第84章酒楼（下）

　　杯莫停，莫停杯。

　　明泉来得不早不晚，酒搂里的人坐得不多不少，正好在窗边还空了两个位置。

　　“挑雅致的上来。”明泉招呼众人坐下，正好两桌。

　　严实第一次与明泉同席，显得有些坐立不安。

　　“朕前两次来的时候，这楼上还没这么多玉屏隔阻。”虽是大堂，但被一个个碧玉屏风隔成各自小天地。

　　沈南风笑道：“这是孟御史兴起的。原本是包厢前满之时用的权宜之计，哪知道其他人见了竟争相仿效，反倒成了风气。”

　　“孟子桥？”明泉不知想到什么，有些发怔。

　　“孟御史兴起的可不止这个，”沈南风与孟子桥既是同僚，又是酒友，知之甚详，因此提起来头头是道，“他还亲手研究了道菜，叫相思入骨，成了杯莫停的头盘。”

　　明泉回过神，好奇道：“相思入骨？不知是怎么个相思法？”

　　正说着，小二已端了两盘菜上来。

　　沈南风指着其中一道骨头汤道：“正是这道。”

　　“骨头是有了，不知相思在何处？难道是味道奇美，念念难忘？”明泉好奇地夹了一块在碗里。

　　沈南风用筷子夹住骨头，又另取了只筷子，开始捅骨髓，才两下，一颗黑红的豆子从里面掉了出来，落在碗里。

　　“这是什么？”明泉随即领悟，“相思红豆？”

　　“皇，”沈南风假咳一声，“谢姑娘英明。”

　　明泉依样施威，却是掉出两颗，“怎么有两颗？”

　　“这说明姑娘相思的人有两个啊。”一个锦衣青年自玉屏后转了出来，拍着沈南风的肩膀笑道，“沈兄太重色轻友了，把我们这干子朋友晾在一边，跑来和佳人说什么相思……嘿嘿。”

　　沈南风皱了皱眉头，“莫要胡说。”

　　明泉微微一笑，“相请不如偶遇，不如坐下同饮。”

　　严实立刻起来站到一边。

　　锦衣青年捋掌赞道：“巾帼不让须眉，我总算见到这样的女子了。只是我还有几个朋友，这张桌子小，不如同去包厢里坐坐。”

　　沈南风还在犹疑。他最是知道这些朋友，一喝酒便舌头大卷，言行无忌。

　　明泉这几日在宫里正憋得慌，难得出来放松，自然是一口答应。

　　沈南风见状也只得无奈跟随，心中更是暗暗提醒自己下次回家一定要绕过杨府。

　　

　　前脚一踏进包厢，明泉就后悔了。在座四个人里，她认识两个。

　　“要不是我出去透气，还不知道原来沈兄把兄弟们晾在一边，是为了在大堂陪伴佳人。大家今天都别客气，一人先罚沈兄三杯再说。”那个锦衣青年捉狭道。

　　沈南风一边偷瞄明泉脸色，一边恨不得把青年的嘴巴用封条贴住，“敬堂兄，小弟以往有什么得罪之处，还请多多包涵。”

　　“什么得罪不得罪的，喝了酒再说！”被称为敬堂兄的青年斟了满满一杯，小心翼翼地捧过来，“可不许洒了，洒一滴罚十杯。”

　　沈南风和他们闹惯了，知道是不达目的不罢休的脾气，只好苦笑着端起酒，正准备一口饮尽，便听到席间一阵阴阳怪气的笑声，“余兄这可罚得不对了。”

　　余敬堂回头见张菊节笑得不怀好意，原不想接这个茬，却被另一个青年接了去，“哦？怎么不对了？”

　　张菊节见是唯一与他交好的成书怀接了话，立刻道：“这杯酒怎么也该让孟二公子来罚才对。”

　　孟子檀自明泉进门起，就沉着脸色，闻言只是抬头轻瞟了眼他，也不搭话。

　　明泉偏头想了想，才恍然道：“你就是那个独爱青山绕百川吧？”他长得太不起眼，她开始还没想起来，只是那态度那神情，猥琐得与她记忆中的人影重叠。

　　余敬堂好奇道：“什么独爱青山绕百川？”

　　明泉漫不经心地抢在张菊节前道：“哦，是这位公子在沐先生家里出的佳句。”

　　余敬堂还没领悟，呆道：“青山怎么绕百川？”

