直道虽然通向柜台，但是沿着柜台的右手边，就可以直接进入火锅店的后厨房。

　　后厨房里的所有菜、肉、水果、调料，都是放在厨房靠前面的位置，就像现在的烤肉馆一样，属于可以供客人自选的区域。

　　再回到前厅，直道左右手两边，就是客人即将落座的地方，所有的火锅炉子，都是白凤舞自己照着北京老火锅的炉子画的，然后连夜请人赶制出来了一批。

　　当然，火锅的炉子不仅仅这一种，还有一种类似于鸳鸯锅的类型。

　　白凤舞对于自己用餐的喜欢了解大很，但是对凌南国百姓的喜欢，并不可能真的去做一个问卷调查。

　　于是，这款鸳鸯锅，既可以当做情侣套餐锅，也可以满足那些口味不一的客人。

　　白凤舞准备好了所有的东西，现在就差将装修好的火锅店收拾一下，好在林景自从当了掌柜之后，不管是用人还是在处理事情方便，都能够做到游刃有余了。

　　楚风楼的生意已经上了轨道，所以，这林景就被白凤舞暂时调去了火锅店帮忙。

　　“东家，这火锅店不是应该图个吉利，早上的时候正式开门吗？这怎么还下午开张了？”

　　林景探头看了眼正霹雳吧啦在门口炸开一片烟雾的鞭炮，然后半捂着耳朵又把头缩了回来。

　　马上就要天黑了，这路上该回家的都已经回家了，这个时候开张，哪儿还会有客人过来。

　　“别着急，你别忘了，我们的火锅店的试营业可是有三天，一个好的铺子，即便不如宣传，日子久了，这左邻右舍也能够闻出香味来，不急。”

　　白凤舞唇角带着一抹浅笑，看着门外那染了一地的红色，不由的心里一暖。

　　鞭炮声响过一阵以后，猛的炸开几声更大的动静，最后才停了下来，只剩下一地的红色炮衣，和满正门的刺鼻烟雾。

　　“咳……”白凤舞捂着鼻子咳了一声，她最不喜欢这种气味，只好回身又进了店里。

　　随意坐了下来，她看向林景，说道：“这火锅店也不能一直由你来看着，毕竟楚风楼那边一直都是你在搭理，没了你，只怕那些伙计未必会听话，三天试营业之后，你继续回楚风楼，至于这……”

　　白凤舞脸上有些为难，但她想了想，然后又笑了。

　　“林景，我还有个事情要麻烦你。”

　　“东家，您说。”

　　“这三天，你可以帮我再去寻摸几个好点的伙计吗？嗯……最好是能带来一个掌柜的最好不过。”白凤舞笑着说道。

　　在她看来，林景每天在楚风楼接触各种各样的客人，总比她知道该去哪里找人。

　　果然，她刚说完，林景就给这件事应了下来。

　　试营业三天，白凤舞推行了满百免半的活动，凡是进店用餐的，只要给出好的评价，都可以享有满百减半的活动，并且减半活动可以根据消费的多少来递增，吃的越多，减的越多。

　　如此同时，她还雇佣了几个沿街乞讨的小乞丐，使了银子，让他们帮忙贴告示。

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