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第169章 如玉豆腐

木石相约 敦敏堂 3743 2021-04-02 21:31

  没有哪个女人是不爱首饰的,连小女娃都不能例外。

  赵瑾惠看过小花的梅花银簪,二妮的银镯,杏妞的银锁片,拿着自已那支蝶恋花玉簪笑得见牙不见眼,颠颠儿照着铜镜插到发髻中,左瞧右看,越看越美。

  木言真心搞不懂,那么模糊的铜镜能看得清吗?

  赵瑾惠比木言大上一岁,今年十二。好似一夜之间春风来,身体一下有了柔美曲线,说话也轻声细语起来。

  丁婶笑呵呵说,该找婆家了。

  到戌时,田富才赶着驴车回到家。

  大伙全围在饭堂里等着,听着声音,赶紧出门帮着卸车,喂毛驴,七嘴八舌问着情况。

  “李侄,有没有请那个英气女娃子来我们村作客啊?”辛济陶望住李想,乐呵呵问道。

  大伙挤挤眼睛,全都跟着笑。

  “辛老先生,怎么您也……”李想窘迫,唇角带着笑低下了头。

  “这样的女子,可说是巾帼英雄了!不会在意小节的!”辛济陶笑着,语重心长道,“可不能错过啊!”

  “对啊,对啊,我看那个漂亮姐姐一直盯着李叔看呢!”喜豆笑嘻嘻接上一句。

  “韩娃子,你有没有帮着请他们过来玩啊!”丁婶笑问。

  “婶子,您就放心吧!”韩山跨进门,笑呵呵回道,“他们在罗衣城还要待段日子,我就请他们过来喝我和丑子的喜酒了,他们一口应了。”

  “大哥,你可一定要努力,给我们抢个嫂子回来啊!”王丑左手重重拍到李想肩头,大声道。

  再沉稳如李想,也羞红了脸。

  齐心协力,只花了五日,两个小院就建了起来。灰灰泥墙,金黄色茅草顶,在春日下格外温馨喜庆。

  “上梁酒就跟婚事一道办,也算双喜临门了。”安有地望着两间屋子,眼角含泪。

  田草注视着安有地的背影,再不忍视,偷偷背过了身。

  水稻插秧还早了些,西瓜倒是可以下种了。建好屋子,大伙又忙着把两排屋子前前后后的地垦出来,作好垄。

  田富在小溪村种过西瓜,其他人只是见过西瓜,像李想他们更是听都没听过。现下,田富就当起了师傅,一板一眼教授起来。

  汉子们在地里伺候秧苗。木言带着婶子们准备做豆腐。

  泡了一晚上的黄豆细细磨成浆,在木桶上蒙了纱布过滤,把过滤好的豆浆倒入锅中煮开,边煮边把浮沫撇干净。

  往南来时,经过平芜镇,那是个盐湖制盐镇,木言趁机收集了一大桶卤水。

  煮开的豆浆稍稍放凉后,边搅拌边滴入卤水,慢慢出现豆花就可以了,静置一段时间就成了豆腐脑。

  这豆腐脑可是人间美味,刚做好,木言就迫不及待舀出一碗,加上虾皮、咸菜沫、酱油细细拌了。

  舀上一勺,吃到嘴里,滑滑的,嫩嫩的,实在太好吃啦!

  许是木言的表情太过享受,婶子们按耐不住,也抢着尝了。这下,人人大赞!一大锅豆腐脑还未等做成豆腐,就被大伙分吃完了。

  “这叫什么……豆腐脑……这名儿可真够怪的……”丁婶吃完,嘀咕一句。

  “要不换个名儿……这名不好……听着咋让人心慌呢……”金大娘撇撇嘴。

  “我看叫白如玉,怎样?”赵润珏也跟着凑趣。

  “白如玉这名好,一听就让人喜欢!”大伙一致赞同。

  木言无奈而笑,只好定了白如玉这个名儿。

  午后又重新磨起豆子,这回豆腐脑成后,大伙没再吃,等着豆腐出炉。

  当拿掉压石、掀起木板子,解开纱布,豆腐还热腾腾的。

  “哇!竟成块了!”丁婶惊叹一声。

  “来,大伙尝尝,看好不好卖!”木言拿着刀切下一块,分给大伙儿。

  “不错,不错,好吃。”秦大娘连连点头,“牙口不好的人也能吃。”

  “肯定好卖。”丁婶笑得欢,“你个小丫头,真是财神菩萨啊!咋什么都能被你想出来呀!”

