第193章 玉兔葵菜尖
苏落微到厨房,她有些日子没动过菜了,平时都在赶路,在路途都是吃着野味,喝着野菜汤,当然,时不时苏落微会做些菜,改善下伙食。
即便是一盘简简单单的炒青菜,都能在苏落微手中变得无比好吃,其实若不是风泽年心疼,苏落微本是可以顿顿都做菜的,奈何风泽年怎么都不愿,即便是吃烤的青菜都好,那是为什么呢?
风泽年想摸着苏落微的手...那感觉很爽。
对于此,苏落微是很无奈,风泽年答应她,只要是有厨房,便是同意苏落微下厨。
与苏落微一同来的,还有红儿,不然光凭苏落微一个人来忙,那不知要忙多久。
“要做一些有趣的菜。”苏落微心里想着,做兔子吧,兔子多可爱!
突然,她眼前一亮:“玉兔葵菜尖,嗯就以,玉兔葵菜尖为主。”苏落微心中打定主意便是忙碌起来,既然是玉兔葵菜尖,自然是有着葵菜。
葵菜又称为冬苋菜和滑菜,葵菜菜叶向两边散开,中间一束小绿色,仿佛是含苞待放的或多,两片大叶根部,有着一丝丝猩红撒开。
苏落微让红儿将葵菜洗净,又拿出澄面粉,熟鸡肉、火腿、冬笋、樱桃沾上糖水,将这些准备在一边。
接着,她又拿出调味料,盐、葱、姜、胡椒粉等一干配料,不过除了主配料外,她还拿出一些奶汤,鸡油、猪油。
“少夫人,洗好了。”红儿正好将葵菜洗好,笑嘻嘻的放在灶台。
“嗯,现在嘛,你先把葵菜放入沸水,焯水后修理整齐,再放在冷清水中漂冷。”
“好嘞!”红儿说干就干。
苏落微又忙着自己的事,她那双白嫩嫩的手握住一柄菜刀,把鸡肉、火腿、冬笋全部剁成细细的颗粒,放在已经有着猪油的锅里,再撒入盐巴、味精,胡椒粉,慢慢的炒匀,这样,一碗新的配料—三鲜馅儿料出炉,这还仅仅是第一步
“红儿,你那边好没?”
“好了!少夫人。”红儿把修建整齐的葵菜递给苏落微,苏落微接过,放在一旁,拿澄面粉,加上小半勺盐,又倒入沸水。
苏落微做这些,做的很仔细。
“这是要做给相公吃的呢。”她心里想着风泽年便是甜蜜的笑了。
她揉着面团,做成几十个个剂子,又把之炒好的三鲜馅包入进去,很小心的捏成兔子形状,相公应该是喜欢兔子的吧。
不过...风泽年怎么可能喜欢兔子,他喜欢的是苏落微!
做完前奏,苏落微准备着做后面主要部分。
“红儿,帮我看火!”
苏落微吩咐之后,将头发撩在耳朵后面,此刻她正是大汗淋漓,而又做出撩头发动作,更是显得诱人,不过除了红儿,却是没人能够看见。
红儿烧起旺火,下猪油膏,等猪油膏渐渐变成油装时。
苏落微动了,她将葱、姜掺和奶汤、盐。胡椒、烧沸后,又去掉葱和姜。
锅中,下入葵菜尖,待至葵菜尖入味,取出一只大圆盘,摆放整齐,整个动作一气呵成,不带丝毫停顿,那就像是艺术一般。
做完这些,苏落微稍微停了停呼出一口浊气休息,又是向锅中撒入味精,淀粉、构成清二流芡,再淋上鸡油,下一刻,她将锅柄翘起,浇在菜心上。
“滋啦~”
一片滚烫,倒入葵菜菜心,那发出滋啦声,听得红儿是非常的舒爽。
在烧秋葵时,苏落微同时把澄面做的兔子蒸熟,又把樱桃切成一块儿块儿小颗粒,镶嵌在兔子头部做成眼睛和嘴,最后把兔子摆在葵菜尖周围,和菜尖上。
“嗯,完成!”苏落微拍拍手。
“哇!好可爱!”
红儿不管澄面温度,拿起一只兔子放在掌心揣摩:“少夫人,这么可爱的兔子,怎么会忍心吃下去?”
“哈哈!”苏落微笑笑:“试试?”
红儿犹豫许久,还是忍不住菜的香味,一口将其吃进去,又拿出筷子,夹一根咸菜入口。
“嘶!”
红儿倒吸一口凉气:“太好吃了。”
又鲜,咸味清香适口,且,葵菜鲜嫩宜人。
“唔!少夫人好吃!”红儿一直点头。苏落微对着她笑笑:“嗯,再吃一个,我们就做其他菜。”
“好!”红儿立马点头。
不过多时,厨房内,苏落微与红儿又开始忙碌
片刻,几道小菜便是做出。
“完事!”
苏落微擦擦手,拿着餐盒,小心翼翼端着那几道菜,放进餐盒里,一把套在手腕。
“你待会儿和他们一起吃吧。”
“嗯嗯!”
红儿感激点头。
苏落微特意将每道菜留一些放在一餐盘内,相当于她一次性做了好几分。
“我走啦~”苏落微心情有些小雀跃,给相公做饭才是最幸福的事嘛,不能每次都让相公为我遮风挡雨,我也得为他做事。
若是红儿知道她这位风少夫人在想什么,恐怕...会瞬间吃饱,吃的是什么?用现在的话说,就是“狗粮”
...
许不哭老远就闻到香味,问道风泽年:“这是我侄女的手艺?”许不哭特意把我侄女三个字咬的很重,意思是让风泽年注意一点。
“嗯。”风泽年点头,对许不哭的反应颇为满意:“的确是我娘子所做!呵!我娘子做菜天下一绝!”
蓝衣少年显得颇为自豪,他也将我娘子,这三个咬的特别重,这可是我娘子,到底是谁应该注意?
“那,你是经常吃到我侄女做的菜咯?”许不哭仿佛没听见风泽年特意家中,挑眉道。
“经常?”风泽年想想,便是摇头:“没有!
“嗯?她做菜那么好吃,你难道不会让她天天做给你吃,即便你不让她做菜,按照她对你的喜爱程度,也会主动做菜给你吃的!”许不哭疑惑,这不可能。
风泽年玩弄着茶杯,一丝长发随风而飘起,皱着眉头,一脸认真神色回答:“虽然,我很想天天吃她做的饭菜,她也答应过天天做,但...我舍不得,她天天那么累!”
“咕噜!”
许不哭猛地吞下口沫,你这小子是有多喜爱自己妻子?连着下个厨就会被累着?这完全不可能的好吗?
“嘿,我就跟你说这小子爱他娘子的很,你还不信!”
苏老爷子回来了
苏老爷子一回来,许不哭立马站直身子。
“嗯。”苏老爷子点点头:“算算时间,这落微应该也做好饭菜了,我便是将小七和古灵儿一同叫回来,吃一顿晚饭!”
“哦。”
风泽年兴致阑珊,每次吃饭苏老爷子都到的很准时,每次和苏落微吃饭,苏老爷子都特别殷勤的为苏落微夹菜。
他...很不爽!
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