第35章 大方的沈掌柜
“世子爷,您怎么到这儿来了?”包厢中,沈掌柜激动的看着沈临风。
沈临风神色淡淡,道:“有些事情,暂时滞留在此。最近有人来卖菜方子?”
说道这个,沈掌柜不禁一脸喜气:“是啊,您不知道,老奴把这道菜放在了附近城镇的五家酒楼,这道菜给酒楼带来了不少生意呢。”
“唔。”抿一口茶,沈临风说道:“那日卖菜方子的谢家姑娘与我有救命之恩,日后我离开此地,她若有什么事,沈伯便多关照吧。谢姑娘正在后门等你,她有生意要和你谈。等会儿,你这样……”
这边沈临风和沈掌柜谈了片刻后,两人便从后门出去,一眼就看见了等在门口的谢瑶。
见沈临风终于出来,谢瑶松了一口气。转念一想又觉得好笑,沈临风又岂是会让自己吃亏的人?沈掌柜又是多目光如炬的人,又怎会看不出沈临风粗布麻衣后凌越众人的气度?
沈临风在谢瑶身后站定,沉默不语,却呈现出一种保护者的姿态。这副情景落在沈掌柜眼里,他看谢瑶眸光愈发深邃。
“沈掌柜好。”谢瑶甜甜一笑,和沈掌柜打招呼。
沈掌柜收回心神调侃一笑:“这是又有生意要和老头子谈吧?”
听懂了沈掌柜的言下之意,谢瑶有些不好意思。尴尬的摸摸鼻子,说:“沈伯伯就别拿我开玩笑了,不知道上回的酸菜鱼卖的怎么样?”
“哈哈,说到酸菜鱼,沈伯伯可是要多谢瑶瑶了,要不是你,聚湘楼的生意也不会这么快就更上一层楼了。”沈掌柜笑起来,老狐狸一般的眼睛此刻弯起来,却多了一股亲和的长辈之态:“今儿你这丫头不会只是来关心关心老头子生意如何吧?有什么事,不如进去说,老头子又不会吃了你。”
“让您站在这儿和我说话,确实不礼貌。”谢瑶咬唇,有些为难:“但是……不知我三叔可在酒楼?”
“你三叔?”沈掌柜愕然,不解的问:“在啊,怎么,你是不愿意见到你三叔?”
“不,不是。”谢瑶连连摆手:“我不是不想见到我三叔。只是今天来找沈伯伯这件事情,我希望尽可能不要让别人知道。”
闻言知雅意,沈掌柜猛然间有种直觉,今天谢瑶一定会给他带来意外的、巨大的惊喜。
“这样,我们到后院的厢房里谈。”沈掌柜引着谢瑶和沈临风从后门进去,避着众人到了右边儿的厢房里。
“这里清净,丫头你有什么话尽管说。”
“沈伯伯,明人不说暗话,我这次来,依旧是卖菜方子,只不过这生意得换个做法。”谢瑶装着胆子说道:“我这里有很多独特的吃食方子,我愿意每个月为酒楼提供一道新的方子,但是,我不要现银,我要酒楼的干股。”
“丫头胃口不小啊。”沈掌柜觑起眼睛看着谢瑶,却并没有生气的意味,反而有些欣赏在里面。
“如果沈伯伯同意,我现在就可以提供一道小吃,另外,我这里还有一种特殊的调料……”说到这儿,谢瑶闭上了嘴,让沈掌柜自己思考。总要保持下底牌的神秘感,才显得东西珍贵不是。
房间里沉默了一会儿,沈掌柜突然间大笑起来,笑得谢瑶心里毛毛的。这老头,不会突发癫痫吧?
“你这丫头,真是鬼机灵。”沈掌柜笑说道:“成!只要你能做到每道吃食都新颖独特,味道上佳,沈伯伯愿意给你酒楼五成干股!”
什么!谢瑶吓得几乎没站稳,往后一退,正好踩到了沈临风叫上,她无措的道歉:“对、对不起……”
“无碍。”沈临风扶着谢瑶的胳膊,知道她站好。
“怎么,这就吓到了?”沈掌柜脸上带着恶作剧般的笑容,让谢瑶心里一阵无语。
谢瑶觉得他肯定是在说笑:“肯定的啊,这事儿换谁都会被吓到的吧?沈伯伯您没发烧吧?还是忘记吃药了?这么大方?”
沈掌柜老脸一板,不高兴了:“怎么说话呢!老头子我身体好的好!你可别咒我!”
“我哪敢啊!”谢瑶哭笑不得:“您怎么尽开我玩笑呢。”她才不信会有人这么傻,能真的视金钱如粪土,白白把银子给人送上门。
来之前她就想过了,先争取拿到三成干股,这中间肯定要讨价还价,最后能拿到两成,就已经很不错了,如果沈掌柜坚持,或许只有一成半也说不定。
谁知道,这沈老头儿不安常理出牌?
