说来也巧,今日午时过后食客不多,倒比了往日要清闲些许。莫卿便喊了江柳他们来帮忙。
砌个炉子这种事情江城他们要比莫卿做的漂亮。
“小姐,这个要在院子里砌吗?”
“对啊,找些砖厽起就行,这个就只是今晚来用。”
“就今晚?”
“对啊,今天晚饭我们吃点不一样的。”
“不知道当家的又有什么巧思呢?”
“你们从未见过的东西。这种好吃的大概只有在漠北才有人这么吃。不过呢,他们食肉多些,咱们是什么都有。”
“塞北?小姐从未去过塞北如何知晓呢?”江柳认真洗菜随口问道。此话一出,正在搬砖的江城抬起头,似是无意的看向莫卿。
莫卿连连叫苦,这就叫言多必失啊,好端端的说那么多干嘛。
“这个嘛,嗯,是前几天从书上看来的。”
“原来是这样啊,看来我们也得像小姐一样多读点书才好啊。”
“那是自然,俗话说的好嘛,‘书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,书中自有千钟粟。’多读点书没坏处的。”
江柳起身,甩了甩手行了个礼,“是,小姐说的对,谨遵小姐教诲。”扮个鬼脸,复又蹲下继续洗菜。
“怎么不拿个板凳洗菜,小柳儿,你那么蹲着一会腿该麻了,干活就不伶俐了。”说着塞给她一个板凳。
“就说小姐最好啦,谢小姐。”
“好了,好了,慢慢洗我们还有时间。”
“小姐,这个炉子也要砌成原来那样得吗?”
“那倒不用,就用两层砖,砌成长条即可。”
“如此吗?”
莫卿抬头看了一眼江城大致摆成的造型,很是满意,连连称是“不错,不错,就是如此。”
“好,那我就稍稍快些吧。小姐不是说还有别事吩咐,何事啊?”
莫卿抬头看了下天,暮色降临,“吩咐你与江杨件事情,等下砌完炉子去镇远将军府一趟,对了还有府衙,邀请苏泽大人和楚逸衡少将军,就说感谢当日救命之恩,现在我身体恢复好了,想请他们吃饭。”
“请他二人吃饭?”
“对,也把白芨和陆英叫上吧。反正我不说他们也会来的。”
“是,小姐。不过,以后邀人吃饭还是尽早些吧,若是他们今日有事,我们的好意岂不是给人添了麻烦。”
以前莫卿出去和朋友吃饭都是快要下班才有时间打个电话问问,这种习惯竟也带到了这里,是自己疏忽了。
“对对对,江杨说的对,是我考虑不周,疏忽了,你们且先去问问,若是今日无空那便改日即可。”
“是,小姐。那我二人先去了。”
“去吧,去吧。快些回来。”
“是,小姐。”
看着江杨江城出了门,莫卿起身回了厨房,拿出了之前在木匠那里削的竹签子,来到井边,江柳抬头看她“小姐这是又要做什么?”
“洗签子,穿串儿。”
“穿串儿?”
“是的。”
“江柳愚笨,还是看小姐怎么做吧。”
“小柳儿可不愚笨,等下我教你即可。”
“好嘞,小姐。”
“嗯,等下把洗好的菜端来厨房,我先去切肉。”
“是,小姐。”
今儿个叫吴大带了不少食材,莫卿看着那一大箩筐还有金陵儿他俩带来的海鲜很是高兴。
今晚就畅游在烧烤的海洋里吧,哈哈哈。
鸡心洗净,鸡胸肉,鸡肉羊肉等肥瘦相间,切成大小相等,放入稍大的瓷碗中,加入酒少许,盐,刚磨得花椒辣椒面,混合均匀,腌制半个时辰。
“江柳,菜洗好了吗?”
“来了来了,小姐。”
“好的,交由我吧。”
“嗯呐。”
菜简单,洗好了手撕的手撕,切块儿的切块儿。等下一起用竹签子穿起来就可以了。
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