第65章 赚钱赚钱
“王爷!”管家突然快步走进院落,脸色有些急切,看见云歌也在时,话到嘴边,又硬生生的咽下。
凌奕见此,便知有事,转身便要走。
“王爷!”云歌忽然叫住了他。
“何事?”凌奕顿住脚步。
“我想恳求王爷允许我近日自由出入王府。”为了自己的商业,光明正大的出府就是个最基本的条件,有些事她必须亲力亲为去做。
“王妃又想给本王捅什么篓子?”凌奕认真看着云歌,似乎想从她的眼中看出什么。
云歌只是勾唇一笑,站起身来:“我的丫鬟病的昏迷不醒,我必须亲自给她去找些药。”
说到丫鬟,凌奕突然想起那个病重的女子,没想到云歌对其这么重视。
又后知后觉想起自己对她的丫鬟的漠视,不知那丫鬟最近如何了?
他知道云歌对那丫鬟的重视,立即点头:“准。”
说罢,转身便走,云歌看着凌奕远处的修长的背影,眼里,得逞的目光渐渐蔓延。
下午,小六子便将变卖的首饰的银票拿了回来,一共三千五百三十两。
这些银两说多不多,说少不少,却正好解决了云歌的燃眉之急。
立即,云歌便带着小六子,光明正大的出府。
帝都还是一如既往的繁华热闹,白天有白天的忙碌,夜里有夜里的喧嚣,各有特色。
小六子原先在帝都看了几处急要转让的商铺,分别带云歌去看。
一些处地偏僻的地方,云歌全部忽视,将目光放在位于帝都中心的一家急需转让的酒楼。
林寻酒楼。
这是一栋双层式的小型酒楼,一楼摆放满了餐桌,楼上有两个房间和十来间包厢,酒店虽小,可是却处于人流量极大的位置,生意应该极好才对,却不知为何要转让。
酒楼已经关门,酒楼内应该搬空的差不多,所有东西都清理好了放在一起,酒楼内显得特别空旷。
一个中年男人指点着两个店员将墙上的字画拆下来,又去命令几个店员小心别摔碎花瓶,这时候,店员拿来消息,说是想接手酒楼的人来了。
中年男人听了,放下了手边的事,立即来到二楼的某个房间,与云歌碰上面。
两人打过招呼之后,直接进入正题。
“不知姑娘想出价多少。”中年男人笑眼眯眯,属于商人的那股子精明之气在眼里绽放。
云歌自然知道这男人在试探自己,当即一笑,将这问题给打了回去:“不知阁下要价多少?”
中年男人微愣,当即预约的大笑出声,摆出三个手指:“我要价三千,不知是否在姑娘的预料范围之内?”
“三千两?”云歌微顿,看着面前男人始终笑眯眯的样子,双眸微眯,怎么看都像是个拐骗小孩的人贩子呢?
要知道,在平常人家,五两银子,便足够一年的开销,就算是过得奢侈,那也不会五百两,这老板一开口就要三千两之多,也敢说出来。
这座酒楼虽然处地极佳,可是如果接受过来,再加上投入的这么多年,至少的两三年才会赚的回来。
她是来改善自己的生活的,不是赚钱还债的。
“正是。”中年男人收回手,替云歌倒了一杯茶,又给自己倒了一杯。
“老板不会以为我这个小孩子什么都不懂吧?”云歌眯起眼睛。
中年男人拿着茶杯的手微顿,抬眸,看向云歌深沉的眼睛,微笑一声,放下茶杯:“不知姑娘有何见地?”
云歌沉吟两秒,笑道:“第一,你是急转,走的很急,恐怕也想在短时间内尽快出手。”
“第二,三千两这个价格,买下这家规模并不算大的酒楼,是件极其有风险之事,方才过来时,我特意观察了一路的商铺,发现这周围的大型酒楼不下十家,而这家夹杂在大型酒楼之中的小酒楼并不突出,接手之后,生意好不好,还是一个值得深思的问题。”
云歌喝了口茶润润嗓子,看着男人眼里的惊讶越来越大,又道:“第三,我给你两千两,这是我能给出的最高的价格,你要卖便卖,不肯卖我也不勉强。”
中年男人细细的听着,惊讶的同时,眼里的笑意也越来越大。
眼前的女人看起来并不简单,或许是某个家族的人。
“姑娘分析的很详细,像姑娘这种心思缜密的年轻人不多了。”中年男人叹息了一口气,颇为满意的打量去云歌。
“不知阁下意思如何?”云歌浅笑。
两千两真的是她最大的限制,买下酒楼之后,她还需要聘请店员,每日购买蔬菜大米,还有饮料酒水,以及各种各样的投入,杂七杂八的算下来,还不知道这三千多两够不够用。
为了保险起见,云歌并不打算将这三千两全部投入。
“我并不缺钱,只是欣赏姑娘的人才。”中年男人站起身来,看着窗外人来人往的人群,目光微沉,“既然姑娘想要,那就拿去吧。”
云歌惊讶的咦了一声,一口气砍掉一千两银子,这老板竟然这么大方的同意,不是说商人都是很精明奸诈的吗?
