夏蔓蔓的店铺面积很大,也很宽敞,通风不错,不会看起来那么闷热。
今早寅时,夏蔓蔓和夏橙早早地就爬起来,只准备了上午要用的食材,他们店的主旨就是食材鲜,味道美。
“姐,肉已经都准备好了,就差腌制了,蔬菜到时候小贩会送来,咱们一会儿是谁放鞭炮呀?”
夏橙问道,夏蔓蔓道,“一会儿大哥会来,昨晚他说他来放,咱们俩负责店里的事情就好。”
“诶,大哥不去工作吗?”
“上个月和楚奶奶说了,因为不能分心做两件事,所以选择了念书,今天也只是抽空来帮我们。”
“看来读书还真是使人疯狂。”夏橙不禁感慨,“不过也对,他们马上就又要去参见考试了,必须得抓紧时间复习才行。”
“好了,来,咱们开始熬汤了。”
“好,今天熬什么汤呀?”
“菌汤,交给你可以吗?”
“嗯,你就放心好了,我一定会完成的。”夏橙信誓旦旦的说道,夏蔓蔓点点头,“嗯,我相信你,加油啊!”
“好。”
……
卯时,夏蔓蔓的店正式开张了,这家店名叫“蔓雅居”,取了她名字中的“蔓”字。
因为今天是开业的第一天,云归瑾他们都来帮忙了,就连楚辞都送了一份礼来庆贺开张大吉。
门口已经放了牌子,写上了今日要卖的饭食种类,还特别标明了前三天一律八折出售。
镇上的人们对夏蔓蔓的店还是挺感兴趣的,毕竟她打出的口号是与众不同,加之这镇上没有卖炸鸡饭和烤肉拌饭的,倒显得新奇了不少,尤其是她还推出了家庭套餐和儿童套餐,这样就不怕小孩子浪费了,这价格也实惠了不少,倒是值得一试。
于是,不少人都抱着好奇的心态走进了店里,点了些今日的招牌饭。
“汤羹是免费附送的,所以只要点饭就可以了,烤肉拌饭有麻辣、微辣、原味三种,炸鸡饭也一样,麻辣、微辣、原位三种,当然,还有小菜,如果有需要可以点。”夏橙一一介绍着,倒是让大家清楚了不少,“如果是一个人的话,可以在吧台这里,也就是柜台前,还有两人桌、四人桌、六人桌、八人桌以及十人桌,可供大家选择,我们每日还会准备不同的点心,七天一个来回,有需要的可以点。”
“我要一份麻辣烤肉拌饭和一份麻辣炸鸡饭,你们这里的小菜有什么呀?”说话的是个年轻男子,身边还跟着一个女子,看着应该是年轻的夫妻。
“小菜也是七天一个来回,今天的已经在上面写好了,有蓑衣小黄瓜、干炸小黄鱼、凉拌三丝、凉拌千张、蒜泥手撕茄子、香辣口水鸡、小葱拌豆腐、尖椒皮蛋、芥末油拌菠菜、卤猪耳朵、小米醋汁浇凉粉、五香毛豆、五香花生米、麻辣白菜叶以及今天的招牌凉菜桂花冰镇番茄。”
夏橙已经将菜名背的滚瓜烂熟,了然于心,所以一口气就报完了今日菜名。
“那我小菜要小葱拌豆腐、蒜泥手撕茄子、蓑衣小黄瓜君儿你说的招牌凉菜桂花冰镇番茄。”
“好嘞,稍等啊。”
“我要两份原味炸鸡饭,小菜要五香毛豆和五香花生米还有卤猪耳朵,对了,你们这里卖酒吗?”
又有人点菜了,夏橙点点头,“有酒,只是是自家酿的果酒,您要吗?”
“果酒?”
“对,就是青梅酒。”
“那好,来一壶。”
“好嘞,稍等啊。”
……
夏蔓蔓不知道大厅里的情况,但见饭菜要的不少,便知道,情况还不错,至少比她想象中的要好的多,这样她就放心了。
“蔓蔓,刚才我去送菜的时候,看到坐满了人,门外还有人排队,看来生意真的很不错呀。”
薛敏敏眼睛眯成了一条缝,夏蔓蔓笑笑,“这样我就放心了,等以后呀,咱们还可以推出外卖还有预约,这样,就能揽到更多的客人了。”
“外卖,预约?”
薛敏敏有些不懂,夏蔓蔓解释道,“就是如果有人想吃了,但是嫌热不想来,可以提前来咱们店里点好餐,然后我们就按照他们说的时间给他们送去,预约呢,就是谁要来吃饭怕没位子,可以提前预订好位子,到时候就不怕来了没位子了。”
“哦,原来是这样,蔓蔓,你真聪明,能想到这么多。”薛敏敏不禁夸赞道,夏蔓蔓一笑,“这也不是我想出来的,还是以前在山里的时候,听云归瑾的师父说的,我这次呀,也是和他说了借来一用。”
“原来如此,不过我还是好佩服你呀,真厉害,居然开了店。”
薛敏敏简直就是夏蔓蔓的迷妹,无论夏蔓蔓想出什么,她都是一脸崇拜,夏蔓蔓不禁一笑,这丫头,还真是可爱的很。
“对了,敏敏,我听说你爹给你寻了一门亲事呀?”
“嗯,我爹娘给我找了一门亲事,对方是邻村的木匠的儿子,现在在当账房先生,比我大了四岁,人很不错,我觉得还不错。”薛敏敏倒是毫不掩饰,夏蔓蔓笑笑,“那就恭喜你了,到时候成亲了,我一定包个大大的红包给你。”
“那我就等着了。”
“好啊。”
……
白家
“你说夏蔓蔓的店卖什么?”
白汀儿在临街那个店铺里听着蔷儿报告的消息,蔷儿答道,“听说是卖烤肉拌饭和炸鸡饭,还附送汤羹,也有一些小菜和果酒。”
“那生意怎么样?”
“生意应该很不错,我看了一下,里面坐满了人,外面还了好长的队,今天是八折出售,听说要连着三天呢。”
“那这样,你去她店里将那饭买来尝尝,看看味道怎么样,如果味道好的话,再让家里的厨子试试,看能不能长出来所用食材、佐料和做法。”
白汀儿开始想着对付夏蔓蔓了,蔷儿点点头,立刻去早照办了,“是。”
要说这白汀儿还真是蠢毒,明明夏蔓蔓和夏橙认得蔷儿,还让蔷儿去买饭,这不是明摆着要被发现嘛。
蔷儿一到店里,夏橙就注意到了,这是白汀儿的丫鬟,心里顿时不爽,这个白汀儿,可没少害她,这次她的丫鬟来了,肯定没安什么好心。
“我要三份炸鸡饭和三份烤肉拌饭,各种味道都要。”
“不好意思,今天的炸鸡饭和烤肉拌饭已经全都卖完了。”
“什么?什么时候?”蔷儿没想到这饭卖的这么快,夏橙点点头,“就在刚才呀,你没发现已经没人排队了吗?”
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