万一房子塌了，闹出人命来，那可真是家门不幸了。

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　　忙活完老江家盖房子的这件事，江城和薛青儿就开始忙活自家的事情了。

　　眼下他们最重要的是要赶制出粽子糖和山楂糕，这两种点心糖果的原料事先都备好了，都是最好的材料。

　　给皇家做贡品，必须精益求精，优中选优，大意不得。

　　制作山楂糕的原料相对简单，但是制作过程十分复杂，足足有十三道工序，包括山楂的浸泡、下料的次序，甚至是什么时候制作，都有极为严苛的要求。

　　由于山楂糕乃是贡品，又是传家之秘，不得假手于人，只能薛青儿本人亲自来做，江城和甄氏在一旁帮忙。

　　一家人一连忙活了好几天，这才赶制出一批来。

　　之后，又要制作粽子糖。

　　粽子糖有着多子多福的美好寓意，受到后宫妃嫔喜爱，所以进贡的数量不但多，而且要求更高，不能拘泥于单一的口味。

　　为此，薛青儿绞尽奶汁，终于创新了薄荷、玫瑰、松子三种口味。

　　薄荷粽子糖，薄荷有清凉、润肺、抑肝气之效；

　　玫瑰粽子糖，玫瑰有理气解郁、活血散淤和调经止痛之效，最适合后宫那些妃嫔食用；

　　松子粽子糖，松子味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能，可用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病，因而有“长寿果”之称，更是绝佳的搭配。

　　三种粽子糖的制作方法大体相似，只是松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。

　　薛青儿让人架起一口大锅熬糖，待到糖熬成膏状，冷却到一百二十度左右，趁热把薄荷碎、松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。

　　做完这些关键步骤，薛青儿这才让春兰、夏荷等人进来，抓紧时间将软糖分成小块，揉糖，揉成圆条状。

　　其间，室内要保持恒温，不能太冷也不能太热，否则软糖会提前凝结，就不能搓成长圆条，更不能剪成粽子糖了。

　　将软糖搓成长圆条之后，薛青儿指挥着春兰等人拿着剪刀，将长圆条剪成三角状的粽子糖，一个个跟小粽子似的。

　　之后，就是等粽子糖冷却，然后包装，送到衙门，等候钦差接收。

　　由于封建男尊女卑，若非犯罪，或者给他人作证，妇人是不能进衙门的。

　　薛青儿只好让江城一个人上衙门，等他回来之后，手里就多了一箱银子。

　　薛青儿这么一数，足足有一万两呢，比种田的收入还高，不由地笑开了花了：“我还以为朝廷是白拿东西呢，没想到还有钱赚呢。”

　　江城笑道：“当然有啦，给皇家上贡，所制之物，往往是不惜工本，比如景德镇的瓷器，几乎是百里挑一，好的呈上去，坏的直接砸碎就地掩埋，老费钱了。我们制作吃食，没那么大的讲究，还是很有赚头的。”

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