第208章 捧在心肝尖上疼着
腊肉从厨房的钩子上取下来的当下,孔翎孔雀就已经乐得直拍巴掌了,红扑扑的小脸一个比一个笑得灿烂。
看着她们日渐丰腴的小脸,还有已经长了一些肉的小身板,对于钱袋子里已经花的差不多的钱,梁宁儿是一点都不心痛。
钱花光了可以再挣,两个小丫头好好的,就比什么都强。
“翎儿雀儿早就馋了吧!好好等着啊!小姨把肉烧得香香的,晚上你们一人吃两大碗好吗?”
为了给孔翎孔雀养身子,这段时间,家里的主食已经换成大米饭了,红薯已经鲜少上桌了。
“好!好!小姨最好了!小姨最好了!”
听到香香的肉,两个小丫头更高兴了。
“好了!好了!都出去玩吧!别扰得你们小姨干不了活!”
梁洁儿端着洗干净的菜走了进来,把在厨房里碍手碍脚的两个小丫头给赶出去了。
“宁儿,你这么惯着她们,会把她们给惯坏的。”
把装菜的盆在案板上放下后,梁洁儿擦了一把手上的水,又在灶膛口坐下了,准备生火。
“我就愿意惯着她们了,我以后要有这么两个可爱的闺女,我一定捧在心肝尖上疼着,什么好吃的,好喝的,好看的都给她们。”
低头清洗手上的腊肉时,梁宁儿说出了自己的心里话。
孔翎孔雀模样像大姐,五官精致,皮肤也好,还又乖又听话,看到就惹人喜爱。
可就是因为她们两个是女儿身,在家里什么地位都没有,什么好吃的,好喝的都得先紧着那个鼻孔翻天,一副猪八戒模样的孔桥。
“别!宁儿你可别生闺女!你大姐我连着生两个闺女的下场你都看到了!你要生就生儿子,你命好,还有能耐,一定能生儿子的。”
梁洁儿是真心希望自己的这个妹妹嫁得好夫婿的同时,还能锦上添花的生上两个大胖小子。
“嗨!我就不信了!女人不生儿子就命不好了!我以后要生,就生女儿,一心想要生儿子的男人,给我死一边去,我才瞧不上眼呢!”
梁宁儿忿忿的说,心里还愤愤不平的想着这个要不得的重男轻女的观念,是哪个王八犊子传下来的。
“你们都说什么呢?”
梁根水一进厨房,就听到梁宁儿和梁洁儿叽叽喳喳的说个不停。
“没什么,闲聊。”
不好和自己的爹当面讨论生孩子的话题,生儿子还是生女儿的话题就这么结束了。
洗干净的腊肉,切成薄片。
竹笋洗净切片,在锅里过一次水。
这是为了照顾两个小丫头的口味,焯水的笋片会一点涩麻味都没有。
蒜苗,干辣椒气成小段。
大铁锅烧热,淋入一调羹的菜籽油滑过后,将气成了薄片的腊肉一片片摆上,等肉油出来,腊肉变色并蜷缩成了肉盏以后,倒入笋片。
因为笋片事先已经焯过水,已经半生熟了,所以这个时候入锅只要翻炒几下,撒入盐,酱油,和白糖调味即可。
出锅前在放入青翠的蒜苗和红红的干辣椒段,就可以了。
芦蒿炒腊肉同样的做法,虽然做法是一样的,但是因为食材不一样,口感相差也是天差地别。
一个竹笋炒腊肉,一个芦蒿炒腊肉,梁宁儿还凉拌了一个马兰头,捡回来的野菌子用猪油翻炒后加入井水,再添了也一个鸡蛋进去,煮了一个鸡蛋野菌子汤。
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