第二日，齐家茶庄。
齐向天就和刘掌柜在账房里核对这昨日的数据。
“这第二批翻炒出来的茶叶大概有三千多斤，加上之前杭城原本有的八百多，最多只能凑到四千多一点，只能有一半的样子。”刘掌柜将手上的算盘拨打的哗啦啦响，最后将算盘上最终的数字放在齐向天的跟前。
齐向天接过算盘，将脑海中和账目上的数字又重新算了一遍，估摸着就算是催着茶工们连夜赶，赶完所有的陈茶，预计也还差两千斤茶叶，而且这已经是丢了齐家信誉，要知道这是春茶的单子，虽说老主顾也没有说自己利用去年陈茶翻新，也都咽下这口不快，但是这两千斤的缺口，确实很难补上。
“这样吧，所有接受这翻新陈茶的主顾价格降至八成，算是弥补我们的过失。这缺口两千斤，我看有没有其他办法。”
齐向天心中不得不下这个决定，虽说价格降到八成，齐家的利润几乎可以说是微乎其微，但是齐向天觉得依旧要以信誉为重。
“陈才回来了吗？”
“说是下午会到。”
看着算盘上的数字，刘掌柜的脑袋也是一紧。
“如果可以，是否可以用秋茶替上？”齐向天心底盘算着。
俗语说得好，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”可是这秋茶当真没有春茶的纯粹和浓郁，尤其是绿茶。可齐家茶庄原本就绿茶为主，这秋茶恐怕会淡上好多。
而且两千斤，这可不是小数目，要知道往年的秋茶出来最好的时候也就只有六七千斤，而且和春茶那是没法子比。
刘掌柜犹豫的说道：“今年的秋茶可不一定能够比的上往年，要知道今年的春茶几乎都算是毁了，收回来放在仓库的那近三千斤今春的春茶茶坯，都格外的苦涩。”
“茶坯？”齐向天疑惑的问着，因为在他的记忆力这笔并没有出现在账目上。
“嗯。”刘掌柜点头再次确认着：“这笔春茶实在太次，价格不高，加上茶农知道都是长期合作，所以也就暂时没支付这笔银子，所以……”
听得刘掌柜解释，齐向天这才点头道：“不管怎样，这笔银子也有好几个月了，下次去一趟茶山的时候将银子送过去，我们齐家一向是以信誉为主，别再茶农那里丢了信誉。”
“好。”
“不过这茶坯，可能还有用处。”
齐向天想着之前看墨心云窨制花茶的手法，将茶坯复火冷却，然后以鲜花拌合，或许可以问问，如果拌上这鲜花，是否可以利用鲜花的清香将这苦涩去掉。
“之前的花茶样品是否有给苏城的主顾？”
“有，反响还不错，只是这花茶的制法却不知是出自哪位师傅之手？”刘掌柜好奇的问，要知道齐向天给刘掌柜的时候并没有说是谁做的，而如今苏城的这一份样品却在苏城格外的走俏。
齐向天听得刘掌柜如此说，心中也是十分高兴：“这是心云做的。”
“少夫人做的？”刘掌柜再次看到齐向天那肯定的笑，不由得心中大赞，想到刚才齐向天说这茶坯可能还有用处，不由得脱口问道：“少爷刚才的意思是……”
知道刘掌柜也想到这里，齐向天顿了顿道：“你去给我包上一些茶坯，我带回去问问心云。”
“好，好，好……”
刘掌柜连着应了三声好，若是这茶坯有用，可以做成那花茶，或许就可以弥补上这沉船上的茶叶已经齐家让利出来的损失。
出了账房门，刘掌柜问柜台伙计拿了纸袋，便直接往那仓库去。
等到吃过午饭，齐向天嘱咐刘掌柜几句后便躺在账房里一个小屋中睡上一会儿。
连日来的奔波让齐向天根本就没得休息，这一躺下，就一觉睡了近两个时辰。
陈才在午时刚过就已经回到茶庄，将带回来的炒制过一次的茶坯送到刘掌柜的手中，果然不出所料，今年的秋茶却是没有往年的好。恐怕今年齐家茶庄的生意要比前两年难上一些。
齐向天醒来以后看到茶坯样品，也是沉默不语。
最后二人也只能商议着，看是否可以将这茶坯窨制成花茶，或许还有一线生机。
只是这制茶方法还要问问墨心云是否能够外传，要知道许多这种手艺都属于家族传承，只是不知道这瓷器为主的墨家如何会有这制茶的手艺，确实让人奇怪。
未等茶庄打烊，齐向天就提前带着心中所有的疑惑和问题回到齐家。
“我爹的媳妇，你瞅瞅我做的这个怎样？”
齐清喊着一旁的墨心云，双手上尽是湿润的瓷土，就连那小小的脸上和鼻尖上都沾着几点，活脱脱想个泥猴子。
顺着看去，齐清的桌子摆放着一个个小小的瓷坯，完全就是缩小一号的茶碗。墨心云好笑的看着，竖起一个大拇指给齐清一个赞赏。
“咳…小姐，小萝卜头……”
看着玩得不亦乐乎的一大一小，玉琪眼尖的瞥见越走越近的身影，脸上突然有些变色，连忙清了清嗓子。
“干嘛又叫我小萝卜头……”玩的真开心的齐清听到玉琪喊自己，不由得嘟起嘴巴不悦的冲着玉琪翻了个白眼。
齐向天一进门，便看到齐清和墨心云身上的泥土，眉头不由得皱起来，心里莫名的生出一丝烦躁。
“怎么弄成这样？”
“爹爹。”
察觉到齐向天话里的不悦，齐清连忙站起身来，拘谨的站在墨心云的身后，小心翼翼的看着齐向天。
小心的伸手护住齐清，墨心云用另一只手轻轻的冲着玉琪示意去打水给自己和齐清清洗。
齐向天见齐清如此模样，也是一愣，不愿再说，只是回身走书房不再看二人。
见状，墨心云连忙拉着齐清就着玉琪端来的热水，擦洗着脸上身上的瓷土瓷泥，然后换下一身衣服后，让玉琪领着去一旁玩耍，自己也连忙收拾好，回到屋内，而院子里的混乱等会自有玉琪和杜鹃去收拾。
“茶庄还没打烊吧？”
墨心云一进书房便看见齐向天坐在书桌前，拿着毛笔在写着什么。
“青山沿江清水还，半壁船舷半壁山，帆布如转过，可道莫归难。烟云遮不住，苏江水潺潺。晚风愁多余，不去望长安。”
轻轻的在心中念着宣纸上的菩萨蛮，心中忍不住赞叹，但是那词里的复杂，却让墨心云心中不由得心疼，齐家最近确实烦事诸多，只是齐向天未曾在自己面前说过。
“若是茶叶苦涩，经过复火，加以鲜花窨制，是否可以成为你之前所做的茉莉花茶？”
齐向天放下手中的毛笔，转头看向站在一旁的墨心云，将今日和刘掌柜在茶庄里不敢确定的事情问了出来。
“若是复火的话，应该是可以去除茶叶原本的一些味道，如果加以鲜花窨制，或许可以添加一些清甜，但是能不能完全去除苦涩，我并不确定。”仔细的思索片刻，墨心云将自己心中的想法真实的告诉齐向天。
“心云。”很郑重的看着墨心云，齐向天将自己心中的疑惑问出来：“这花茶的制法是你们家传的吗？”
听得齐向天如此问，墨心云一双眸子定定的看着眼前的人，这花茶的制法算是家传吗？
墨心云心里泛起一阵酸涩，若不是因为这个，自己的亲娘也不会再陈家落得如此地步。
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