　　“那只能问这位公子了，大概他见过这么座奇山吧。”明泉一本正经道。

　　张菊节的旧日糗事又被翻出来说，心中气得要死，瞪着她的目光好似要凌迟一般，“我记得当日谢姑娘和孟二公子十分投契，怎么今日连声招呼也不打？”

　　这句话说出，明泉和孟子檀仍是不动声色，变脸色的却是孟子桥。他难得参加这种聚会，只因孟子檀近来心情莫名欠佳，才拉他出来散心。没想到正撞上明泉微服。孟子檀曾进过选秀名单，以他的性子即使落选恐怕也不待见明泉，因此他静坐一旁，准备找机会带孟子檀离开。只是千算万算没算到明泉和孟子檀竟是见过的。

　　“你们真是……”成书怀突然站起来笑道，“说了这半会居然还没入座，倒显得是我这个东道主招呼不周了。来来来，快快坐下再说。”

　　沈南风搬了两把椅子，插入孟子檀与余敬堂之间。

　　明泉入座，左手正好是孟子檀。她原要换个位置，转念想到孟子桥既然与孟子檀同时出现，她的身份注定要曝露，换座反而显得矫情。

　　“谢姑娘婚配否？孟二公子和沈大人都是一时之选，可莫挑花了眼。”张菊节依旧纠缠不休。

　　沈南风平日便张菊节这等人看不上眼，若非当初明泉让他彻查墨莲社也不会扯上关系，此刻听他说话咄咄逼人，忍不住道：“张少爷管得太宽了吧。”

　　余敬堂和成书怀一楞，沈南风如今虽然位高权重，但他们都是少时交情，彼此从来不摆架子，他这样疾言厉色倒数首次。

　　明泉倒不惊怒，微微一笑道，“多谢关心，张公子如不介意，可称我一声夫人。”

　　张菊节怔住，看看孟子檀又看看沈南风，小声道：“沈夫人？”

　　沈南风蹭得一下站起来，脸色极为难看，“张菊节，你胡言乱语够了么！”就算他想死，何必找他垫背。这句话若是传了出去，恐怕他就算不掉脑袋，乌纱帽也要抖几抖。

　　张菊节吓得筷子落在地上都不知道。

　　余敬堂也被惊得站起来，“沈兄何必如此大火，张兄心情不好，多喝了几杯……”

　　成书怀目光自沈南风等人脸上巡了一圈，眼中似有所得，“敬堂你先送张兄回去。”

　　余敬堂看了圈，生气的生气，面无表情的面无表情，做东的做东，似乎只有自己无关紧要，只得认命地拉起还位缓个神来的张菊节，推出门去。

　　成书怀见门一阂上，便招呼道：“吃菜吃菜，这几道菜可是孟大公子的最爱。”

　　“哦？那可要好好尝一尝。”明泉笑着拿起筷子夹了一个笋尖入口，“恩，甜嫩润滑，似乎还有肉的鲜味。”

　　成书怀道：“用的是高汤。”

　　明泉故作恍然，转头问沈南风：“高汤是什么汤？”

　　成书怀笑道：“谢姑娘问错人了，孟大公子才是吃的行家。”

　　孟子桥见躲不过去，只好道：“高汤分为三类，分别是毛汤、奶汤和清汤。毛汤最简单，一般用鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，以小火慢煮。奶汤选用的料是鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等，熬出来的汤呈奶白色，故此得名。而清汤又分普通清汤和精制清汤两种。普通清汤是选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。最要注意火候，过大会煮成白色奶汤，过小则鲜香味不浓。精制清汤乃取普通清汤用纱布过滤，将鸡脯肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻，用纱布包好鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，取出鸡茸。这一精制过程叫”吊汤“，精制过2次的清汤叫”双吊汤“。这样精制过的汤是汤中上品，状若白水却清澈鲜香。”（查百度所得。）

　　明泉听得头晕目眩，其实论美味，这些菜肴尚不如宫中御膳，明泉适才也是随口一提，现在却有些懊悔，见他闭上嘴巴才舒出口气，“果然是行家。”兀自下筷不再赘言。

　　一时饭桌无言。

　　将所有菜都尝了个遍后，明泉心满意足地放下筷子，“不负此行啊。”

　　孟子桥见机道：“我与舍弟还有事要办，恐怕要先行告退了。”

