第183章 如何保存鲜荔枝
这看似热情的,尤是这几个脸皮厚的人都有些招架不住,尤其那一个个看着他们的眼神,说不上来的那种怪异。
“姑娘,我怎么觉得这些人怪怪的?”
“没事,别想太多,想来是太好客了。”静瑶安慰似得拍拍苗翠兰的手。
他们也没往村子里走多远,就差不多到了那个王大爷的家,而那个王大爷也早早的迎了出来。
“呦,王姑娘,想不到您还真来了!”王大爷迎出来笑呵呵的道。
“既说来自然是要来的!”静瑶又看了看周围笑道,“王大爷你们村的荔枝还真的是多啊。”刚才一路走过来她发现每家的门口都有几颗荔枝树,倒是有点像梨花村那每家门口都有两颗桃花树的感觉。
“哈哈,可不是多么,不多的话咱们村子也不会被叫做荔枝村了,您看到的这还少呢,再往每家的院子里去啊,也都是荔枝树,有些人家甚至地头里都是。”说着话就到了王大爷的家里。
静瑶笑道,“原来是叫荔枝村,这个村名也算贴切了,难为这么多荔枝了。”说着她看了一眼苗翠兰。苗翠兰便上前将带来的几包糕点送到王大爷的手里。
“王大爷,这是我家姑娘的一点小心意,还望不要嫌弃才是。”
不过一面之缘,没想到还带礼过来,王大爷顿时受宠若惊的。“哎呦,这可使不得,使不得呀,哪能收你们的东西呢。”
“王大爷可不要客气!也就几包糕点而已!”静瑶微笑着,告诉王大爷里面没什么贵重东西,只是些吃食罢了,实在不必客气。
一听是几包糕点,王大爷也就不说什么了,高兴的收下了,王大爷身后的青年男子和两个孩子顿时眼睛一亮。尤其是那两个孩子直勾勾的盯着点心的纸包,这让王大爷有些尴尬。
“王大爷,我主要是想来看看你们村的荔枝呢!想买点带回去呢!”见王大爷有些不大自在,静瑶便将话头引到了荔枝上。
不过王大爷还是解释了一嘴,“家里的孩子不懂事让王姑娘见笑了。”说完这句话王大爷又觉得微微别扭,因为他才发现对方也就和自己的孙子孙女差不多大而已。于是他顿了顿才又道,“行哎,说什么买呢,村子里到处都是荔枝,王姑娘要是想要尽管摘回去便是。你瞧瞧我家那后院没有,十几颗荔枝树,都掉地上烂掉了。”
“哈哈,这可不成呢,我可是特意来买荔枝的,而且我买的可是很多呢,怎么能白拿呢。”这对梨花村的人来说也是个稀罕物了。那些人差不多都是北地而来,自然也没怎么吃过这个东西,她既然买了可不得每家都送点,再说又不贵。
“这玩意吃多可上火呢,姑娘买一些回去就是了,下次想吃了再来买也是成的。”这话王大爷可是真心实意说的,他以为静瑶就是住在府城里呢,想吃什么时候买不行?开头咋一见到静瑶真来村里时他还在想,居然真来了呢。
“王大爷,我家可不住在府城呢,我是外地过来的,这不老家没有这些东西。看见了便想着多买些回去给家里人尝尝鲜呢。”
王大爷一听恍然大悟,“原来是这样,小老儿还在想王姑娘怎么买荔枝非要到村里来买呢,府城可都有的,买带回府上也不必跑这么远啊。”
“哈哈,家远着呢,这不还希望王大爷能教个法子能将荔枝保存的久一点,让家里的人也能吃上一回鲜荔枝。”
对于静瑶的要求,王大爷并没有想太多,又听说人家是要买自家荔枝的,那就跟倒豆子似得,把自己的保存方法一股脑的给说了,其中就有冰保存,不过王大爷说冰保存是大户人家会做的事情。
但有一种方法保存的时间最久,也是静瑶觉得最为合适的一种。
“王大爷,您这方法管用么?别回头我到家里全坏掉了。”她还是确认的问道,因为王大爷说的方法好像很简单,而且如果照王大爷的这个方法去做真的能行的话,不应该北方没有荔枝的存在啊。
王大爷说,只要将成熟的荔枝连枝叶一起摘下,清除病果,把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内,再取适量荔枝蜜煮沸起锅冷却后,加入陶瓷罐内,最后加盖密封,罐口密封最好用烛蜡,置于通风干燥之处贮存便可,而且王大爷说照这个法子居然能保鲜到新年的时候都行。而且据说荔枝仍旧新鲜,味道也照样甜美如初
王大爷叹气的道,“管用,怎么不管用?这个可是我家祖辈传下来的法子了。以前啊老人都这么做的,只是这些年境况不好了,也没有那个银钱去买荔枝蜜了,所以都没做了。”
静瑶想了想还是忍不住的问道,“王大爷,既然您有保存荔枝的方法,为什么没有想过将荔枝给运出岭南呢?外地可没有这些,物都讲究个稀奇新鲜,肯定能赚得不少银子。”
她想既然是人家祖传的法子了她还是再问细点好了,免得人家没想到用这茬来赚钱,到时她去做这生意了反而显得她在夺取人家的东西呢。
不过一旁的风二可不理解静瑶干嘛这么问,如果是人家没想到这样去做荔枝的生意,她这不是变相的提醒人家么?
“哎呦,做生意难哦,谁有那个大本钱呢?从咱们这里去北方,那得多远的路?雇马车得多少钱呐?”一听说这个,王大爷却是连连摆手,“不说这怎么运出岭南了,就说这保存荔枝需要的荔枝蜜可要不少呢,咱们这样的人家哪有那个银钱去买呢?再说那陶瓷馆,咱也没有那个银钱呐?就说我家里前些年保存过那荔枝,可也没用起陶瓷罐呢,就用那个平常的罐子可保存的时间到底不够长久呢。”
“原来如此,不过王大爷您这保存荔枝的方法村里人都知道吗?”静瑶面无异色的又问。
“哪能呢,小老儿不说了么,这是我家祖传的。听说我家祖上也是有些银钱的,只是后来落寞了。”
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