宋轻歌和萧锦裔挖了满满一竹筐的荠菜,小根菜也挖了不少,收获满满回到山洞中。
山洞内的米饭已经做好了,宋轻歌有些后悔没多带些食材来,现在的山上能吃的东西真不多,只剩下一条肉,留一些包饺子,剩下的打算加小根菜炒一下。
她还重来没这么吃过,今天正好做个尝试。
猪肉切成薄片,放在锅里煎炒到微黄发焦的时候,倒入小根菜和调料继续翻炒,山洞中很快溢满了浓浓的香气。
“大宝,吃饭了。”
宋轻歌在山洞中做饭,萧锦裔则在外面继续寻找野菜,他现在很喜欢挖野菜。
“娘子,不是要吃荠菜饺子吗?”
见到盘子里装的是小根菜,萧锦裔满脸抗拒,真的很辣啊。
“先把早饭吃了,我们下午在包饺子,快来尝尝我做的新菜。”宋轻歌希望这道菜萧锦裔先品尝。
可见到盘子里的小根菜,萧锦裔真的一点都不想吃。
“哈哈……大宝放心,它熟了以后就不辣了,我不骗你。”
其实就算辣,她要求萧锦裔也会吃,夹了一口放在嘴里,真的没有先前吃的辛辣味。
“没骗你吧,一会出去多挖一些,就是我们这两天的主菜。”宋轻歌也跟着吃了一口,味道还真不错。
一顿饭吃完,还没到中午,两个人继续道外面寻找野菜。
山上的杏花都开了,还有很多迎春花,也不单纯急着挖野菜,一边欣赏着美丽的景色,一边找些能吃的东西。
“大宝,下个月我们再来山上玩吧,到时候就有很多可以吃的山菜,你肯定喜欢。”宋轻歌坐在一片草地上,从山顶往下望,天在暖和一些,会有更多野菜。
她记得小的时候特别喜欢春天,每天都会拿着小筐上山。
最早长出来是刺嫩芽,看上去和香椿有些像,味道却完全不同。
刺嫩芽的树上有很多尖刺,要戴着手套拿着刀,然后把上面最嫩的新芽掰下来,用水煮一下沾着酱吃,叶子部分微微有些苦,根部却特别甜。
若是能忍受住初入口的苦,很快就是甜。
除此之外,辣椒秧、猫爪子随后长出来,一般辣椒秧会煮了晒干冬天吃,刚采回来煮的时候有些辣。
猫爪子同样有些苦,很多人吃不好,却也有很多人大爱。
天气在暖和暖和,贯众和蕨菜就长出来了,蕨菜比较广为熟知,吃的人很多,但宋轻歌最喜欢贯众。
贯众炒肉很美味,可宋轻歌觉得青苗贯众炒土豆最好吃,比肉还要好吃。
当然,还有山芹菜、小叶芹、大叶芹、叶子菜、灯笼花等……春天的美食不亚于秋天。
这里小根菜和荠菜都有,相信那些山菜也能找到一些。
“……对了,大叶芹蒸包子最好吃,还可以多采一些用冰保存,冬天都能吃到。”宋轻歌喜欢和萧锦裔分享这些记忆。
常人听到后一定充满疑问和困解,询问她怎么知道这么多。
萧锦裔却不会,不论她说什么他都相信。
正因如此,和他在一起,总有说不完的话……
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