“你想多了。”叶良辰无情的拒绝了妙诗,这妙诗最近是越来越能吃了,总是眼巴巴地问自己今天做什么好吃的,她一个大小姐都快熬成尚书府第一厨娘了。想到这儿,叶良辰就是一把辛酸泪。
转而,她又笑道:“虽然不是试菜,但看在你聪明伶俐,善良可爱。所以嘛,你就去外面揽客。”
叶良辰想,这小丫头粉雕玉琢,说话又软绵绵的,活脱脱一个萌妹纸。无论男女老少都会对这小丫头生起亲切感,揽客是再好不过了。
“有什么奖励吗?比如……”妙诗眼睛骨碌碌一转,看了一眼灶台,期待的望着叶良辰。
叶良辰嘴角一抽,真是无时无刻不想着吃啊:“有啊,只要你干的认真,新菜品小姐我帮你留一份。”
“好,妙诗一定会尽心尽力的。”一听到叶良辰这句话,妙诗笑着露出两颗可爱的小虎牙。
真能吃!这是叶良辰最后的感叹!
随后,她又不放心的叮嘱无忧:“无忧,记得不要在外人面前喊我姐姐。妙诗画意,在外人面前也别叫我小姐啊!”
那个外人,自然说的是宫景辰。作为大哥和自家小弟抢生意,好意思么?
一想到这儿,叶良辰就来气。
又过了几日,叶良辰的“金拱门”终于开张了。
叶良辰看着这店铺,不由感叹了一声,这“金拱门”开的也真是不容易!
此时此刻,某女正围着围裙和画意在厨房忙碌着。只见她面前已经摆好了,鸡胸肉,食盐,味精,白砂糖,香料,小麦粉,菜籽油,花椒,牛奶等一干调料。
有些调料是她花了好大功夫研究出来的,她觉得少一味调料,就是对她的最爱——炸鸡柳的不尊重。
开工!!!
只见她手法极快的将鸡胸肉切成粗细均匀的条状。画意也跟着她切起了另外一片,心中不由对自家小姐产生佩服。
她自己也做了好几年的饭菜,自认不是大师级别也超越了一般饭店的手艺,只是小姐刚刚做菜不久,竟然这手法堪比大师,而且小姐脑子里还有很多连自己听都没听过的新奇菜品,就比如这个炸鸡柳。
今日,她可要好好学习,为小姐分忧。想到这里,画意的眼神更加坚定。
叶良辰不知道画意的心思,要是知道,一定收她为徒。
只见她把鸡胸肉条和香料泡在冰水里腌渍,便开始调制浆液。她眼疾手快的将鸡胸肉条在浆液中裹了一圈又放进盘子里的面粉裹了一圈,放在一旁,又接着如法炮制起来。
她手法娴熟,不由地让画意看的目瞪口呆。要知道,那个朝代食物大多为蒸煮,而且制作工艺极其简单,菜籽油是有,却并不常见。
“画意,按照我刚才的方法再做点,把剩下的都上浆裹上面粉。”叶良辰一边把自己做好的放入竹筛里筛下鸡柳条表面的碎屑一边帮着画意纠错。
她觉得,画意是个可塑之才,若有空的话,她想把自己会做的菜全部教给画意。
正想着,锅里的菜籽油受热便散发出诱人的香味。她轻轻地把鸡柳条放在油锅里,一瞬间,这些鸡柳条便散在锅里滚动,慢慢地变成金黄色。叶良辰突然有一种成就感,心情格外美好!
待到半分钟后,她小心翼翼地把用漏勺捞了出来,又给它们淋了一层番茄酱。大功告成!
金黄的色泽配着红艳的番茄酱,看起来让人垂涎三尺。
这番茄酱叶良辰还加了些砂糖,话说这朝代的番茄可真是酸的要死。
叶良辰拿起筷子迫不及待的尝了一口,外酥里嫩,鸡肉的香味散发出来混合着酸甜的番茄酱味道直直钻入人的鼻孔。
就连妙诗在外面都闻到了,全然忘记了叶良辰交给她的任务,跑来眼巴巴地望着叶良辰道:“小姐,我想尝一尝。”
叶良辰给她和画意无忧一人分了一小碗,带着炸鸡柳端到店外,街上人来人往,川流不息。有人经过叶良辰的“金拱门”,被那香味所吸引,慢慢地停下脚步。
“小公子,你这是什么菜?闻起来倒是挺香的,为何我没有见过?”一个中年妇女牵着可爱的孩童,孩童眼睛却直勾勾的盯着炸鸡柳。
叶良辰也笑容满面:“大姐过来尝尝看,若是觉得好吃,本店还有很多新意菜品,不仅色香味俱全,而且世上绝无仅有!味美价廉!”
说着,她拿起一根细竹签串上炸鸡柳递给那位中年妇女。
中年妇女接过鸡柳后,迫不及待的咬了一小口。接着就狼吞虎咽的吃起剩下的来。
心中不由感叹,这鸡柳外面很是酥脆,里面却尝起来嫩滑,酸甜的番茄酱刺激的人口水分泌,让人不由想一直吃下去。
“小公子,这真的很好吃,不知道店里还有吗?”中年妇女惊叫了一声,满怀期待地问道。
“当然有,店里还有很多菜品,欢迎进来品尝。”叶良辰笑着招呼中年妇女和小孩进去。便又回到门口,继续招揽客人
她本不想这样在街头招揽顾客,她也想当一个神秘的存在,谁知这三个吃货啊!不务正业,都在那儿还吃的放不下。
“小公子年纪轻轻的,尽会瞎说,什么世间仅有,说的是大话吧!”这时来了个灰衣老头,一脸不可置信,言语间还带着挑衅。
叶良辰并没有打算解释的意思,毕竟来者是客。她将炸鸡柳串在竹签上拿给老头:“好不好,吃了才知道,大爷你尝尝便知,若好吃的话,欢迎大爷来照顾一下我的生意!”
灰衣老头略带嫌弃的看了叶良辰一眼,不情不愿的接过尝了一口,一时间换了一张脸径直走进店里。
叶良辰感叹了一声,真是个倔老头啊!
整整一个早上,叶良辰通过炸鸡柳招揽了许多顾客,包括对面那家“鑫客来”的人。
此刻的宫景辰正郁郁着一张脸,喊来了赵天祥道:“对面那金拱门是怎么了,为何能抢走我们鑫客来三分之一的顾客。”
“这个,卑职不知……”赵天祥默默地退到一旁,据他预料,自家王爷些刻很有可能摔东西。
果然,宫景辰把桌子上一瓶梨花扫在地上,愤愤道:“那你知道什么?你就帮本王想想如何哄好李弟,不然明日你就去给本王扫大街吧!”
赵天祥看着正在盛开的淡雅梨花瞬间成了残花败柳,他抽了抽嘴角:“王爷,你的方法本就用错了。比如,他要开酒楼,你却和他对着干……”
赵天祥看了眼宫景辰,不敢再往下说出去了……
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