程夏站在酒楼二楼窗户的时候,身边只有一个人。
“刚小武说你能让酒楼起死回生?”醇厚清润的声音,有着中年男人特有的厚重和沉淀,正如负手而立眉宇间很是忧愁的这个人一般,带着浓浓的压抑和可惜。
程夏努努嘴笑了笑,对着陌生的男人还真有点不自在,“我如果不这么说,怕是不能见到掌柜的了。”
“所以我在骗我?”商掌柜陡然回过头来看着程夏,眼中的失落挡都挡不住。
程夏摇摇头,“我没骗你,我真的有办法让酒楼起死回生。”
“快说到底怎么做?”商掌柜着急的问。
程夏放下手中接过来的林琇本来背的那个背篓,再将自己背上的背篓放在窗户的边上,这才看着商掌柜说,“其实我本意是来卖我自己做的冬瓜蜜饯,但是酒楼这事,我真的有办法,本来也是想跟商掌柜协商一下的。”
商良忠这才正色的打量起面前站着的这个姑娘,身量纤细苗条,长得更是超脱许多大家闺秀,他想象不到这样一个年纪轻轻的姑娘家,能想出什么让酒楼起死回生的主意来。
程夏看出他眼神中的打量和不相信,只是笑笑,“掌柜的如果真的想听,我们可以找个安静的地方,”程夏指了指窗户,这里到底还有人进进出出的,不安全。
良久,商良忠点点头,引着程夏进了二楼的一个雅间,顺便将两个背篓拎了过去。
单单这一个动作,程夏就对眼前这个掌柜的印象高了许多。
这个中年男子,四十左右的年纪,长相颇为儒雅,而且看得出来是饱读诗书的,有种读书人的气质,那句话怎么说来着,腹有诗书气自华,说的就是掌故的这种。
而且看他举止,端庄有礼又尊重人,有点现代人所说的绅士风度,跟这样的掌柜合作,程夏心里的主意又坚定了几分。
雅间里摆放着一个大长桌,配着几把椅子,跟现代的雅间区别大的地方就在于古典韵味极浓,典雅的屏风上栩栩如生的画着花鸟虫鱼各种动物,墙壁上镶嵌着特色的古典美女画像,看起来古色古香。
程夏将一个背篓放在桌子上,径自抱出瓷坛打开,一股清香的味道扑鼻而来,商良忠点点头,闻起来确实不错。
“这就是你要给我看的?”
程夏点点头,拿过长桌中间摆放的筷子递给商良忠,“掌柜的可以尝尝,这是我用了特殊的方法做的冬瓜蜜饯,这是用白糖做的,叫水晶蜜饯,另一个瓷坛里的,是用红糖做的,叫琥珀蜜饯,味道大同小异,主要是颜色不同。”程夏说完,期待的看着商掌柜。
看她如此灼灼的目光看着自己,商良忠压下心里关于酒楼的问题,耐着性子尝了一块,结果眉眼间瞬间舒展了开来,他也是没想到,这晶莹透润的东西吃起来味道竟然更好。丝丝甜甜,清爽脆口,甜又不腻,比他药铺里给孩子吃的果脯蜜饯健康了很多啊。
商良忠再次打量起了程夏,程夏了然的回视过去,“掌柜的,上次我弟妹来卖药草,我看到每个大夫旁边都摆放着果脯蜜饯给孩子吃,就知道商记药铺的掌柜是个菩萨心肠的人。果脯蜜饯虽然好吃,但是难免甜腻,吃多了也不好。正好我知道一个做冬瓜蜜饯的方法,便试着做了,结果家里人都觉得好吃,所以我都带过来给掌柜的看看,这蜜饯您收吗?”
“你是哪的人?”商良忠这才开口问眼前人的底细,程夏知道,他是开始考虑了。
程夏笑了,详细的解释,“我是清献村的村民,往日很少来集市,也甚少去卖药草,掌柜的肯定没见过我。但是掌柜的放心,我不是坏人。”
“哈哈,”商良忠爽朗一笑,“坏人怎么会说自己是坏人呢,我没怀疑你,不过我想问你,这蜜饯你打算怎么卖?”
在商言商,程夏懂,“这蜜饯是用冬瓜和白糖红糖做的,掌柜的肯定比我清楚,红糖是十二文一斤,白糖是十文一斤,而掌柜的平时常用的蜜饯是二十五文一斤,”看到商良忠倏然看向自己的目光,程夏坦然一笑,“我刚刚问了带我上来的伙计。”
商良忠又是一笑,“知己知彼,没想到你一个妇人也懂这个道理。继续说。”
“我自问自己做的冬瓜蜜饯不比果脯蜜饯差,甚至以前没人尝过,味道自然更胜一筹也更有新鲜感,掌柜的就是单独拿出去售卖都不会差。但是掌柜的买了蜜饯是给孩子吃,所以我决定这些蜜饯统一卖给掌柜,十五文钱一斤,掌柜的以为如何?”