不过这已经愉悦的谈拢了。
云歌与中年男人立下了相关的协议,当即就交出两千两银子,也拿到了酒楼的拥有权与地契,从今天开始,这家酒楼便是属于她的了。
云歌留下了酒楼原先的所有店员,又花了一百两银子,将酒楼简单的布置了一番。
其次,便是这家酒楼想要在这个行业里脱颖而出,那便是需要足够的新意与足够吸引人的东西。
在这一点上,云歌是占据了绝对的优势。
现代的那些菜肴,随便拿一个出来,都是新鲜的。
云歌身为祁王妃,有些事情不好露面,她便让小六子来做掌柜的,在店员眼里,自己就是小六子的姐姐。
今天一整天,云歌装饰了酒楼,了解了店员,处理了一些接手的相关事宜。
次日一早,云歌与小六子又来到酒楼,开启一天的忙碌。
云歌特意检查了厨子的厨艺,想要吸引客人,过人的厨艺是最重要的前提。
厨子将做好的几道菜端了上来,云歌看了一眼这荤素搭配得当的一桌,拿起筷子尝了尝,皱着眉头放下,与祁王府的食物相比,不分上下。
“勉强。”云歌放下筷子,小六子又来尝了一口,准备竖起拇指大赞的时候,云歌暗中拉了他一把,打断了他要说的话。
几个厨子得意洋洋的时刻,云歌冷声说道:“这道菜太咸,这道菜酱油放得有些多,使的肉变了色彩,失去光泽,暗沉难看,这道菜蔬菜与肉类搭配不均衡,光看见肉,挑不出几根菜了,总体来说,实在失败。”
“怎么会?”厨子瞪大眼睛,夹起菜仔细的尝了一口,细细品尝,似乎真的有一点点咸,“小姐,这只有一点点咸,不仔细尝都尝不出来,这点小问题……”
“这是小问题吗?”云歌拍桌而起,猛然凌厉的气息让几个厨子愣住不敢动。
“每个人的口味不同,若是遇到口味淡的客人,你这道菜足以让这位客人不再进入我们酒楼。”云歌冷笑,“再者,你们养成了这种懒散随意的坏习惯,对你们自己也是有极大的坏处。”
几个厨子面面相觑,低下了头,看着脚尖,没有说话。
“另外,菜式的外貌也是极其重要的,菜的品相好,自然让人食指大动,也会给人留下好的印象。”云歌嫌弃的推开面前这碗菜,油渍沾染在盘子边缘,看起来脏兮兮,倒胃口。
“搭配也是个严肃的问题……”云歌看着面前几个低头脑袋不说话的厨子,头脑有些发疼,揉了揉眉心,看来,自己得花一番功夫给他们上上课了。
“你们的功底都很不错,只要肯听从我的指示,我必定会让你们成为数一数二的厨子。”云歌眯起双眼,在现代,自己爱美食,众人皆知,更是有一手好厨艺。
“小姐,你会?”一盒厨子瞪大眼睛,满眼不敢置信。
“小姐,你看样子都是十指不沾阳春水的人,怎么可能会下厨?”
“是啊是啊……”
云歌看着一个个质疑的人,直接撸起衣袖,“厨房在哪?”
一行人风风火火的来到厨房,云歌挑拣出最简单又新鲜的材料,二话不说直接动手做,熟练的手法与干练的动作,看得大家眼睛都直了。
不出一刻钟,一盘精致的番茄炒鸡蛋新鲜出炉。
一个个带着怀疑和新奇的心情,迫不及待拿起筷子尝,一个个又惊讶的瞪大了眼睛,快速争抢,不出一分钟,一盘菜已经见底。
小六子拿着筷子呆呆的站在最外面,看着那只剩汤的盘子,欲哭无泪,他还没吃到啊。
“好吃!”
“小姐果然是深藏不露,我们实在是佩服!”
“现在像小姐这种娇生惯养的小姐,会下厨实在太少了,更何况还是做的这么好吃!”
几个厨子被云歌的厨艺深深折服,当下,云歌说什么,他们就做什么,没有丝毫反驳。
就这么简单的驯服了几个厨子,云歌将各种注意事项说了出来,他们再做一次菜时,已经进步了不少。
另外,光有这些远远是不够的,她特意将现代的一个菜式交给厨子,几个厨子对着道菜闻所未闻见所未见,吃过之后,震惊的说不出话来,对云歌更为敬佩。
另外,云歌还尝试着调试鸡尾酒,好在酒楼原先的存货并不少,她试着调了几次,便成功了,于是,一行人看云歌的眼神仿佛就在看神一般。
云歌决定在三日后开张,还有三日的时间,云歌特意雇了一批人,去帝都传授消息。
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