第105章 大锅烩的冲击力
但事实上她心里也是很紧张的,再次给自己打气,她继续按照背熟的稿子说,“既然是答谢晚宴,今儿自然少不了诸位,只是因为一味阁初立,人手有限,所以经过一味阁主厨大人多日的惊醒研制,决定送诸位一道特别的美食,名为‘海纳百川’,接下来请大家耐心稍待。”
她说完,也不管众人的反应了,让人去处理一下秩序问题,便在几个伙计的配合下开始把食材下锅。
而其余伙计也飞快的搬出一张张长桌拼起来。。
众人看着李桂枝的举动,想到她之前口中提到的一味阁主厨,不由也安静下来,都瞪大眼睛看着她的动作,有些比较激灵的,立刻拿起笔墨记下步骤。
这种巨锅烹饪,安宁是借助了现代一些美食活动,一些商家或者活动方为了制造噱头和舆论,也为了减少时间和成本,都喜欢弄成千人份的大锅烩。
但事实上这种大锅烩有时也并不会逊色其余精细制作的美食逊色,若搭配合理,控制得当的话,也是不可多得的佳肴。
安宁的这锅海纳百川,事实上类似于佛跳墙的姊妹版。
原本安宁是想做佛跳墙的,不过遗憾的是目前材料不齐,而且佛跳墙也不适合大锅炖,所以只能借鉴佛跳墙进行改版。
现在这个锅子里以海鲜主打,加各种不同的高级食材进行熬制成浓汤,而后再起一锅用清水烫开的面条。
每人一点面条加一大勺海纳百川汤,便是极佳的一道美食。
一些人还觉得一味阁是在糊弄人,大锅饭就大锅饭,说什么特意研制,明显就忽悠人的。
可随着时间,锅中翻滚的食材开始飘出浓郁的香气,许多人开始有些等不了了。
就是那些已经进入楼内,被安置在楼上的贵客,也都忍不住透过窗户往下看,闻着那诱人的香味,既是惊奇又是好奇。
大锅烩的汤底是早就准备好的成品,后边加入的东西,除了流程和时间对照要麻烦一些外,并不难,之后便只需要让这一锅慢慢炖开便可。
等李桂枝功成身退火速赶回厨房,杜峰和杜勇两兄弟立刻带着人在现场看着,一边防止出现乱子,一边也迎接前来的宾客。
随着开宴时间越来越近,那些收到邀请函的人也差不多来齐。
而随着那些大人物一个个被迎入一味阁,外边的人群越发的热闹了。
这股沸腾劲儿在他们看到先后几步相继被迎入楼内的三人达到顶点。
三辆马车从不同方向先后汇聚过来。
其中两辆的华贵令所有人都倒吸了口凉气,但最后来的那辆马车虽然看起来很朴素,但马车上独属官家的标识却让他们瞪大了眼睛。
接着,不容他们多加猜测,马车上的人先后下来。
当看到下来的人,众人都再一次齐齐的呵出口凉气,接着便彻底激动起来。
左边是白衣飘飘,俊逸非常,宛若遗世仙人般的天府少东家北堂钧。
这一位在流云镇其实倒也不算多面生,因为他也时常会出现的公共场合,所以众人对他都不算陌生。
只不过不陌生不代表能像此刻这般近距离观看,而且一群人一起,难免会带动情绪。
而右边,几乎与北堂钧同时出现的,是身着一袭淡绿长袍,绣着银色底纹,腰束白玉玉带的英俊公子。
对方不论是面貌还是气质,看着也是玉树临风,只是与北堂钧一对比,却不觉的落了下来。
这人便是袁少风。
自从荣福楼输给天府,袁少风的心情就没有好过,周身气息不觉便也多了一丝沉郁,特别他在看到北堂钧后,脸色更沉了几分,导致给人的观感更不好,便愈发没有可比性。
只不过虽然他不常露脸,但也有一些人认得他,不认得的往旁边多打听一下便也知道。
一听这位和北堂钧一样,也是出自于一流食厨世家,还是荣福楼的少东家,顿时都兴奋起来,原来荣福楼的少东家也是如此年轻。
再往后,从袁少风后边马车里下来的人,不同这两位风采卓绝的贵公子,他年纪约莫三十多岁,国字脸,看起来一脸严肃,还留着浓密的八字胡,穿着一身藏青色丝绸常服,周身气势倒也不弱。
这人便是流云镇的县令。
在见到前边那两位无法忽略的人物,县令眼中也飞快闪过一抹诧异,随后便笑着上前拱手打招呼。
或许是他面相太过周正,倒没给人谄媚的感觉。
北堂钧和袁少风也和他客气了两句,三人便随着迎出来的杜有泰和杜峰一起进入一味阁内。
等他们进入楼中之后,外边的众人终于再一次掀起议论潮。
他们没想到一味阁今天不止能请来那么多有头有脸的人物,竟然连这三位都能请来,这面子也太大了,难道真如传说中说的一样,一味阁背后的靠山真的不同凡响?
“刚刚看门口那大锅是怎么回事?也是今日的佳肴?”三人被引上主桌,和其余人一起,北堂钧又忍不住问杜峰外边的锅子。
之前站在马车上,他虽然还无法把锅中的情况收入眼底,却也看到了一些,类似是大乱炖,不过味道实在太诱人,难怪聚集那么多人过来。
只是他记得邀请函内好像没有一道菜的菜名能和这对应上的。
“那是为所有人准备的一道流水佳肴,名为海纳百川,是我们主厨亲自研制而成。”杜峰仔细回答。
“哦,为何是海纳百川,难道是因为大?但佳肴不应该是越精细越纯正味美么?”县令大人也忍不住问,一边看着这一张张构造似乎有些奇特,竟然还能旋转的圆桌,眼底闪过一丝亮光。
其余同样表示好奇的人也不由的伸长脖子听。
杜峰谦和一笑,“这道菜是主厨自创的菜品,鄙人其实也不慎了解,不过主厨的手艺我们是有绝对的信心,至于这道菜,据说光食材就有八十八样,其中海产为主,汤底更是从两天前边开始熬制,具体如何,若各位有兴趣,稍后便可尝到。”
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