见谢瑶真的被自己吓到了,沈掌柜终于恢复了正常的态度,但依旧和善的说:“丫头,沈伯伯可没和你开玩笑。说句实话,刚才在门外见到你,我就有种直觉,你肯定是揣着惊喜等着老头子呢。如果拿到你的秘方,就算是分给你五成干股,沈伯伯赚的也不会比之前少,对吗?”
谢瑶没想到他会这么说,直觉这玩意儿,真的能信吗?生意人,不该是利益至上么?
“沈伯伯也不和你打哑谜,实话说了吧,这新惠镇上的聚湘楼,不过是沈家最不起眼的一家酒楼。你给的秘方,我可是能用在所有的酒楼上的,因此,分给你五成的干股,也是老头子我赚了呀。”捋着自己下巴上的一小撮胡子,沈掌柜身上再次透露出狡猾的狐狸气息。
听沈掌柜这么说,谢瑶这才了悟。难怪呢,难怪上次酸菜鱼的方子,可以轻轻松松拿到五十两。
确实,在有钱人眼里,五十两并不算什么。可镇上的经济条件有限,能出五十两买一道前途未知的菜方子,真不是一般人能有的魄力。
“沈伯伯,我的话还没说完呢,您听完了再做决定好吗?”谢瑶礼貌的问道。
沈掌柜点头:“可以,你说吧。”
“我每月提供一道新菜式,但这个合作只签三年。三年后,我便不再为酒楼提供菜式,但酒楼仍要给我一成的干股。当然,那种特殊的调料我可以一直提供,只要您需要。”说罢,谢瑶又接着道:“如果您觉得不合适,这三年内的干股,我可以只要三成。”
“不用了。”沈掌柜痛快的答应下来:“就五成干股,三年后,给你两成。我们现在就签下契约,然后你把小吃的步骤写下来,我让厨子去做。做好了拿来给你检验,符合标准了咱就推出。今儿正好初一,以后每月初一结账,如何?”
“呃,好。”谢瑶已经完全被沈掌柜的大方弄懵了,傻愣着应下。
沈临风看着这样迷糊的谢瑶觉得新奇的很。这丫头,不是一直精明的很吗?没想到迷迷糊糊的样子,竟更招人喜欢。
这么想着,沈临风嘴角边不由自主的向上翘了起来。谢瑶站在他前面,没有看到,沈掌柜与他面对面,看的可是清清楚楚。
沈掌柜写契约,谢瑶写秘方,然后双方交换,谢瑶仔细看过后签下自己的名字,合约便生效了。
因为谢瑶的灌汤包里需要用到皮冻,这个需要很长时间,所以双方约定两天后,谢瑶再来酒楼检验包子做的是否合格。
然后,谢瑶从兜里拿出一把沈临风和沈掌柜都没见过的东西。
“这个叫孜然,一种调味料,可以用来做菜,但最妙不可言的用处,却在烤肉上。把它和辣椒、香叶、八角、桂皮、砂仁、花椒粒还有豆蔻烤香后磨成粉末,洒在烤肉上,绝对美味。不信的话,您可以现在就试试。”
别看沈掌柜年纪大了,可一直都是个饕餮,对于美味的东西有着极致的追求。听谢瑶这么一说,立刻就行动了。
于是聚湘楼的厨子就忙碌起来,有的烤肉,有的磨粉,乱了半天,终于把掌柜要的东西做好了。
也就是这个时候,烤肉的香味传遍了整个酒楼,烤肉的厨子自己都忍不住想要咽口水了。在酒楼吃法的食客也都问道了这股香味儿,都纷纷揪着跑堂的小二哥询问。
可惜小二哥也不知道是什么东西,他们也馋着呢呀,这香味,简直不能更勾人。
而厢房里面,沈掌柜和谢瑶沈临风三人正在享受着被人望眼欲穿的烤肉。
“唔,好吃,好吃!”沈掌柜冲谢瑶竖起大拇指来。
沈临风也被孜然烤肉的味道深深折服了,此时他不禁想到,若是师父他老人家味道这个香味,会不会直接打脸,再也不说自己要避世隐居,反而呆在这里不走了呢?
不知道这丫头的师父究竟是怎样一个人?会不会和自己的师父一样?她身上似乎还有很多不为人知的秘密……一个从未出过远门的村姑,如何会知道这样神奇的调料,如何会那么多宫中御厨都不知道的菜式?
他可从未见过她在厨房苦练,难道是天赋所在?
吃好了以后,沈掌柜递给谢瑶一张一百两的银票,还有两锭五两的银子。
“拿着吧,沈伯伯知道你家里不宽裕,下个月从你的银子里扣掉就好了。”
谢瑶也不装客气,她现在确实是需要银子,于是从善如流的收下了。
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