这人虽然有点奸诈，但办事还算有分寸，不过他是贺威的人，给他干过那么多年事，她怎么可能用他。

　　“不行，贺威的人我不要。”

　　“小玉，我可不会乱给你介绍人，要不你听听他的经历，再决定用不用他。”林原生劝道。

　　林原生知道她和贺家的恩怨，想必不会故意找个人坑他，这么多人不找，非找贺大年过来，应该不是随便找的。

　　想到这里，她脸色缓了缓，看向贺大年，“那就说说看。”

　　“谢谢苏姑娘给我这个机会。”贺大年笑了笑，把自己的事情给说了。

　　原来，他也不算一直给贺威做事，早些年是在县里给酒楼当管事的，后来他老娘思乡心切，非要回乡养老，因只有他一个儿子，他要侍奉膝下，这便带着老娘回青阳湖镇。

　　刚好安宁堂招掌柜，他就去应聘了，贺威看上他的办事能力，录用了他，又因表现出色，被调去天盛当管事。

　　他管着后厨，贺威和掌柜让大厨添加罂粟壳粉的事情自然瞒不过他，他不同意这件事，就去找贺威说了，贺威一意孤行，他不敢呆下去，索性请辞。

　　但以贺威的性格，怎么会轻易放过知道他底细的人，虽然答应让他离开，暗地里却放出风声，说他手脚不干净，中饱私囊，贪了不知道多少钱财。

　　在小地方做事，名声是最重要的，名声坏了，谁敢用你呀。

　　哪怕有人不信谣言，也不敢招他，天盛恶名在外，要是引起贺威注意，用不入流的手段对付他们，岂不是得不偿失？

　　于是，他离开天盛之后，就再也找不到事做，以他的能力，不是不能做小生意，但怕贺威报复，迟迟没有动手。

　　直到天盛被人查封，贺威被关进大牢，他才松了一口气。

　　正想走动走动，林原生就找来了，一听说是苏含玉找人，他立刻应了下来。

　　虽然苏含玉年纪比他女儿大不了几岁，但在他印象里，这是个极有能耐的姑娘，不仅手艺好，胆量也高，和天盛作对一点都不害怕，他自愧弗如。

　　有那么好的厨艺，酒楼肯定客如云来，他便是冲着这一点，才想跟着她干的。

　　“原来是这样。”苏含玉有点唏嘘，倒是没看出来，贺大年还有这份骨气，如此说来，这人虽然有点奸诈，还没坏到骨子里，和贺威不是一路人。

　　“正是，”林原生道，“他人还过得去，本事也不错，镇上找不出几个像他这般能耐的，你要是不愿意用他，只能去华盛挖人了。”

　　华盛的人肯定不是那么好挖的，人家是经营多年的大酒楼，她是初出茅庐的小姑娘，便是开高价，人家也未必愿意。

　　不管什么时代，人才都是第一生产要素啊。

　　苏含玉对贺大年还算满意，但没有立刻定下来，说是要考虑一二天，林原生和贺大年离开后，她让十六十七查了一下。

　　倒不是信不过林原生，而是怕有些事情他未必清楚，万一贺大年离开天盛另有原因呢？

　　即便在现代，就算是熟人推荐，招聘高管也要做一番背景调查，尽可能规避风险。

　　好在十六十七查出来的和贺大年说的没有出入，她便录用了贺大年，又另外招了一个账房和两个管事，那两个管事虽然名气和能力比不上贺大年，不过也能独当一面。

　　接下来便把招募厨子帮工店小二，到各地挑选食材，以及店里装修的事情都交给他们去办了。

　　店面新招牌和菜单是她亲自设计的，前世学的专业总算有了用武之地，连见多识广的林原生都夸她设计得好，比县里的酒楼还要好。

　　她嘚瑟了一下，好歹她也学了四年嘛。

　　花了一个多月筹备，在年前总算一切准备妥当，开张时间定在年二十六。

　　年二十四她就让店小二在镇上派起了传单。

　　派单对象当然是刚从各大酒楼吃完饭出来的老爷少爷们。

　　华盛的张掌柜留意到她这波操作，特地跑过来跟她打招呼，“小玉啊，你这酒楼一开，我们都得讨饭去了。”

　　“您说的哪里话，我们这后天有没有客人上门吃饭还说不定呢。”苏含玉谦虚道。

　　“怎么可能没人上门，林大少爷肯定带人过来捧场，吃惯了你的手艺他们哪里看得上我们这些酒楼的菜。”

　　“我又不下厨。”

　　“你不下厨？”张掌柜有点惊讶，“那你请了哪个大厨？”

　　他似乎没收到镇上有大厨跳槽的风声，还以为是苏含玉亲自当大厨呢。

　　“我们店里没有大厨。”苏含玉回道，“都是一般的厨子。”

　　“真的？”张掌柜半信半疑，没有大厨开什么酒楼，该不会怕他撬墙角，所以不肯说吧，果然成了对家就没那么坦诚了。

　　“真没有。”苏含玉笑了笑，“我这店招还没挂上去，您大概不清楚，我们店只卖烤鱼，不像你们华盛，有很多大菜，必须要有大厨。”

　　张掌柜嘴巴张得老大，只卖鱼？谁上酒楼吃饭只吃鱼的啊，而且还是烤鱼，他们酒楼，光是鱼的菜式就有好几样，蒸炸煎焗生切炖汤，还有其他菜呢。

　　不过她说的要是真的，他吊着的心倒是放了下来，对家这种东西能少一个就少一个。

　　怕是这丫头头一回开酒楼，没有什么经验，还照着在菜肆卖田螺那一套行事，以为单卖田螺有大把人捧场，那么单卖烤鱼也同样好卖。

　　这两种买卖可是完全不一样的呀。

　　估计要摔跟头了。

　　他心里暗暗叹气，到底有点不忍心，提醒道：“每个客人口味都不一样，要尽量满足，给他们多一些选择。”

　　苏含玉点头，“嗯，您放心，我的烤鱼有很多种口味可以选的。”

　　烤鱼口味再多不还是烤鱼吗？

　　张掌柜无语，这丫头显然钻牛角尖去了，估计他说什么她都听不进去，再说下去就讨人嫌了，人家马上就要开张，他不好在这时候给人泼冷水。

　　“那就祝你生意兴隆，财源广进。”他笑道。

　　苏含玉也笑了，“谢谢掌柜，后天我给您留个位置，请您过来尝一尝我们的烤鱼，不知道您肯不肯赏脸？”

　　 喜欢古代养虾日常请大家收藏：(321553.xyz)古代养虾日常艾草文学阅读网更新速度最快。