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第25章 腊肉

远古了望 山抹孤鸿 1168 2021-04-02 21:00

  大家围坐在一起吃烤肉,烤肉吃完后,曾甜就汤装了出来给大家喝,竹筒做的碗并不够用,大家都传着一起喝,石锅就那么大,煮出来的汤就这么多,一人不过喝了几口,却也得到大家的一至赞美,肉汤喝完,锅里的肉,也这个一块那个一块的,几下给撕来分了,炖过的肉比烤肉较绵软,入口即烂,也获得不少人的青睐。

  有了这样一顿晚餐,第二天大家就更积极了,天刚亮,男人们就组队进了林子里去捕猎,那些猎物其实也是很机灵的,人常活动的地方,它们一般就比较少出入,树木越茂盛的地方,动物就越多,当然也可能会有一些比较大型的动物,如老虎或熊之类的。

  大家从小就生活在这一边土地,哪里有危险,哪里会安全,心中都有数,一般人也不会去林子深处,阿乌也嘱咐过大家,不能往危险的地方去,而且现在这季节,能吃的东西还很多,谁也不会往林子深处去招惹那些大家伙。

  女人们也早早的起了身,阿草带了二个人去摘果子,曾甜留在家里,带着阿花,还有别外一个女子,准备将昨天的猎物处理一下,做成腊肉好保存。

  现在什么调料也没有,她也没想做成什么美味出来,只是想将这些肉处理一下,能让它们不那么快变质,到冬天天气冷的时候,外面寻不到食物时,可以拿出来吃。

  这些肉昨天就剥了皮清洗过,她们现在要做的,就是将肉给切得小块一点,然后用树皮串上,挂起来将水份晒干,现在天气已经开始冷了,肉切成小块,水份容易干,这就不会变质了。

  阿花虽然怀了孕,但这些活儿还是可以帮着做的,曾甜没有拦着她,阿花也是个闲不住的人,一闲下来觉得混身都不得劲。

  有她们帮忙,干起活儿来也很快,不一会儿山洞前的那一片空地上,密密码码的就挂起来不少的肉。

  没有刀,切肉这活儿干起来可不窝易,加上曾甜手上又没什么力气,那些锋利的石块她用起来也不熟,往往她切好一块肉的时间,阿花她们两人就能切十块肉,她索性就不切肉了,拿了树皮出来串上,然后就将挂起来晒,白天的太阳虽然没有之前那么猛,但还是有一定的温度,山里的风也大,这些肉晒上几天估计就差不多了。

  差不多有四五百斤的肉,一个上午的时间,就全都切好晾了起来,剩下了不少的骨头,骨头上面还有少许的肉,若是以往,她们都是将骨头直接扔掉的,现在曾甜可不让她们扔,直接挑选了几条大骨,将这些骨头清洗干净,放进锅里熬骨头汤。

  架了小火慢慢熬,她也不着急,骨头汤熬得久点,味道会更好,这边让阿花看着火,她自己拿了个树藤编的筐,出去采草药回来,她这也是防着大家会生病,到了冬天这些草药只怕就没影了,现在采些回去晒干了放起来,到时候要用时也方便。

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