回到周家,外婆正在理菜准备做午饭,“你们回来了,露丫头,中午想吃什么?”
“外婆做的都好吃,我想给做一道小点心,中午一起尝尝。”
“姐姐做的点心最好吃了。”二虎欢快的围着白露转圈。
“好了,别转晕了,你先去写一篇字,写完就可以吃了。”
“遵命,保证完成任务。”
大家看着认真说话的二虎,都忍不住想笑,人小鬼大。
“露丫头,想做什么?家里没有的,就叫你小舅舅去买。”
“家里都有,红枣和糯米粉,不过要麻烦小舅舅去挤一些羊奶。”
外公家里喂了几只羊,有一头前段时间产崽,不然还做不成。
“要羊奶干吗?那味可膻了。”
“小舅舅,我保管做好以后没有。”
白露进了厨房,拿了二十粒红枣用清水侵泡,再把羊奶倒进锅里,加入杏仁熬煮,煮好后的羊奶多了一股杏仁的清香,少了膻味,冷却后倒入白糖搅匀,再加入糯米粉,揉捏成团,放置十分钟。
泡好的枣子划开,取掉里面的核,再取适量的面团,揉成椭圆形,放入红枣里面,摆放在盘里。
“露丫头,这就做好了?”
“外婆,还需要蒸。”
“我给你烧火,大火还是小火?”
“大火。”
白露把盘子放进锅里,用大火蒸上十分钟。
“出锅了,外婆,你先尝一个。”
“嗯…好吃,香甜软糯,露丫头真会做吃食,而且还很好做,我在旁边看了看,都学会了。”
“外婆,你可是大厨子,这种简单的点心怎么会难倒你,我在你面前只能算班门弄斧。”
“调皮,你端出去给他们尝尝,我做午饭。”
“遵命,外婆大人!”
李氏乐呵呵的看着眼前水灵灵的小姑娘,似乎看到了周秀。
“外公,小舅舅,二虎,来吃点心了。”
四人围在一张小桌上,吃着红枣糯米,喝着果茶,好不悠闲。
“外公,你可不能吃多了,这糯米不好消化。”
“嗯,那你晚上的给我做好消化的点心,不然我可不依。”
都说人越老心越小,周老爷子到了这个年龄,就跟孩子似的,爱跟孙子们闹着玩。
“晚上肯定给外公做好吃又好消化的点心!”
吃过午饭,周立恒说道:“咱们家的周记酒坊,是不是该有什么特殊的标志,这样才能让人不认错。”
“嗯,立恒这个想法很好,要不写个周字?”
“爹,姓周的人家那么多,没有新意。”
“那你说说。”
“我就是没想到,才说出来让大家想想吗。”
“小舅舅,要不等大舅舅他们回来,大家一起?”
“行。”
酒坊标志的事便放到一边,下午周老爷子出去串门,周立恒在屋里捣鼓标志的事,李氏在屋里收拾。
白露带着二虎在屋子里练习写字,这毛笔真难握,幸好古代女子不用读书,不然我这蝌蚪般的字,怎么出去见人。
“姐姐,你拿毛笔的方法不对,你看我,是这样拿的。”
白露汗颜的盯着二虎的手,握着毛笔写起字来,是行云流水,写出来的字方方正正,哪像自己的小蝌蚪。
“二虎,真棒,姐姐该像你多多学习。”
不行,这字太难看了,以后还是多练练,可是纸笔的开销太大了,不能浪费,有了!回李府后找少爷要一支不要的毛笔,蘸着水在桌子上写,不是一样的吗,哈哈,我真是太聪明了!
“姐姐是没机会练习写字,不然肯定比我写的好,我都知道。”
真是个惹人爱的小家伙!
“二虎,既然姐姐没有机会写字读书,你更应该把握机会,这样才不会辜负姐姐对你的期望,不过你也别给自己太大的压力,读书是为了让自己明理,懂得怎么做人,知道了吗?”
“知道了,姐姐,沈秀才给我说了许多这样的话,他说年轻时不懂这些,心境不够开豁,总是一根筋想去功成名就,耽误了很多。”
“嗯,那二虎懂吗?”
“只懂一些,并不能完全理解。”
唉!二虎很聪明,就是差一个好夫子,不知道到了镇上读书会不会遇上。
“姐姐没办法给你找好夫子,你明年去镇上读书就只能靠你自己了,不懂就问,知道吗?”
“是,姐姐。”
一下午姐弟倆都在房里度过,练字,看书,互相讨论,似乎有很多乐趣值得他们发现,经过这一下午,也让他们之间的感情更加亲近。
“表姐,二虎,我们回来了。”
白露捂住耳朵,表妹这嗓门不去唱女高音真是可惜了!
“你们怎么在屋里看书,都不出去玩?”
“表妹你这性子平时都大大咧咧的,一开始刺绣就安静下来,秒变淑女。”
“哈哈,我也不知道,除了刺绣能让我安静,其他的可都不行。”
“呀!都这么晚了,我要去做糕点了,不然外公回来可会说我。”
“表姐,你做什么点心?等等我,我也学学。”
“那你赶紧的。”
准备好做萝卜糕的材料,开始切白萝卜丝,煮软挤掉水,香菇和肉末炒好,待萝卜丝凉了以后,把辅料和面粉倒进去搅拌好,抹平,刷上一层油,放进锅里蒸,蒸好以后放凉切片,就可以吃了,没吃完的下回用油煎热就行。
“外公,这可是你中午吩咐的,露丫头不负使命,完成任务。”
“哈哈,我要好好尝一尝,嗯…不错,老婆子,你也吃一个。”
周老爷子夹了一块萝卜糕放进李氏碗里,在周家,就没有男女不同桌吃饭的习惯,这一点在村里是很少见的。
一家人乐呵呵的用完晚饭,开始周记酒坊的讨论。
周立孝摸着脑袋,“要不就写上周记酒坊四个字?”
“大哥,这太简单了,没新意,家里读书的三个小子,还有倆闺女,你们也想想。”
“小舅舅,你这不是为难我吗?叫我爬树还行。”周义武说道。
“要不就写一个周字,不过要写法特殊点。”
“义文,怎么特殊?”
“字的形态有很多种,我可以去沈秀才那里找找。”
“小舅舅,要不画上一个桃子,把周字写在里面?”白露说道。
“嗯…我想想,就如义文和露丫头说的那样,我们酒坊最初以桃子酒出名,以后周记的酒坛上面都要有这样的标志。”
喜欢甜露请大家收藏:(321553.xyz)甜露艾草文学阅读网更新速度最快。