第381章 生日蛋糕
又在土地公公那里买了一些枇杷,苏青青这才作罢,退出了页面,打算睡觉。
心里面还在想,到底要怎么样,把这些水果光明正大的拿出来,需要一个理由才行。
想着想着,人就睡着了。
在醒来时,已经是天亮了。
今天去了甜点屋里头之后,苏青青照例是配好了配料的比例,然后去边上开始打鸡蛋。
蒋氏要去帮忙,“你要怎么弄,你跟娘说。”
“蛋清单独分出来,这个盆子里面只要蛋清就行了。”苏青青说道。
蒋氏从来没有听说过这个要求,还以为苏青青是在开玩笑,但是扭过头去,苏青青又是一本正经的,只得点头答应,开始按照苏青青的要求做。
二十个鸡蛋的蛋清,放在一个盆子里面,也不算是少了。
苏青青自己做了一个简易打蛋器,就开始搅拌起来。
在这种没有电动打蛋器的年代,要手动打蛋,真的是一种酷刑。
所以苏青青也决定,再没有人来继承这个位置之前,生日蛋糕必须要需要预定,不然每天做,真的会累死的。
好不容易等到蛋清打出很多泡沫,苏青青便开始往里面放入少量的牛奶,一些茶油,还有少量的蔗糖,继续打。
中途还换了封景和蒋氏,三个人都累得不行了,这蛋清总算是比较粘稠了。
这时候再加入少量牛奶,油,和蔗糖,再次搅拌。
最后用筷子挑起来的时候,奶油不会滴落,这就算是完成了。
蒋氏累得够呛,揉着自己的手腕道,“这是什么啊,看着白白的,甜甜的,就是太费劲了。”
“奶油啊,咱们可以抹在清蛋糕上面,这样就成了奶油蛋糕。”
为了做示范,苏青青用自己先前请尽晖做的奶油器,底部有一个小开口,将奶油装在里面,上面按压,奶油就会挤出来。
刚才看着一大坨的奶油,在苏青青的手中,却像是有了生命一样,出现了一朵花的形状。
苏青青如法炮制,还做了其他的图案。
没来得及让其他人尝,就有客人已经看上了,要求来一份。
吃过之后,都对这种叫做奶油的东西啧啧称奇,说吃起来软绵绵的,但是入口即化,还带着一股香甜的味道。
实在是太神奇了。
很快,十份奶油蛋糕便全部销售完毕。
尽管加了这么一小块奶油,就要卖二十文钱,但是还是抵挡不住大家的热情。
花钱吃个稀奇,大家还是很愿意的。
苏青青趁热打铁,告诉大家,后天还会推出一款供一家人吃的奶油蛋糕,当然价格不会便宜,她会缩小十倍做一些出来,如果吃得好,可以定大的。
“那么大的蛋糕,买回去干啥啊?”有人禁不住问道。
“你想想,如果是你家的父母过寿诞,或者你或者你的老婆孩子过生日,大家要聚在一桌吃饭,吃完饭之后,来这么一个蛋糕,不是在预兆着你,以后的日子,就和这蛋糕一样,甜甜美美吗?我们就管这个蛋糕,叫做生日蛋糕!”
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