今日共来六个大师傅,四个年纪大的,两个年纪小的。李书夏看中一个长相颇俊秀的年轻人,主要是被这人的手艺说服了,但是这人似乎对李书夏的钱庄不太感兴趣。
樊奕川坐一旁一言不发,面无表情地打量对面的年轻人。
李书夏翻资料看了看,问道:“章倾然,你知道我要开的这家饭庄是裕璟旗下的么?”
“自是知道。”章倾然应声,“李老板的名气不小,因而我想来试试。”
“既然是冲着名气来的,怎么又不打算留下。”李书夏好笑,“你是来一日游的?”
章倾然回:“我原是来看看传说中的裕璟老板到底是何方神圣,今日一瞧也不过如此,我只能另寻高处了。”
“嘿!”李书夏的暴脾气上来了,“什么叫不过如此,你原来把我想成啥人了?我坐这儿问你两句话而已,你就觉得我不行?这是什么逻辑。”
樊奕川不喜欢章倾然,伸手叩响桌角,说:“既然人家不愿意,那便算了,老贾再去寻更好的师傅来。你别着急上火。”
章倾然闻言准备往外走,被李书夏叫住。
“站住!”李书夏砰地拍桌站起来,“你不就在巴黎待了两年,横得跟螃蟹一样。来,咱俩比试比试,我就不信制不住你个毛头小子!”
樊奕川:“……”
章倾然:“……”
李书夏就算生了孩子也不过二十岁,没人知道她的真实年龄,章倾然比她还大两岁,她叫章倾然毛头小子,太违和了。
章倾然新视频这裕璟的老板竟是这种调调,还是走为上。
李书夏叉腰哼声:“咋了,你怕了?跑什么。”
“我怕你?”章倾然好笑,“比就比,你别哭鼻子。”
“噗。”李书夏乐起来,“老娘生俩孩子都没咋哭鼻子,跟你这个毛头小子比还能哭?你能不能赢还是两说,少在这儿讲大话。”
樊奕川看他们俩你来我往热闹得很,感觉自己坐这儿是多余的。
李书夏一旦跟做饭叫上劲儿,一般瞧不见别人,闷头忙活,这点令樊奕川颇有微词。
樊奕川决定晚上让李书夏长长记性,这会儿就先给她留个面子,没吱声地由着她来。
由于厨房还没装修好,李书夏花钱包下一家西式简餐小饭馆的后厨,让人在料理台上备下了材料,准备让章倾然为叫板后悔,疯狂打他的脸。
章倾然倒不惧李书夏,沉稳挑选食材,跟李书夏完全是两个风格,悠哉悠哉的,挑这个闻一闻,挑那个看一看,不紧不慢。
李书夏风风火火挑完食材就开火,在家养孩子半年不耽误她的刀工,咔哒咔哒地处理了蔬菜和牛肉,调好佐料先把肉腌上,再开始配沙拉。
过了半个小时,待牛肉丁下锅,后厨里香气扑鼻,章倾然才明白裕璟的老板和监不是浪得虚名,更不能懈怠,也加快了速度。
这家小饭馆的老板本是艰难维持生计,今儿算是开了眼,躲在门后面偷学。
樊奕川没旁的事,坐在另一张料理台后面喝茶观战。贾掌柜难得偷闲,同樊奕川闲聊两句,闻着弥漫的香气,再看李书夏觉得大不同。
李书夏烹饪时总有一种特别强烈的愉悦感,放佛做了特别高兴的事,又十分专注,与平常懒散的她完全不一样,很是有灵气。
贾掌柜说:“少夫人为何喜欢当厨子,那不是男人干的活。”
“她以前学过。”樊奕川品口茶回,“喜欢便是喜欢,没有旁的理由。”
贾掌柜自觉也是,喜欢哪儿有特别的理由可讲,像他家少爷就喜欢仇人的女儿,不管老妇人怎么软硬兼施,他家少爷就是不松口,愣是把假的夫妻做实了,还有了一对可爱的儿女,结果也不错,只是……
“搞定!”李书夏摆盘结束,用洁白干净的毛巾擦掉盘边的酱汁,心满意足地拍手。“红酒牛腩丁配香浓土豆沙拉,赢不了你,我就倒着走路!”
章倾然给鳕鱼淋上汁,收了锅瞧了瞧李书夏的两盘菜,平静回:“看来你还是有两把刷子。”
“我何止有两把刷子,我有四五六七把呢!”李书夏很横,跟毛头小子学的,“来,给群众们尝尝,咱俩到底谁该是师傅。”
所谓的群众就是樊奕川和贾掌柜,樊奕川对此称呼表示不豫:“哪儿来的群众?”
李书夏走过去拉起樊奕川,塞给他一双筷子:“别在意那些细节,你先尝尝。”
章倾然望向他俩交握的手,再瞥向贾掌柜,出声质疑:“这两位都是你自己人,如何能保持公正?”
