第19章 鲜美的晚餐
将采回来的野菌菇泡在了水里,野菜清洗干净,木薯清洗干净放锅里蒸了起来。
然后将兔子斩成小块,火烧开飞水,鸟雀挑了几只肥美的清洗好之后放在锅子里炖了起来。
“哥哥,这几块回头你拿去送给族长爷爷以及隔壁的王婶和赵大爷家吧。”玥娘和二哥将野猪清理好,切成块,用纸包起了三块对哥哥说道。
“要不要……要不要给,给他们也送点去呢?”
二壮将玥娘包好的三块野猪肉掂在手里,犹豫的对玥娘说着,如果让哥哥知道他们有野味却不分给他们,只怕到时候又不得安宁了。
玥娘知道他说的是大壮,一股厌恶之感油然而生,她是个爱恨分明的人,那厌恶之情不由自主的浮上了脸上。
“小妹,你看……”
二壮看出了自家妹子的不痛快,可是这个村子不大,有点什么事都会传得家家户户都知道,到时候让大哥大嫂他们知道,那不是闹翻了天么。
“你们兄妹这是怎么了?”
玥娘还没有说话,门外传来的梅娘的声音,紧根着脚步声已经在玥娘的身后了,玥娘一回头就看到了梅娘。
梅娘看着玥娘不太好的脸色,冲着二壮挤了挤眼,摇了摇头。
“没事,二哥说给大哥送块猪肉。”
玥娘轻轻的叹了口气,纵然她再不愿意,可是那大壮名义上都是这副躯体的哥哥,她也知道二哥是什么意思,算了,就随他吧,一块猪肉罢了。
再说了,当着二嫂的面也不好驳了二哥的面子,虽然二哥二嫂感情好,可是男人的面子还是要顾的。
想通了的玥娘在挑了块最好的地方,用纸包了起来,递给了二壮,“就这块吧,挺好,肥美多汁。”
将野猪肉切割成小块之后,玥娘回到厨房,将泡好洗净的野菌菇放进鸟雀汤里,撒上从隔壁借来的大盐巴,稍微搅和了下盖上盖继续炖着。
另一锅也点上火,将刚刚从野猪身上刮下来的雪白的肥油放进锅里,慢慢的熬制,不多时屋子里飘起一股浓郁的肉香味。
很快的,一锅野猪油就炼制了出来,晶莹剔透的猪油里漂浮着炸制金黄的油肉渣,散发着阵阵诱人的香味。
“玥娘你在烧什么这么香啊?”
这屋子本就不大,这阵阵香气四散,不多时就将二壮哥哥给吸引了进来,好奇的看着锅里问着。
玥娘没顾得上回答二壮的话,而是将锅里的油盛了进了铁制的盆子里,留些许猪油将洗净的兔子丢进锅里。
“刺啦……”一声清脆的油花暴响声窜进耳朵里,玥娘忙抄起铁铲子翻炒起兔肉,撒盐巴,很快的香味飘起,诱的二壮直咽口水。
这么些年来,别说肉了,就连吃饱肚子都是个奢望,更何况这香喷喷的肉味了,不由的眼都直了。
“是不是很香啊二哥,等着,一会就有的吃了。”
玥娘不停的翻炒着兔肉,头也不回的对着二哥说道,记忆里这一家人就没有吃饱过,她又何尝不知道。
她尝了一小块兔肉,鲜得直摇头,猛火下,兔肉吸收着菌菇类的鲜美味道,闻起来就已经很香了。
将兔肉盛进大盘子里,满满的盛了一盘子,玥娘将锅子洗干净,将切碎的野菜放进锅里,大火下,野菜很快就翻滚了起来。
玥娘将蒸好的木薯放进面盆里碾碎成糊糊,等到锅里煮野菜的水变了色之后,将野菜捞了起来,拧干水分,用刀切成碎末,放到木薯糊糊里面。
又将家里仅有的一点点玉米面粉放到木薯野菜粉里,糅合搅拌均匀之后切成一块一块的小剂子,隔水放在锅里蒸了起来。
红红的柴火照亮了整片厨房,印红了玥娘粉嫩的小脸,拉长了她本就纤细的身材。
忙忙碌碌的玥娘伸手擦掉额头的汗水,将几块柴塞进炉灶里之后,又起了身去看菌菇炖鸟汤,顺势将刚才炸出来的野猪油往汤里放了些许。
顿时整间屋子里肉香味肆意,直钻入人的眼耳口鼻,诱惑着四肢百骸,直钻入脑海,心底,让人忘不掉那香味。
“好香,这锅汤味道一定很好。“玥娘站在锅边撒盐巴,二壮则坐在锅灶前,将碎柴往炉灶里塞去,不时的吸着鼻子闻着香气。
“这种野菌菇炖汤味道本来就很鲜美,再加上这猪油,这味道就没得说了,今天晚饭,管饱。“
玥娘一边用用勺子盛出一点汤尝了尝咸淡后一边将锅盖压上,用抹布将锅盖四周塞得严严实实的。
她估摸着锅里的野菜木薯馒头差不多也要好了,揭开盖子,一股热气夹杂着香气冲了出来,冒得老高,直冲屋顶。
一个个比拳头还大的野菜馒头,灰白色中夹着绿色的野菜以及被切的碎碎的菌菇类,散发着诱人的香味。
“哥,出来洗洗手吃饭了。“
玥琅一边说一边将馒头从锅里一个一个拿出,放在大盘子里递给二壮,往屋外比了比手势,转身去将另一盘野兔肉也端了出去。
梅娘早已在破旧的桌子上摆好了缺边少口的碗筷了,等到她看到玥娘和二壮端出来的野味时,野光一亮,诧异得看了眼玥娘。
玥娘并没有留意到梅娘的眼神,转身去将菌菇炖鸟汤盛出端了出来,“哥,嫂子,吃饭吧,你们肯定都饿了吧。“
她一边说一边将盛好的汤端到二哥面前,紧接着给梅娘也端了一碗,然后才一手拿着馒头,一手端着汤喝了起来。
一口馒头一口汤,玥娘自己都被自己折服了,在这要啥没啥的情况下,还能吃到这一顿美味的晚餐,真是之前受的那些苦也都没白受啊。
二壮和梅娘却相互看了一眼,看着桌子上的吃食,眼中的迟疑更深了。
也难怪他们会是这副表情,只因这是玥娘第一次做出来的饭菜,以前玥娘别说做饭菜了,就连点火烧个水都差点把厨房给点着。
“哥,嫂子快吃啊,一会该冷了就不好吃了。“
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