　　成书怀笑笑，似乎也没察觉告退二字有何不妥，“如此小弟也不便挽留，孟兄慢走。”

　　“正好，我也要告辞。”明泉站起来拱手笑道，“成兄盛情染天铭记了。”

　　成书怀连道哪里，神情却有些激动。

　　明泉与他们一路走到楼下，严实等人自是紧跟在后。

　　“南风，”明泉上马车前突然回头问，“你可知京城有个客栈，三层高，有些破旧……对面还有一家糖葫芦，早晨还有临时搭的点心铺？”

　　沈南风皱眉想了想，“三层楼高的破旧客栈在京城恐怕没百家也有几十家……”

　　明泉失望地敛起目光，轻叹道：“是么。”

　　“皇上要留宿客栈？”沈南风心中颇不认同，面上却小心道，“客栈人多口杂，臣斗胆请皇上屈尊舍下。”这几话，他说得极轻。

　　明泉摇头笑道：“不必了，你不是管着刑部么？暗里派些人来也行，莫碍着眼便成。”说着，她搭着严实的手钻进马车，撩起窗帘见沈南风依旧站在原处，似有心事，遂道：“今日微服之事，你知我知，不可对第三人言。”

　　沈南风喜道：“是。”这是说不计较张菊节那些无心的胡言乱语了。

　　马车在京城转了半圈也没找到慕流星落难时住的那家。天色渐晚，明泉无奈，随便找了家住下。

　　客栈坐落在闹市，虽是

　　严实寡言，黄正武本分，明泉微服逛着市集，周围虽是人流穿息，灯火辉煌，却觉得与漫步宫中花园无甚区别，因此只走了一会，便回了客栈。

　　客栈比先前住过的那个好了不少，来往皆是四方的商贾富豪，因此明泉一行并不十分引人注目。

　　“谁？”黄正武突然低喝一声，转身挡在明泉身前。

　　他们住的是玄字一至七号房，一排楼道到底，并无其他住客。对方似乎是故意的，黄正武在转角时才感觉到对方突然加重的呼吸声。

　　“没事，是朋友。”明泉拨开他，走到孟子檀面前，“有事？”

　　孟子檀倚门垂头不语，二楼外的月光被茂密树叶遮住，他的轮廓隐在暗处。

　　明泉越过他，正要推门，手臂突然被拉住。

　　“我想谈谈。”孟子檀侧过头，黑白分明的眸子迎着暗淡的光，露出渴求。

　　黄正武紧张地站在原地，手捏成拳，随时准备冲过来。

　　明泉看着他，虽然不知道他看不看得见，却还是笑了，“好。”

　　客栈后院有一大块空地，平时都用来堆积杂物。

　　明泉和他站在树荫下，从别处竟也看不出来。

　　“是因为张菊节当初的话，我才落选的么？”孟子檀坐靠树杆，抬头望着她。

　　明泉俯低身子，“当然不是。”

　　“我的家世……也不差。”孟子檀不知道自己在说什么。压抑在心里话堆积成山，出口却是些不着边际的。

　　“你不适合，”她似乎知道他在想什么，“宫里的规矩很多。”

　　孟子檀的眸子渐渐亮起来。

　　“其实我很羡慕你。”她低头看着鞋尖，“所以，我不想让你有一天去羡慕别人。”

　　孟子檀突然站起来，腰际抽出一把明晃晃的软剑。

　　明泉莫名地抬头看着他。

　　“看过剑舞么？”他一个纵身跃到月下，姿如苍松。他嘴角掀起一丝微笑，真气灌入剑身，剑直如竹，“明月几时有？把酒问青天！不知天上宫阙，今夕是何年。”长剑击空，直指明月。

　　“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。”长剑一收，双脚在半空轻点，衣袂翻飞，竟如真的要乘风而去般。“起舞弄清影，何似在人间！”

　　“转朱阁，低绮户，照无眠。”剑随身转，挑起朵朵剑花，如轻波逐浪，洒下银光片片，“不应有恨，何事长向别时圆？”

　　“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”蓦地拔身而起，跃起数丈，空中一个翻转，俯身冲下，剑尖在地上轻挑，人如陀螺般速转几轮，落在地上收剑而立。

　　黑发在空中轻舞，他双目成凝，看着她一眨不眨，轻声念出最后一句，“但愿人长久，千里共婵娟。”

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