“哦对,那就叫来这饭馆的老板吧。”李书夏朝门后招招手,“老板,来帮我做个评判。”
饭馆老板颠颠地跑来,特乐意:“早闻到这满满的香气,还说想尝一口呢,没料着你们能叫我。”
“算你运气好,今儿碰见我下厨。”李书夏一脸傲娇,“你再找两个店里的伙计,三取二胜。我要是赢了呢,这小子要到我店里当大厨,要是我输了呢……”她歪着脑袋想,似乎没什么能允诺章倾然。
章倾然扬眉:“我什么时候说要给你当大厨了。”
“依你现在的年纪,留过洋又怎样,去哪家大饭店不是给洋人打下厨。我可是让你全权负责,你别不识好歹。”李书夏哼他一声,“我输了由你提条件,这总行吧?”
“夏夏。”樊奕川沉声轻唤,“不可胡闹。”
“我就觉得他最合适,能留就留嘛。”李书夏小声嘀咕,也知道樊奕川是在怪她瞎允诺怕章倾然狮子大开口。
章倾然却说:“李老板如此有心,倒是我方才说话不周了。若是李老板赢了我,我便如李老板安排。若是我赢了,我也没旁的可要求。”他冲向饭馆老板:“开始吧。”
饭馆老板立马回头叫来两个伙计试吃,三人的味蕾收到冲击,好吃到说不出话来,最后三人挨个儿指了指,李书夏获胜。
“为何?”章倾然不明白自己输的原因,拿起筷子常了常牛腩丁。
软软的肉丁浸润浓厚的汤汁,一口进嘴里醇香四溢,还留有一点葡萄酒香在唇间,味道多样且馥郁,回味无穷。
相比章倾然的煎黑鳕鱼,李书夏的这道菜因口感佳味道足,更招人喜欢。
饭馆三人就差把牛腩丁的盘子都舔了,一个劲儿地比大拇指,不停说好吃。
“你怎做到裹了如此多的汤汁。”章倾然不解,“这么小的肉地,不过指腹大。”
“独家秘方,不告诉你。”李书夏挽着樊奕川的胳膊,美滋滋地问:“怎么样,你服吗?服的话就跟着我回去签合同呗?”
章倾然有些纳闷:“今日同我一起来的还有三位老师傅,李老板为何只看中了我?”
“他们年纪大了,对新菜式把握不好。我还试吃了其中两个做的菜,不符合我的口味,另一个做中餐比较合适,剩下那个年轻的没你看着专业,所以我就挑你呗。”李书夏说。
樊奕川对她这种任性的脑回路习以为常,其余的人包括贾掌柜都变得沉默无声。
章倾然轻笑出声:“没想到我是这样被录用的。李老板只顾自己的口味,难道不管客人的需求?再者,李老板做菜不输任何一个大厨,为何不亲自上阵,生意岂不红火。”
“我现在要带俩孩子,哪儿有那功夫,而且我是老板、还用亲自下厨?”李书夏挑眉反问,“咱别说那些虚的,赶紧订下。你要是来我这儿,你就是主厨,还能从我这学不少经验。裕璟的大厨钱钏就是我带出来的,你不用担心在这儿学不着东西。你要是不来,我就赶紧找别人。过了这村没这店,你要想清楚。”
樊奕川在边上当了好长时间的陪衬,看不过李书夏这么重视一个刚认识没半天的男人,冷瞥过去一眼,揽过她就走。
“他还没说呢。”李书夏挣扎,“等等先。”
“我同意了。”章倾然说,“也请李老板别食言。”
“好哇!”李书夏朝贾掌柜招手,“你帮我带他签合同,我……”她没说完话,被樊奕川带出了后厨。
“你怎回事,不多了解便定下他。”樊奕川上车后责问李书夏,“你这老板也太随意了。”
“我这不是瞧他长得好看么。”李书夏这就暴露了“本性”。
“长、得、好、看?”樊奕川一字一句地说,表达了不满的情绪。
“我这不是为了媛吗。”李书夏谄媚似的嘻嘻笑,“多攒下点资源,让媛儿以后嫁得好,这也是我一大心愿呐。”
“用得着你操心。”樊奕川揪她耳朵,“一个厨子再有本事也是围着锅台转,你想媛儿嫁给嫁个厨子?”
李书夏拍掉他的手,心有不快:“咋了,我还不是个厨子,你不是照样娶了我。人家以后做好了也能当老板呢。”
“我希望秀媛嫁给做学问的人,而不是做生意的。”樊奕川的话音不容置疑,“生意人阴险狡诈,并不适合秀媛。”
“你这叫因噎废食。”李书夏嘁声,“你跟我不都是生意人,有坏到阴险狡诈的地步?”
“总之不可以。”樊奕川直接下了定论。
李书夏还想掰扯几句,贾掌柜从饭馆出来说:“少爷,嵘老爷回来了,没对坼老爷发脾气,着实奇怪。照理说,坼老爷搞坏了粮油铺子的声誉,嵘老爷该训斥他才对,竟然一点动静没有。”
“那说明他找到别的反击法子了。”樊奕川扬手,“静观其变。”
喜欢重生民国发家史请大家收藏:(321553.xyz)重生民国发家史艾草文学阅读网更新速度最快。