382 销售模式(二更)
开业五天,延生阁的生意好的程度,令马玉都感到吃惊。
“马爷,也就五天而已,平摊下来一天有近四百两。”账房道:“就这,还不算每日给七个府里送的养生套餐。”
马玉拿了账册翻着。
这不是京城,一天有四百两已经是极为少见和难得。
这样算下来,半年的时间,他就能将投入的钱都收回来。
“不错。”马玉很满意这个效果,“可算过,哪个菜卖的最好?”
账房回道:“您的拿手菜,佛跳墙!”
一个佛跳墙就是十四两。
吃的不是佛跳墙,而是钱啊。
这若不是很有钱的人,谁也不舍得花十四两吃一道菜。
“除了佛跳墙,就是一楼的套餐了。”账房将账册翻了一页,“您看这里,虽说套餐的价格一百文都没有,但薄利多销。最挣钱的就是这个了。”
一份套餐的成本也就四十文不到,他们是对半挣钱。
哪一个菜,也不敢对半的利润。
“看不出来啊。”马玉道,“难怪养生堂一直主打这道菜。”
账房点头,“有的利润瞧着不起眼,但实际算下来却是惊人,所以这个套餐是最值得做的。”
马玉颔首,“那就认真做,把菜色做的更加精致一点。”
“这几天,对面的生意如何?”马玉问道。
账房就推开了窗户,马玉看到冷冷清清地养身堂,“正是晚饭的点,对面这个时候是一个人都没有。”
“小丫头还真是不容易啊,提前开业那么多天,也没有占着便宜。”马玉轻轻一笑,“不过,居然没有减价拉客,还真是个聪明的。”
账房应是,道:“不过,如果一直这么没有生意的话,估计也坚持不了多少天了。”
“去盯着,要是她做不下去想把馆子卖了,我就买下来吧,这地段市口都不错。”马玉道。
账房应是。
马玉心情很好的靠在窗户边看着对面,就见刘海棠正搬着大箱子进进出出的,不知道忙什么。
马玉啧啧了两声:“真是漂亮的丫头啊,就这么做了商贾可惜了。”
话落,他关了窗户。
想和他斗,莫说她,就是加上王家和崔家也不是他的对手。
否则,他在宫里这么多年不是白待了。
马玉回去搂着新收的妾室,沉沉睡了一觉,第二天中午在家里吃过午饭才坐着轿子晃晃悠悠地来了。
刚进远安街的路口,就看到许多抱着孩子的夫妻,往延生阁那个方向去,他有些奇怪,让轿夫走快点。
等到延生阁门口他才发现,那些人不是去延生阁的,而是去了对面的养生堂。
此时此刻,养生堂内几乎是人满为患,热闹的堪比庙会。
“去看看,他们在干什么。”马玉让轿夫去打听,他则进了延生阁。
延生阁今天的生意依旧还不错,但比起对面,明显冷清了不少,马玉到楼上坐了喝了两口茶,轿夫就从对面回来了。
“马爷,对面全是孩子,从十一二岁到一两岁,都是小孩。”
“一楼的大堂内将原来等候的罗汉床搬到门口来了,原来空的地方就放着一堆木头架子,那些小孩子就在木头架子上爬来爬去的。”
“四周用用东西围着,里面还有个小厮专门看管着。那些父母也不用管孩子,自顾自的吃午饭聊天去了。”
“木头架子给小孩子玩的?”马玉问道。
轿夫点头,“是的,一个古里古怪的梯子,一面是楼梯,一面是斜靠的木板,小孩子从上面坐着滑下来,来来回回玩的很起劲儿。”
“看来,她是想到了拯救的办法了。”马玉起身站在窗口看着对面,“不过,增加这样一个木头架子,吸引小孩子来就能扭亏为盈?”
“那可真是稀奇了,拭目以待吧。”
马玉不屑,将窗户关上。
对面,养生堂内孩子的声音,玩的高兴的在笑,抢不到位置的在哭。笑的孩子父母在吃饭,哭的孩子父母还哄。
“有孩子在的地方,永远不会安静的。”崔秀苦笑不得。
廖六很担心,“东家,这行吗?”
“行啊,那滑梯很有意思的,积木也是很有趣的,小朋友们玩的多高兴啊。”刘海棠道。
廖六道:“但是真正花钱得不是他们啊。”
“一个家庭里真正在花钱的,都是孩子。”刘海棠扬眉,道:“这个方法很不错,拭目以待。”
进来玩不是白玩的,父母要在养生堂里消费一个套餐才能将孩子放在这里玩一个时辰。
以孩子的时间来看,寻常的孩子玩一个玩具每天也就只能持续一个时辰。时间久了他们会腻歪。
但到了第二天,他们会又继续想,如此循环往复。
父母若不同意,小孩就会哭闹,父母受不了自然就会带着孩子来。
也不是瞎花钱,毕竟最后真正吃饭的是父母自己。
这感觉,很微妙。
就好像有人帮忙带了两个时辰的孩子,还附送了一顿午饭。
闹腾了一个中午,到申时左右,孩子们都清场回家去了,那些想进来又不能进来的孩子,就趴在门口看,眼巴巴的。
“让他们进来玩会儿?”崔秀道:“这样看着怪可怜的。”
她们从山里出来的,小时候偶尔跟着父母去镇子上面,看着别的孩子拿着零嘴吃,而她们却不可能拥有的感觉一辈子都不会忘记。
因为懂事,她们连哭闹都不敢。
“不行,开了先例明天我们还怎么做生意?”刘海棠道:“我们是做买卖的,买卖至上。”
等养生堂在府城立柱脚以后,她会将这套滑梯放在外面,不再收钱随便玩儿。
但是现在不行,她们都生死难料,已经没有多余的精力去做善事了。
“干活了。”刘海棠张罗着,大家都忙了起来。
本以为第二天会没有生意,或者来的还是昨天的孩子,可出乎意料,孩子们之间的消息传递能力相当惊人。
第二天来的客人比昨天还要多,甚至于,早上他们一开门就有父母交了饭钱,将孩子丢在这里,说中午来接,人就走了。
等到中午吃饭的时候,他们来接孩子,顺便吃饭。
人气带动后,楼上的雅间也有人定,大户人家的孩子,晚上来。下面孩子游玩区人少,家长们在楼上吃饭,孩子们三两口扒了饭就下来玩儿。
刘海棠趴在柜台后面看着,笑盈盈的。
“东家。”廖六站在刘海棠身边,看着门口进来的男人低声道:“那个人是对面的胡账房。”
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