第399章 新品妙脆角
第一个想法,苏青青便是想到了市口那些卖苦力活的工人。
在这青山镇上,并不是每一个穷人家里头都有土地。
有的倒是有,就是少得可怜,种出来的东西别说拿出去卖了,自己吃都够呛。
这还是年成好的时候,要是遇到老天爷不给饭吃,这一年就算是白忙活了。
可家里面大大小小的都张着口要吃饭,还得继续活下去。
怎么办呢?
家里头的男人家们便只能出去干些卖力气的活。
比如说去帮着别人家翻修房子,打石条,帮铺子里头搬货之类的。
苏青青曾经看见过一次,一个汉子赤膊着上身,肩上扛了五袋米,这一袋米至少是四十斤,一次两百斤,走得还得稳,没力气怎么行?
后来再想看的时候,却发现经过那个地方,封景总是有意无意的挡住自己的视线……
切,就是吃醋呗。
苏青青没好意思说,这光着上身算什么,以前在现代,夏天去游泳的时候,泳池里面都是身材好好地小哥哥,他们可都是只穿着泳裤勒!
咳咳,言归正传,苏青青就打算在这些人里头选上一个来帮忙。
如果说最合适的,还是打石条的。
所谓的打石条,就是在大青石上,用錾子和锤子,敲击出一道一道的沟壑,同时也将大青石给做成想要的形状。
打石条除了卖力气之外,也需要技巧,轻一点,沟壑敲不出来,重一点,可能这块石板就被敲坏了,就算是报废。
手艺好的,那錾子和锤子在手中就跟开了挂一样,只听见叮叮当当的声音,石粉飞扬中,那石头就被打磨出了形状。
捣土豆泥一样需要技巧,手劲合适了,捣出来的土豆泥才有劲道,做出来的不松散,也更加的有形。
想法中,手中一盆的土豆泥已经全部揉好了,苏青青加入面粉,少量油,还有一些盐,再次糅合之后,用擀面杖做成很薄的薄片,切成三角形,绕在大拇指上绕个圈,连接处使劲按一下,正好是形成一个空心的三角柱。
随即模具上抹上油,将这个三角柱放在模具凸起的圆钉上,最后撒上孜然,就送进烤箱里头去烤。
擀得很薄的土豆面皮经过高温一烤,香味很快就出来了,同时上头因为有油和孜然的缘故,还飘着一股类似烧烤的香味。
不仅是麻婶有点馋了。
就连外头正在排队买甜点的客人,都纷纷踮起脚尖往里头瞧,“满老板,你家这做的是啥啊,这么香,端出来给大家伙尝尝,要是好吃,我们就都买点。”
满老板自然是高兴坏了,他知道这是苏青青的妙脆角,还没有往外卖,大家就都这么期待。
这销路,肯定不差!
“各位稍等,我这就进去问问好了没。”
正当他要进去的时候,苏青青已经端着一盘烤好的妙脆角出来了,“来咯,烧烤味的妙脆角,十文钱一袋,一袋十五个,要的赶紧了啊!”
“哎,我要!“
“我也要!”
众人纷纷朝着苏青青跟前涌去,目光锁定了那盘妙脆角。
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