筷子，因着没听到老太太说什么，也没搭茬，夹了一片腊肉吃起来。

　　“这腊肉真好吃，不腻不塞牙，而且还有点辣……好像还有酒香味儿。”

　　细细咀嚼了那入口的腊肉，叶蓁不禁咂咂嘴赞美起来，这边嘴里的没咽利落，筷子已经奔着盘子又去了。

　　老太太起身拿起雪亮的小刀分割那硕大的酒酿发糕，看着叶蓁那急不可待的馋猫样扑哧就笑了出来，“你那舌头还真好使，这肉腌渍的时候除了炒好的盐和胡椒，还加了黄酒和艾子。”

　　“艾子？艾子……”叶蓁看着筷子上黄红相见的诱人肉片儿狠命在原主记忆里翻了翻了，等想明白了，也不顾吃了，旁若无人的傻笑起来。

　　昨天在那菜园子里她还惆怅来着，惆怅告别辣椒的日子多么悲催。

　　替代品就这么横空出世了。

　　艾子，就是古代的辣椒啊。虽说这东西辣味不正，而且还有点苦头儿，可对她这个无辣不欢的人来说，那可是天大的好消息啊。

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