铁观音昂刺鱼做好之后，农茶茶去看了一眼排骨，发现腌制得差不多了，便开始动手做铁观音香酥排骨。

　　说到这个铁观音香酥排骨，真的是着实简单得很，根本就不用怎么样去做。

　　农茶茶只是往大锅里倒入差不多把排骨放进去时可以漫过的油，然后在油烧热后直接把排骨倒进去。

　　同一时间，也把早就泡开的铁观音茶叶放进锅中，全程让月儿大火烧着，直到把锅中的排骨煎炸至金黄色就可以出锅了。

　　“嗯~好香好香呀，少夫人，您做的这些这两道菜，实在是太香了，而且还是用茶叶做的，不管是这昂刺鱼，还是香酥排骨，都带了一股茶香味儿，都快让奴婢流口水了呢”

　　在农茶茶这才刚把前边两道菜做好呢，就看到原本站在灶台旁边烧火的月儿，闻到那个香味，有些忍不住了，闭着眼睛闻了闻，吸了吸鼻子后，开口说道。

　　“噗嗤”

　　农茶茶听着月儿的话，在看到月儿那一副被她刚好的两道菜给迷倒的样子，不禁把农茶茶逗笑了起来。

　　“月儿，我看你不是快要流口水了，而是已经在流了呢”

　　“嘿嘿嘿…”月儿听了农茶茶那番调侃她的话，她并没有反对，反而是傻笑了几声，然后开口说道：“少夫人，您这话说的对，只是月儿让少夫人您看笑话了”

　　而月儿的这番话，简直是再次把农茶茶给逗笑得停不下来。

　　农茶茶在笑过之后，看着月儿那就快要流口水的样子，摇了摇头，开口对她说道：

　　“行了，你呀，也就别再拍我的马屁了，你不就是想要尝尝味道嘛，那铁观音昂刺鱼你不能动，但这香酥排骨，摆了盘之后，还剩下一小碗的出来，你直接拿去吃吧，算是帮我品尝一下它的味道好不好了”

　　“真的！？”

　　月儿在听了农茶茶的话后，有些不可置信的开口问道，然后看见农茶茶点头跟她确认了，月儿激动得没差点儿跳了起来。

　　只见她一脸激动的样子，开口对农茶茶感谢的说道：“少夫人，您实在是太好了，奴婢谢谢少夫人的赏赐”

　　农茶茶看着那么激动的月儿，露出一个无奈的笑容来，开口道：

　　“好了，废话就不要多说了，现在，你该好好的给我烧火，一会儿等我把所有的菜做好后，有多余出来的，这绝对是少不了你的”

　　真的是，农茶茶也不知道自己到底是怎么触发了月儿的吃货这一项技能的，她记得月儿刚开始跟在她身边伺候时，也没见到她对美食那么喜爱呀。

　　【月儿：少夫人，谁说我对美食没那么喜爱的，只是以前没被人发现罢了，现在都是少夫人您做的菜实在是太香，太好吃了，所以，吃货这一项隐藏技能就被您给触发了。

　　农茶茶：……（她还能说什么，她自己也不知道该说什么了）】

　　“是，少夫人，奴婢一定会好好给少夫人您烧好火的”

　　月儿为了美食也是拼了，此时的她简直就是热情满满，战斗力十足呀，连回应农茶茶的话都十分的充满朝气。

　　让农茶茶听了月儿这声音后，在看了月儿那满脸的战斗力，简直是让农茶茶有些哭笑不得得很。

　　最后，她不在理会月儿，开始准备做下一道茶食了。

　　这一次农茶茶要做的茶食是观音虾仁和茶粥。

　　首先，农茶茶先把铁观音茶叶用冷水泡开。

　　对了，这一次泡开茶叶用的是冷水，而不是热水。

　　等茶叶被泡开之后，那茶汤可不要倒掉，直接用茶汤浸泡整理好的虾仁，再放入一些小苏打一起，等搅拌均匀之后，要腌制两刻钟的时间。

　　因为这样才能够让浸泡在茶水里的虾仁更入味。.

　　所以，等处理农茶茶把虾仁泡好在茶水里后，她便把其放到一旁，然后拿出粳米洗干净，开始准备做茶粥了。

　　茶粥真的很容易做得很，就是将铁观音茶煮出一锅浓浓的茶水，在茶水滚开之后，便把茶水给盛起来，其中要把茶叶给过滤，不要。

　　然后，农茶茶便出一个专门用来熬粥的锅，把茶水倒进去，然后把已经洗干净的粳米也放进茶水里，再加了半勺的白砂糖进去。

　　因为刚才煮的茶水是放了很多茶叶的，导致茶水很浓，所以，为了防止这茶粥煮出来的味道会有苦涩的味道，一定在熬粥的过程中，大火把粥给煮开之后，在把火转成小火慢慢熬的时候，要加入一些开水一起熬，这样可以稀释一些茶水的浓度。

　　有人看到这里，一定会有疑惑，既然怕茶水太浓，然后让茶粥变得苦涩，为什么一开始的时候，要用那么浓的茶水熬粥？

　　这这里，可以告诉大家，虽说这样做，感觉是有些多此一举了，但这样也有好处呀，让煮出来的茶粥，它的味道会更加的清香，融入茶的滋味。

　　“月儿，这茶粥，你可得看好火了，一定要小火慢熬，半个时辰之后，就可以把火给灭了”

　　农茶茶在大火煮开了锅里茶粥后，便加入早已准备好的开水，之后便开口对正在看火的月儿吩咐道。

　　这茶粥最后好不好吃，得要看熬制它的过程了。

　　“嗯，少夫人，您放心吧，奴婢一定会看好它的火的，不会让其有任何的问题的”

　　月儿在听了农茶茶的吩咐后，立刻用力点头道。

　　农茶茶听着月儿的话，并没有开口说什么，只是点了点头，然后开始处理观音虾仁来了。

　　腌制好的虾仁，农茶茶先是找来一块干净又容易吸水分的白帕子来，把虾仁身上的茶水给吸干了。

　　弄干净之后，再次放进一个干净的碗里，放了一定量的盐，再倒入新的茶汤，然后用手去抓均匀，放置一旁，让其醒一刻钟的时间。

　　等着时间到了之后，便可以找来淀粉，倒进放了虾仁的碗里，再次用手去抓均匀。

　　做好这一步骤，用油把锅热好后，就可以把虾仁倒进大锅里，小火煎着，同时把聚在一团的虾仁划散开来。

　　最后在差不多这虾仁差不多熟的时候，把早已准备好的茶汤淋到锅里的虾仁上，烧一小会儿，便可以出锅摆盘了。

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