夜幕降临,万籁俱寂,整个侯爷府在夜色的柔哄下,渐渐睡着了。
只一处,灯火通明,还伴随着炊烟袅袅和香味阵阵……
凝眸居。
巫白雨发现了夜宵的奥义,每天按部就班地吃完晚饭后,睡到半夜总要起床再吃上一顿夜宵,不为别的,只为长肉。
这里也不得不佩服,侯爷府中的厨师跟工匠,当真是一等一的厉害,在巫白雨模模糊糊,似是而非的指导下,硬是将烤串的工具还有鸳鸯火锅,一样接着一样做了出来……
半夜凌晨,巫白雨准时醒来,揉着眼睛,坐起身,推了推睡在床边的齐浅语。
齐浅语早就醒了,转过头,神色清明地看着巫白雨:“姐姐,今晚吃什么?”
巫白雨伸了一个大大地懒腰,精神抖擞:“炸鸡!”
“炸鸡?”
“你又没听过?”巫白雨掀开被子,开始扒拉着穿衣服。她此时,只穿着一个肚兜,凝脂一般的皮肤,瓷白瓷白,美极了。
齐浅语忽然转过头去,她一直都是和衣而卧,现在方便的很,她轻轻撩开被子,坐起身就算起床了。
巫白雨一边穿着衣服,不经意看了一眼齐浅语,问:“你每天穿着衣服睡觉,不累啊?”
齐浅语正弯腰低头穿鞋袜,顿了一下,说道:“不累。”
巫白雨束好腰带,凑过去,俏皮地拍了拍齐浅语肩膀:“大家都是女人,你不用不好意思的。”
齐浅语沉默不语,头埋得更低了,看不清表情,只是闷声穿鞋袜。
巫白雨纳闷:“我说错话啦?”
齐浅语穿好了鞋袜,站起了身,脸上恢复了笑容,忽然问道:“姐姐,你说的炸鸡是什么?我从未听过呢……好吃吗?”
“炸鸡很好吃,还好做呢!”巫白雨被转移的话题,下床穿鞋袜。
“那姐姐教教我吧。”齐浅语笑着说。
巫白雨点头:“当然可以。”
…………
…………
巫白雨拉着齐浅语来到了小厨房,厨子已经把她需要的东西准备好了。巫白雨挽起袖子,着手开做,齐浅语懂事地给她打下手。
巫白雨一边清洗鸡腿,一边耐心地教传授齐浅语:“首先,把新鲜鸡腿带皮去骨,然后切成块。”
巫白雨说完,开始切肉,可,她的刀工不是一般的差,黏滑的鸡肉在她刀下乱滚,跟有生命似得,逃来逃去,巫白雨不仅切不好,还差点切到自己手指。
“还是我来吧。”齐浅语看不下去了,接过巫白雨手中的刀。剔骨,切肉,一气呵成,每块鸡肉都方方正正,均匀带皮,齐浅语握刀的手指异常灵活,处理好肉,连手指都没弄脏。
巫白雨感叹,拍着手表扬。
“接下来呢?”齐浅语放下刀。
“接下来,鸡肉要腌制一会儿,放适量的酱油,精盐,蒜末,姜末,少量糖……”巫白雨一拍手,“对了!还有胡椒。”
腌肉,巫白雨亲自做。接着,又开始着手准备面粉:“记得,炸鸡需要两种面粉,一种白面,一种木薯粉。两种面粉要掺和一下,比例的话,我喜欢一比一。”
“比例?”
巫白雨眨眨眼,对啊,什么叫比例来着?
“不管了,大概就是放的一样多!”巫白雨一边兑面粉,一边说道,“浅语,往碗里打个鸡蛋。”
“好的。”齐浅语点头。
准备好面粉,巫白雨看油,火候整整好,鸡肉也腌制的差不多了。
“浅语,看好了,要炸啦。”巫白雨夹起腌制好的鸡肉,解释道,“先给它裹上一层面粉,沾点鸡蛋液,然后再裹上一层面粉,这样两次之后,把它放到盘子中放一会儿。”
巫白雨看油锅:“油温大概有六成了,就可以下锅了,”
“放肉啦……”巫白雨将盘子里准备好的鸡块,慢慢倒入油锅。
登时,油冒起了泡泡,金黄金黄的。
“要把鸡块炸至表皮泛黄……”巫白雨吸吸鼻子:“香味就已经出来了……你记得啊,要是想让鸡块更脆的话,一定要再炸一次。”
“第二次,油温要调高。”巫白雨将炸好捞出的鸡块,又倒入油锅。
二次过油,鸡块的外层微微焦起,变得更为金黄,香味四溢。
巫白雨吸着口水,满意地看着自己的杰作。
齐浅语乖乖站在她身后,目光静静看着巫白雨,嘴角不由感染上了自己都不曾察觉的暖暖的笑容。
“哎呦!哎呦!”巫白雨忽然抽筋似得扭动着背。
“怎么了?”
“我背后面痒。”巫白雨手中还翻动着鸡块,腾不开手,说道,“浅语,你帮我抓一下。”
齐浅语顿住。
巫白雨痒得厉害,后背跟有一只小蚂蚁在爬似得,酥痒酥痒的,挠心撩心。
“浅语,快帮我一下。”
“哦……哦!”齐浅语像是刚反应过来一样,低下头,走到了巫白雨身后。
“就是在肩膀的下面,那一块……”巫白雨说着,甩了甩头发。
齐浅语咽了咽口水,身体有些紧绷。
“你快点,痒死了!”巫白雨催促。
齐浅语轻轻吸了一口气,神色复杂地站在巫白雨身后,轻轻拨开五百的头发,而后踟蹰着伸出手,缓缓伸进巫白雨领口中,冰冷冰凉的手碰到巫白雨的干爽的皮肤,齐浅语的手指瑟缩了一下。
“是,是这里吗?”声音有些紧绷。
“再下面一点!!”巫白雨道。
齐浅语抿紧嘴唇,轻轻咬着下唇,犹豫着往下摸:“是这,这里吗?”
“对!就是这里!用力!用力!”巫白雨不解气一样,往齐浅语手指上蹭。
齐浅语惊了一下,神色不自然的左顾右盼。
“好了,不痒了。”巫白雨道。
齐浅语如蒙大赦,紧忙将手抽回来。
“炸好了!”巫白雨夹着一块酥酥脆脆的炸鸡,转过头,吹了吹,冲齐浅语道:“快尝尝……”
齐浅语脸色通红,眼神发虚,神色有些不自然。
“你怎么啦?”巫白雨纳闷,“脸怎么这么红?”
“我,我有,有点热。”齐浅语说着,左顾右盼,擦了擦额头的汗。
“热吗?”巫白雨打趣,玩笑道,“你现在很像害羞啊,都是女的,只是抓个背,不至于吧?”
“我真是热的。”齐浅语固执地强调。
巫白雨耸肩:“好好好,,你就是热的行了吧,快,尝尝。”
齐浅语迟疑一下,慢慢张开嘴,樱桃小口小小咬了一下。
“味道,怎么样?”巫白雨问。
齐浅语点头,有些心不在焉:“好吃。”
巫白雨也尝了一口,吧嗒吧嗒嘴:“还差一点儿,一会儿,我准备一个番茄酱,你沾着吃,简直美味!”
“恩……”齐浅语从刚才就有些别扭,即使她极力掩饰,但是那种气氛遮不住。
“你到底怎么啦?”巫白雨一边装盘一边问。
“我……没事……”
“可是……”巫白雨刚要说什么,凝眸居的大门竟然响了。
这么晚了,会是谁?
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