会试开始了，八天的雨并没有浇灭众人的心，京都里的百姓又开始活跃起来，开始探讨着今年谁会得到头名。
“我觉得礼部左侍郎之子严凌定能夺得头名。”
“这可不一定，我倒认为前几日在这与那汉子打赌的少年能夺得头名。”
“你们都说差了，难道不知道李府的少爷，李云荣吗？他在秀才、举人的考试都是头名，本来去年就可以参加会试，李少爷却外出游历，我看这头名非他莫属。”
茶楼里的人一边喝着茶，一边关注着考场，总共三场考试，第一场在二月初十这天结束了，大多数学子精神状态还是比较好，像李云荣有武功在身，回到家就嚷嚷着要吃饭。
白露一大早就跑到厨房开始忙活起来，炖了鸡汤，把上面的油都别去，再放入小米，熬了一锅香气四溢的鸡汤粥，李云荣在考场里都是喝水吃烙饼，这回来也不能吃大鱼大肉的东西，免得伤到肠胃。
李云荣沐浴过后，便看到桌上香喷喷的粥，清炒莴笋，凉拌鸡丝，一小碟水晶糕，胃口大开，很快就把桌上的饭菜吃的一干二净。
“少爷，你慢点，白露姑娘可是特意交代过。”
自从沐言木童看懂了自家主子的心，在私底下都称呼白露为白露姑娘，显得尊重。
“沐言，我去休息会儿，晚上让白露做点好吃的肉，都啃了几天的烙饼，难受的很。”
“是，少爷。”
白露看着沐言放到桌上的盘子，干干净净，“不是说让少爷少吃点吗？怎么都吃光了？”
“姑娘，这是你做的菜太好吃了，少爷在考场里面只能啃些烙饼，这不是一回府，就让你做菜了嘛，少爷说晚上要吃好吃的肉。”
“知道了，你回去吧。”
白露喜滋滋的收拾食盒，又想到还有两场考试，啃烙饼，多难受！而且饼冷了以后就干了，也只有配点热水讲究着吃，哎！能不能弄点肉呢？如果是烙肉饼，那肯定不得行，容易坏。
嗯……对了！做猪肉铺！
李府厨房虽然没有现代那种烤箱，却在灶台中间留了一块四四方方的空间，平时做好的菜就放在外边一点，免得冷，如果把火烧大，再把肉放在最里面，应该能做出肉脯。
说干就干，先拿一些稍微瘦点的猪肉，剁碎，加入盐，搅匀，再加入一丁点的水，搅匀，放入白糖、酱油、芝麻、一点酒，最后搅匀，把肉末铺在油纸上，用擀面杖弄成薄薄的一片。
等灶台里面的温度有一百五十度左右，便把肉放到最里面，烤五分钟，把温度降一点，再烤十分钟，趁烤肉的时间，调好蜂蜜水。
烤好的肉饼拿出来，刷上蜂蜜水，再烤几分钟，取出，把另一面也刷上蜂蜜水，放入里面，烤二十分钟，就好了。
白露做了三四次，终于做出像样的猪肉铺，尝了一口，唔，真好吃！
“露丫头，在偷吃什么？你看你这脸蛋，都跟花猫似的。”
“曾大娘，你吓我一跳，快来尝尝，我新做的点心。”
“这是什么？看着跟肉一样。”
“就是用猪肉做的，你先尝尝好不好吃？”
“嗯，好吃，有嚼劲，就跟肉干一样，不过做肉干很麻烦，你怎么一会儿就做出来了。”
“我是烤出来的，你来看我怎么做的。”
白露想着曾大娘也喜欢，赶紧做一大块卖相好的，给夫人和小姐少爷送去。
“露丫头，你真聪明，没想到这个里面还可以做东西。”
“烧火的时候，里面温度可高了，平时我们摸到最外面都烫手，所以我就想里面能不能把肉烤熟，试了几次才做成功，不过卖相不怎么好，这次做的一定行，到时候给主子们端去尝尝。”
“嗯，这肉脯存放时间长，少爷去考试，就可以带些去，免得总是啃馒头和烙饼。”
“是啊，我也是这么想的。”
白露笑嘻嘻的盯着灶台里面的火，“好了。”
用铁钩把铁盘拉出来，再拿湿帕子包住边缘，放到桌上，等肉凉了，就切成小块。
“好香啊！夫人肯定会喜欢。”
白露和曾大娘提着食盒来到杨氏的院子，唐嚒嚒正巧站在门外。
“见过唐嚒嚒。”
“曾妹子，白露，你们怎么过来了？”
“白露这丫头新做了一道点心，准备拿给夫人尝尝。”
“夫人在午休，我拿进去，等夫人醒了之后禀告。”
“那就谢谢唐嚒嚒了。”
“别那么客气，不知道这点心是用什么做的，待会儿夫人问起来，我好回答。”
“是猪肉脯，用的猪肉，吃起来特别香，还很好保存。”
“白露丫头有心了。”
唐嚒嚒听到保存两字，心思一转，少爷参加会试，若是能有这肉脯，就不用啃烙饼了，而少爷在考场吃的东西，夫人很重视，所以白露就想让夫人尝尝。
“那我们就告退了。”
睡醒的杨氏，缓缓睁开双眼，“嚒嚒，有人来过？桌上怎么有食盒？我记得自己没有要点心。”
“夫人，是白露那丫头新做的点心。”
“是吗？打开我看看。”
“怎么跟猪肉似的？”
“夫人，这叫肉脯，确实是用猪肉做的，做好后，可以保存几天，不会坏。”
“是吗？”杨氏拿起一块肉脯，左右看了看，小嘴轻咬，“嗯，不错，吃起来很有嚼劲，还有点甜，上面的芝麻很香，白露是怎么做出来的？”
“老奴也不知道，要不让白露来讲解一番。”
“不用了，这肉脯好保存，你让她多做一些，云荣明天去考场可以带着，玉瑶那边送了吗？”
“夫人，小姐和少爷那边都送了，小姐很喜欢吃，少爷还在睡觉。”
“嗯，那别让人去打扰他了，等他多睡会。”
“是，夫人。”
“梅香这几天如何？”
“已经收敛很多，大多数时间都在屋里做刺绣。”
“看来是想通了，让她明天回来当值吧，这也是我给她最后一次机会，让她好好珍惜，别一错再错。”
“是，夫人。”
爱屋及乌，夫人知道少爷对白露不一样，她这个当娘的也只能顺着儿子的心意，希望梅香这次别再犯糊涂。
喜欢甜露请大家收藏：(321553.xyz)甜露艾草文学阅读网更新速度最快。