第352章 油盐炒枸杞芽儿
沈绿掐了整整一小盆儿的枸杞芽儿,才收了手,不是她下手狠掐的多,而是这东西一炒就缩水,等盛出来根本就没多少了。
沈绿突然意识到自己刚才太过高兴,忘记先让顾曦丞烧锅热馒头了,也没有刷锅,便一心只顾着去掐枸杞芽儿了,当真是傻了,那枸杞就长在院子里还能跑了不成。
沈绿快速的将锅刷干净了,然后添上水,在锅里放上箅子,又将馒头放到了箅子上,让顾曦丞开始烧火。
今天她不打算熬粥,一来是这两天在府衙就一直喝粥,再好喝也得腻了,而且顾曦丞明显不喜欢喝甜粥,她又懒得折腾了做咸粥。
沈绿拿了一只碗,兑了半碗水,然后又放了些白面粉,开始搅拌起来,她打算今天就喝白汤了。
等她将面粉和水在一起搅匀了,成浆糊一般浓稠,便将碗放在一边先醒着面。
而她也开始着手处理掐了来的枸杞芽儿了,沈绿先将小盆子里的枸杞芽儿都细细的洗干净了之后,又接了水淘了一遍。
沈绿又剥了一颗蒜,洗干净了之后切成小蒜瓣儿,留着备用。
沈绿又将洗干净的枸杞芽儿沥干,然后看了看顾曦丞已经烧好了锅,便直接动手,快速的掀起锅盖,然后用筷子夹着馒头,将馒头放到馍筐里。
最后又用筷子穿进箅子的孔里,将箅子挑了出来,顾曦丞看她手忙脚乱的样儿,觉得很窝心,这个人无论什么失态的模样,都是因为自己。
顾曦丞笑了笑说:“绿儿不急的,小心点儿,别烫着了,这东西那么热,烫着了有你疼的。”
声不在意的笑了笑说:“不碍事的,我小心着呢。”说完便利索的将还烫的箅子挂了起来。
沈绿又将之前搅的面兑了些水,慢慢的搅开了,等顾曦丞再次将水的沸点烧起来,便快速的倒入锅中,手下搅的更快了。
沈绿也不急着去弄枸杞芽儿了,这汤烧的快,不一会儿便好了。
等弄好了之后,顾曦丞很自觉的去烧了小锅,沈绿便将油倒入锅中,等油烧热了,就加入不怎么切的小蒜瓣儿。
翻了几下,沈绿便倒入了沥干的枸杞芽儿,将枸杞芽儿炒香,等那香味儿散发出来的时候,就是炒好了。
沈绿又放了佐料,才算真的好了,可以出锅了,看着锅中的绿色,沈绿满意的点了点头。
沈绿又做了其他好几个菜,本来他们几个吃饭也不必那么多,可今天有祁修明与他的妻子,人家来的第一顿饭,也不能太过寒颤了。
虽说他们这个时候在家还吃的这么讲究确实不好,可是沈绿是就地取材,用的也不过是院子里的枸杞。
若不是这些人根本没可能相信这些能吃,而且就算相信了,沈绿教起来他们也麻烦,沈绿吃的太细致,他们怕是学不来,而且还会心疼她的吃法。
沈绿不是没想过,就是因为想过,可行性太低,所以才做罢了,还是靠红薯吧,渡过难关再说。
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