第478章 经营之道
以前也就是听说过果木炭烤制出来的东西会带着淡淡的果香味。
但是没想到,桂树烤制出来的木炭,也会有桂花的香气。
麻婶嗅得陶醉,“好像是在做桂花酿似的。”
“那我们做桂花味的面包出来尝尝。”苏青青提议道。
说干就干,揉好的面团发酵,等到烤箱烤热,取出多余的木炭,将面团切成小块送入烤箱膛中,一柱香的功夫拿出来。
面团自然膨胀,最表面的那一层带着焦黄的颜色,奶香味和桂花香融合在一起,十分的好闻。
轻轻掰开之后,白色的雾气蒸腾,里头也有桂花香味。
吃进嘴中,居然还能在最里面留下这股香甜的桂花香。
真不知道是这桂花木炭厉害,还是这天上的神树厉害了。
还是说,是因为这木炭是用六丁神火烤制出来的,所以才会有这样的味道?
不管怎么样,能做出这样的面点,无疑是成功的。
第一批桂花小面包端出去,很快就销售一空。
封曦儿给出的评价是,比桂花糕味道淡,但是比桂花糕留香时间长。
一口咬下,唇齿留香,说的就是这个小面包了。
对于这种木炭,满老板很是激动,忙问苏青青是在什么地方买的,他现在就去,把剩下的都给买下来。
苏青青赶忙拦住,“我去的时候就这两斤了,大概是还不够冷,所以那个人卖得也不多,回头我要是在街上看见了,就和他打商量,让他把木炭都给送过来好了。”
“行啊,”满老板连连点头,预支五十两给苏青青,“这地方木炭本来就贵,加上这种桂花树的木炭,怕是和果木炭有得一拼了,你别在乎价钱,买就是了,我这里有钱,大不了就是少挣一点,薄利多销嘛。”
和满老板这样的人合作,完全就不用担心会给客人留下坏印象。
生意越做越大,他性格也越来越好,给客人抹零这种事情是常有的事情,另外选材料,都是直接把钱给苏青青,请她去采购。
只要苏青青说材料可以,那就买。
每一个糕点只赚一文钱,他都开心极了。
有一次苏青青就很好奇,问过满老板这个事情,向他讨教这种心态是怎么来的。
满老板拍拍自己的大肚腩,笑得胡子乱颤,“我也没啥啊,就是原先我刚开店的时候,我爹还健在,开店的前一晚,把我拉到床边去,和我说了一个故事。”
有个酒馆,以酒味甘美著称,无论是镇子上的人,还是来往的商人旅客,都愿意来这喝上一碗酒,钱是越赚越多,但是老板贪心,不愿意满足,就开始掺假,以次充好,还把价钱也给提高了。
久而久之,来店里面的人就越来越少,眼瞧着要倒闭了。
这时候来了一个老人家,点了一碗酒,喝完之后,将他叫到身边来,说有个法子,帮助他东山再起。
店老板自然是赶紧求教,希望能得到这个办法救回自己的店。
那个老人家不做声,伸手沾了酒,在桌上写了三个字,顿时间,店老板便恍然大悟,磕头道谢。
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