  “娘,我要天天吃豆腐,还有那个白如玉。”赵时明昂着小脑袋,一本正经说道。

  “我也要吃。”胖乎乎的小福生跟着喊。

  “就这样吃吗?还有其它啥吃法吗?”李想问得详细。

  “还可以做菜,烧汤,花样儿多着呢!”木言嘻嘻笑。

  “我看我们还是先拿到房掌柜那边去试试,看看大伙儿的反应。”韩山道。

  “对,就拿到他那边去,如果不告诉他呀,知道后,肯定嗔怪我们!”丁婶赞同。

  “也好,那明儿去一趟。丫头,你跟我一起去,再教教房掌柜怎么做。”李想笑着点头。

  好唻,木言欢快应了。

  当天晚饭,可称豆腐宴。

  肉末蒸豆腐、鲫鱼豆腐汤、豆腐肉沫丸子、白菘炖豆腐、豆腐茄子煲、鸡蓉拌豆腐、猪血豆腐汤,洋洋洒洒摆了一大桌。

  大伙目瞪口呆,举着筷子不知从何处下手。

  “快吃吧,可做了半下午呢,你们不吃,我可吃啦!”田菊笑着,抢先夹了个炸豆腐丸子,“嗯,真不错,真不错,好吃……”

  一时飞筷如雨,你争我抢,酣畅淋漓,满头冒汗。

  “不行了,大娘,大娘,给我揉揉肚子吧,我可吃撑了!”喜豆倚到金大娘身上,撒着骄喊。

  “好,给揉揉。”金大娘笑呵着,伸手轻轻揉喜豆鼓鼓的小肚子。哪敢真用劲,作个样子罢了。

  “奶,你也给我揉揉。”福生瞄一眼喜豆,立马学样。

  “瞧瞧这个小肚子,吃了多少呀!会不会破了呀!”旺年婶摸摸福生的肚子,玩笑道。

  “不会破,奶,不会破的……”福生一听,吓得大哭起来。

  “心肝儿,奶瞎说的,不会破,不会破!”旺年婶恨不能打自已一嘴,忙一叠声安慰起来。

  一听不会破,福生含着眼泪笑了。

  “我决定!今年一定多种些黄豆子!实在太好吃了!”丁小七窝着肚子,豪气喊。

  “肯定能卖个好价钱!”田富微笑。

  “我看这做豆腐的法子可不能告诉别人!”丁婶郑重道。

  “对,我们可要小心了,别让人偷学了去。”秦大娘深以为然,忙点头,“以后做豆腐把门关上,这可是一门吃饭手艺,稀罕着呢!”

  “婶子,大娘,别急,别人学不去,因为他们不知要往里加些什么?”木言好笑,忙宽她们的心。

  “这样最好,真能帮到可怜之人是好事,就怕那些有钱人眼红,想着法子来讨要。”秦大娘嘀咕。

  “大娘说得对,这豆腐做出来,肯定有商家要眼红。”韩山皱眉道,“我们是应该想个法子。”

  “我看明儿去了仙客来,跟房掌柜商量一下再说,他干这一行的,肯定有啥好法子。”李想沉吟道。

  “李叔,这豆腐就是用黄豆做的,黄豆不值钱,我倒觉得更应该让百姓都能吃上,又便宜又好吃。”木言望一圈大伙,认真说道。

  “丫头心善,你一说,大娘真是无地自容了。”秦大娘一巴掌往自已脸上打去,“要不是你们,当初我跟杏妞俩人还不知怎样呢!现在却只想着自个儿!”

  “秦大娘,您可别!”木言忙站起身拦,“我只是说卖豆腐,又没说把法子交出去。”

  “丫头说得对,让百姓多添个菜,这可是大善事!”辛济陶捋着胡子,点头,“豆腐不能卖贵了!一斤黄豆多少铜钱,一斤黄豆出多少豆腐,这些可都要算好了!”

  次日,两大板豆腐放在驴车上拉到了仙客来。房季礼一见大喜,及等木言指点着做出许多豆腐佳肴,一尝之下大惊,如此清爽可口的豆腐,味道独特,又容易溶进其他菜肴香味,想来人人都爱吃的!

  李想把顾虑一说,房季礼胖手一挥,呵呵笑。

  “无碍,无碍,每家酒楼,客栈都有些自个儿的密方的,这豆腐就让我担了名儿吧,就说我们客栈苦思出来的,凭我房家在罗衣城上百年,想来也不会有人敢打主意的。”

  “如此甚好。”李想微笑。

  双方有交情,谈起事来也爽快很多。

  百家村每天供两大板豆腐给仙客来,二百文钱一板,由仙客来独家卖豆腐,半年后再卖入市集中。

  如此甚好!百家村避了风头,仙客来赚了银子,半年后又可惠享百姓。

  黑石山坳的那个水塘子,起了次鱼。两年多时间,竟也大鱼无数,其中最多的要数鲤鱼和扁鱼,一条条都有二斤多重。

  装了桶,都被木言收到玉螺空间,马上要办喜事了,菜蔬一样样要备起来了。

  羊肉还有,猪肉需买,鱼有了,鸡鸭没有,春日野菜多,可正经菜蔬少,木言扒拉着空间中的东西,香瓜还有,山药还有,百合还有,银耳还有,黑木耳、香菇有,豌豆没有,蚕豆没有,嗯,这两样各种些,韭菜也没有了,再种些。

  可以了,木言拍拍手,轻舒口气。

  过两天,男方要送聘礼上门,东西也备得差不多了。被子布料两箱,桌椅板凳,水桶马桶两担,活鸡活鸭各两对,红枣甜糕、米面两担,再各加十两聘礼,想来足足够了!

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