第196章 揭短
薛青儿笑吟吟地问道:“娘,好吃吗?”
甄氏重重点头:“很好吃,我从未吃过这么好吃的馄饨,尤其是这馄饨皮,脆嫩爽口,太有嚼劲了,到底怎么做的?”
薛青儿道:“这个不叫馄饨,而是叫肉燕。”
甄氏道:“肉燕?我怎么听说过这名儿,还有它和馄饨为什么像?”
薛青儿早就想好了说辞,道:“这是我从自创的一道菜式,是我从馄饨中演化过来的,虽然做法和馄饨极其相似,倒是这皮却大有讲究。”
既然这个时代没有肉燕这玩意儿,且它又和馄饨这么想,干脆盗版过来算了。
等日后肉燕成为杨柳村、平安城,乃至大周朝的著名小吃,谁也不会忘了它的创始人叫薛青儿,也算是名流千古了。
甄氏惊讶道:“你自创的?你还会自创菜式?”
薛青儿傲然道:“那是当然啦,我之所以它作为创新菜式,原因就在于它的皮。馄饨的皮是用面粉做的,但它的皮却是用猪肉掺番薯粉制成的,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,所以我才把它叫做‘肉燕’。”
甄氏低语道:“肉做的?竟然是用猪肉做的皮,青儿,你是怎么想出来,我怎么没见做过?”
薛青儿道:“这法子我未出嫁之前就想到了,只是在薛家那个虎狼窝,能不能吃饱就都是个问题,怎么可能让我用猪肉做这玩意儿呢?”
甄氏听了,不禁面露愧疚之色,叹道:“青儿,都怪娘没用,让你受苦了。”
薛青儿笑道:“吃得苦中苦,方为人上人,如今我们娘俩苦尽甘来,好日子还在后头呢。”
江城插口道:“这可错了,是我们娘仨!”
甄氏重展笑颜,道:“对,是娘仨!”
说着,拿着那碗宝贝闺女‘自创’的肉燕细细品味起来,只觉得好吃得胜似仙味,每一口都是温暖,每一口都是幸福。
薛青儿吃完一碗,砸吧一下,说道:“这肉燕做得挺好的,可惜这汤差了些,若是换成大骨熬制的高汤,味道会更好!”
甄氏道:“用肉做皮已经够好了,还想熬大骨做汤底,咱们都是乡下人,至于吃得这么精细吗?”
薛青儿笑道:“食不厌精,脍不厌细,这可是伟大的孔圣人所说的,咱们虽是乡下人,那也得遵从圣贤之言。”
甄氏嗔怪瞪了她一眼,说道:“你呀,歪理总是一套一套的。”
薛青儿不乐意了,道:“这哪里是歪理,分明是真理。橙子,你说是吧?”
江城哭笑不得道:“是,孔老夫子的确说过这样的话,不过你总喜欢歪曲圣人之言。比如,你骂人居然用万世湿婊(万世师表)……唉,孔老夫子地下有知,一定死不瞑目。”
薛青儿恨恨瞪了他一眼:你丫的,居然敢揭老娘的,万世湿婊怎么啦?骂那些没脸没皮的白莲绿茶贱人婊,用万世湿婊这个词最好不过!
江城微微一笑,笑得宛如一只偷腥的大猫咪。
喜欢毒舌娘子,温柔点请大家收藏:(321553.xyz)毒舌娘子,温柔点艾草文学阅读网更新速度最快。