“你要知道,你刚刚已经告诉了我,这就是用冬瓜和糖做的,我如果不买你的,自己找人做,也不会做不出来。”
程夏失笑摇头,“掌柜的你错了,我既然敢告诉你这原料是什么,自然就不怕你做出来,因为除了我,旁人根本不会做。”
“这么自信?”商掌柜有些讶异。
“那是自然!”程夏轻笑一声,语气中满是坦然,“这是我自己琢磨出来的,冬瓜和糖都是显而易见的原料,谁见到了都能去尝试一下,但是我敢保证,所有人都做不出你看到的这个样子,和这个味道。”
商良忠的手指轻敲桌面,一下下发出清脆的响声,“我怎么知道你不会框我?”
“掌柜的,我不是来做一次性买卖的,我欠了人五十两银子,您也知道,对于我们庄户人家来说,五十两银子不是小数目,我是靠这个赚钱的,自然不能得罪了大主顾,掌柜的如果不信我,我可以把这些蜜饯都寄存在你这里,暂时分文不取,掌柜的只需告诉我一共有多少斤,按十五文钱一斤算的话,应该是多少钱。在下个集市之前,有五天的时间,掌柜的可以找人试试,能不能做出同样的水晶蜜饯和琥珀蜜饯出来,如果能做出来,今日这些蜜饯就当我免费送给掌柜的,如果掌柜的做不出,等我下次来的时候,再把该给的银钱补给我就成了。”
商良忠听完,就真的认真打量起程夏来了,这样穿着粗布麻衣妇人打扮的人,竟然有这样的见地,说话有逻辑条理又清晰,不得不让他刮目相看了。
不过,“你要知道,现在市集上会做蜜饯的人不多,价钱呢,普遍要的很高,二十文钱就算低的。而咱崇安县的老百姓并不穷,偶尔买上一斤尝尝还是有那个能力的。你这个水晶蜜饯和琥、琥珀蜜饯又很新鲜,如果你直接拿到市集上去卖,就算二十文一斤,一天的功夫也能卖掉了,怎么也比你卖在我这里强多了。”
程夏看商掌柜说的实诚,也是处处为她考虑,心里的印象又加了几分,“掌柜的说的有理,我不是没考虑过。但是实际上,冬瓜蜜饯并不适合所有人吃,冬瓜性凉,掌柜的定然比我清楚,若是碰上体虚阴寒的人,吃了这个怕是要加重身体的不适。虽说少吃一点也无妨,但我就想老老实实的赚钱,不想惹上什么麻烦,所以商掌柜是我最先考虑的合作伙伴。商记药铺里的大夫自然知道孩子适不适合吃,其实不止冬瓜蜜饯,平常的果脯蜜饯也一样,不是所有人都能吃,想来处理这样的事,掌柜的比我更有经验,无须我多言。”
“你倒是坦诚!”商良忠垂眸笑笑,“不过,你懂医术?”
程夏心虚的摇头,“家母稍通医术,我不过听了一二罢了。”
商良忠自顾起身将桌角边的另一个背篓里的瓷坛拿出来打开,晶莹剔透的琥珀色,色泽上更吸引人一些,拿过尝了尝,味道和水晶蜜饯差不多,但是口感更好一点,更适合妇人品尝。
程夏看商掌柜的双眼微眯,就知道有戏,“如果商掌柜将这蜜饯取代果脯蜜饯,那些带孩子来看病的父母肯定也会觉得稀罕,商掌柜大可以在药铺中试着推广一下,如果有父母想买,掌柜的也可以单独卖。”
“哈哈,”商良忠爽朗一笑,“那我的药铺就变成买卖东西的场所了,我还能好好看病吗?”
程夏挑眉,“掌柜说的有理,但是就怕到时候掌柜的不想卖,有些人也会央求着商掌柜卖的。”
“哦,你对这东西有如此自信?”
程夏自然点头,“我自己做的东西,味道如何我自然最清楚,若觉得不好,也就不会拿到掌柜的面前丢人现眼了。”
商良忠低头思忖了片刻,又骤然抬头看着程夏,“你就不怕我扣押了你的这些蜜饯,以后这银钱就不给你了吗?”
“商掌柜说笑了,”程夏灿然一笑,“就凭商掌柜能在这崇安县里让百姓如此称赞,又二十几年如一日的经营者并不赚钱的药铺,就说明掌柜的是个值得信任的好人,我没有什么好担心的。”程夏说着挑眉一笑,“再者,我与掌柜的接触绝不仅限于这小小的冬瓜蜜饯,以后打交道的地方还很多。”
商良忠听出来了,她说的是酒楼。
“既如此,现在能告诉我你到底有什么办法能让酒楼起死回生了吧?”
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