空气在这一刻仿佛都凝结了，珍珠发现姬锦炎的耳朵上似乎飘起了红晕，他这是害羞了！

　　意识到一个男人比她还要害羞，珍珠似乎情绪都被安抚到了。

　　“那你就是有意的吧！”

　　珍珠目光灼灼的盯着姬锦炎，等他的答案。

　　“没有，没有。”

　　姬锦炎傻愣愣的盯着珍珠脸上，犹觉得的嘴上的触感还停留着，感觉像是豆腐一样柔软，凉凉的，滑滑的，感觉很舒服。

　　“那你盯着我看什么！”

　　珍珠顺着姬锦炎的目光，发现他正在看自己的脸颊，模样还特别傻。

　　“没有啊，我没看，好热，我要回屋了。”

　　姬锦炎抬脚一瘸一拐的落荒而逃，背影里还带着仓促，倒是看得珍珠一番大笑。

　　分明被占便宜的是她，可姬锦炎的反应倒更像个姑娘，感觉很傻很可爱，要是以后的夫君是这个样子也不错，别人欺负她的时候还能打，不用怕体力上的悬殊。

　　珍珠晃了晃脑袋，感觉想的太长远了，看姬锦炎刚来时的穿着就知道家世不菲，就是她愿意负责，姬锦炎也不一定愿意娶她，何必想太多，还是关注眼前吧！怎么才能赚大钱！

　　她这几天都在想，最合适的先开个小吃摊，地点当然是选在镇上，那里人流多，会买的人也多，就是每天花三个时辰在路上会很辛苦，而且地里的植物还要在回来之后浇水，多上一倍的劳累。

　　唯一一点好的是，摆摊可以不用花费一整天，时间自己也可以适当调配，但早上与中午就要抓住时间赚钱，然后过了午时就能回来。

　　等她有钱了，就在镇上盘个店铺会轻松很多，不用跑来跑去。

　　卖菜一两银子与得到的赏银给出了二两，还有十九两银子，作为初始资金。

　　只是要卖什么食物比较好呢！要能吃饱又要美味，口味要多，才能满足大部分人的需求。

　　她现在想到的是馄饨，只是里面的肉是一笔不小的费用。

　　煎饼，这个可以有，各种口味都可以尝试，还能做点果酱配着吃。

　　这两种食物能满足大部分人的需求了，只要生意好，相信过不了多久就能离开村子了。

　　村里毕竟没有城里的生活好，珍珠能习惯一时，可以往毕竟是个养尊处优的女儿家，向往的的还是城里的生活。

　　晚饭做的就是考虑卖的煎饼果子，既可以当小吃，又能当面，用的食材也比较平民。

　　将盐、碱面、用温水搅拌化开，放入面粉和油，揉成光滑的面团等待发酵。

　　发酵好之后，用擀面杖擀成长方形然后多次折叠，放置通风口一个时辰。

　　这一点用的时间比较长，珍珠觉得可以在家准备好之后带过去，需要的时候弄一点，就能让客人少等点时间。

　　将足够时间的面团揉光滑，再次擀成长方形薄片，切成横三片竖三片，锅中油至沸腾，用手提面浸入一半多一些来回提起两次再全部入油。

　　等到一面气泡炸至金黄，再翻一面这就是薄脆，是夹在饼中的一种食材了。

　　然后是酱汁，这里就决定了煎饼的口味好坏，能否美味，而酱汁也能有好多种，决定煎饼果子的各种口感。

　　最后制作的就是煎饼了，将绿豆面与小米面放入盆中，加入清水。

　　平底锅热好后刷上一层防止粘上的薄油，珍珠直接用洗净的手抓上大致的面糊在锅里均匀的摊开，以手成刀来维持煎饼的薄厚。

　　等珍珠拿开手，面饼已经非常均匀的贴在锅里了。

　　做煎饼果子最好是用平底锅，家里简陋只能用大锅凑合。

　　然后加入鸡蛋抹平，撒上葱碎，芝麻，桂花，差不多之后翻面，在煎饼上刷酱汁，放入薄脆，包好之后煎饼果子就完成了。

　　虽然步骤很多，用的时间也很多，不过酱汁，面团，面糊都是可以提前准备好放着的，等有生意的时候直接上手做煎饼，其他都是现成的材料了，倒是显得方便了很多。

　　而馄饨就更不用说，事先包好馄饨，就等清水下锅就成。

　　固定摊位的话，她要采购的是碗筷，桌子需要现成的，不然搬来搬去不现实，然后是各种厨具。

　　如果她要做流动的生意就要放弃馄饨，毕竟馄饨不好带。

　　珍珠手里的资金充足，租一个摊位还是可以的，为了多点生意，她想将主意放在固定摊位上，这样吃了还想吃的回头客也能再找到地点。

　　只是这样做成本大了一些，要是没生意亏本得会更多，加了馄饨花费的平常时间也会更多。

　　珍珠顿时有些犹豫了，她不能确定到时候能忙得过来么？

　　“珍珠，晚餐是不是好了。”

　　汪奶奶眼神发亮的盯着珍珠手上的煎饼果子，已经迫不及待的开始咽口水了，好想吃，金黄的鸡蛋色，带着葱花，芝麻与桂花香味的结合，这香味太勾引人了。

　　“好香，晚饭是不是好了！”

　　姬锦炎站在远处，因为上午的事还有些尴尬，即使被香味吸引，也与珍珠拉开了距离。

　　“好了。”

　　拿出一碟子鸡蛋饼，总共五个，珍珠确信自己只需要一个足够，姬锦炎与奶奶分别一人两个。

　　“好香啊，我就说最近老是闻到特别香的味道，也不知道是谁家的，我小儿子这两天老给我嚷嚷肚子饿，吃了不少东西，原来是珍珠你在做东西啊！”

　　乔大婶站在门口，说完还深吸了一口香味，总觉得那一盘子的煎饼应该很好吃，金灿灿的色泽没有一点焦味存在，空气中还泛着点甜甜的气味，她刚吃过晚饭，闻到这味道总觉得又饿了。

　　“乔婶，要不要来尝尝煎饼，我这刚出炉，正好帮我品尝一下要是拿出去卖怎么样！”

　　珍珠热情招呼，今晚的煎饼果子本来就是试试看味道如何，多一个人也多一份意见，再说乔大婶人很好，总给她拿东西来，正愁找不着回报的时候。

　　本想推却的乔大婶一听要帮珍珠品尝味道，才咽下了到嘴边的推拒，她确实很想吃珍珠做的煎饼果子，只是有些不好意思，既然有台阶那她就不客气了。

　　乔大婶刚拿起一个煎饼果子，就得到了来自汪奶奶的注意，那一双眼睛警惕的盯着乔大婶，仿佛随时就会发疯一样。

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