第69章 教大家辨认毒蘑菇
村长在夏家村挺有威望,但谁都知道他怕老婆。所以钱氏在村里说话挺有分量,这件事跟她说最适合。
“钱婶子,正好大家都在这里。你把人组织一下,我教教大家怎么辨认毒蘑菇。”夏白薇笑嘻嘻地说道。
她本就生得好看,笑起来更像从画里走出来的仕女一样。放在乡下,这容貌真是十分出挑。
钱氏看得心中欢喜,对院子里的妇人说道:“这是造福乡里的好事,大家把手中的活都停一下,听薇丫头怎么说。”
“好嘞!”村里有不少人看到蘑菇给夏白薇一家带来了利益,早就心痒痒了。现在有这个机会,他们当然求之不得。
至于李氏,对夏白薇的做法也没有意见。
她虽然是个包子,但心里也清楚自己家的情况。匹夫无罪,怀璧其罪。把这个方法分享出去,对所有人都好。反正夏家村靠山,每次下完雨之后,蘑菇也采不完。
很快院子里的妇人都放下手中的活计,这个消息传出去后,夏家村又陆陆续续有人赶了过来。还好村长家的院子够大,容纳这些人不是问题。
村长家最近在挖池塘,他原本在监工,听到钱氏派人带过去的消息也回来了。
看着院子中央的夏白薇,村长的眼中闪过了一丝赞赏。
被这么多人关注着,她竟然一丝胆怯的样子都没有露出来,沉稳得不像一个十四岁的小丫头。原本对夏白薇说的话,村长还存在着几分质疑,但现在已经放心了大半。
或许这丫头真能给村里带来一个改善生活的法子。
见人都到得差不多了,夏白薇收敛了脸上的笑意,郑重地说道:“辨认毒蘑菇的方法,说难也难,说简直也简单。但如果采了毒蘑菇回来,一定会害人害己。所以我接下来说的每一句话,大家都要记在心里。”
明明是个小丫头,认真起来的样子却让人不敢轻视,村民纷纷说道:“薇丫头,你放心,你说就是了,我们一定记好。”
毕竟蘑菇采回来,他们自己也是要吃的,当然不希望混了有毒的进去。
夏白薇点点头,道:“怎么知道哪些蘑菇有毒?可以从这几点去看。一是生长地带。能吃的蘑菇,一般长在干净的草地或者树干上。而有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿和肮脏的地方。”
“二是看颜色。毒蘑菇颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色。特别是紫色的往往有剧毒,吃了十有八九要嗝屁,大家一定要注意。而且有毒的蘑菇,采摘后容易变色。”
看到夏白薇说得头头是道,村民都有一种恍然大悟的感觉,“我以前竟然不知道,蘑菇还有这么多讲究。”
夏白薇继续说道:“三是看形状。能吃的蘑菇菌盖……就是上面看起来比较平,伞面平滑,没有齿轮,下面没有包裹着根部的菌托。有毒的蘑菇中间是凸起来的,往往长得奇形怪状,伞面厚实且硬,秆上有菌轮,秆子细长或粗长,很易折断。”
“四可以撕开看。把摘回来的新鲜蘑菇秆子扯断,能吃的蘑菇,断裂的地方溢出来的东西像清水或者白色。撕开了也不变色。而有毒的蘑菇撕开,溢出来的东西很浓稠,一般呈赤褐色,扯断后接触到空气容易变色。”
“五是闻气味。能吃的蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇味道很怪异,比如辛辣、酸涩、恶腥等味道。六就是测试。在采蘑菇的时候,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,这证明有毒,不变色就是没毒的。”
“最后一个方法是煮试。在煮蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米进去一起煮。蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色就有毒,变黄就无毒。大蒜或大米变色有毒,没变色就是无毒。”
“有了这七个方法,相信大家都能轻而易举分辨出毒蘑菇。要是有什么不明白的地方,都可以来问我。”夏白薇笑嘻嘻地说道。
村民们在土里刨食了这么多年,夏白薇把话说得这么清楚,他们还有什么不明白的?
“原来能吃的蘑菇和毒蘑菇区别这么大,以后我们就知道怎么分辨了。这蘑菇摘回来不仅能自己吃,还可以拿到镇上去卖。以前我们不知道哪些蘑菇有毒,只能白白看着那么多蘑菇烂在山上。薇丫头,你这真是做了一件大好事啊!”村民纷纷道谢。
夏家村的民风还是比较淳朴的,夏白薇贡献出了分辨毒蘑菇的办法,他们看她的眼神都带着感激。连带李氏,都被众人恭维,“李婶子,你养了一个好女儿啊。”
看到女儿被大家夸奖,李氏心中顿时升起了一种与有荣焉的感觉,腼腆地笑了笑,“都是乡里乡亲,大家过奖了。”
能做上村长的,都不是普通人。听完夏白薇的这番话,村长对她的最后一丝质疑也消失了。
不过蘑菇是吃进嘴里的东西,事关重大,他还是说道:“薇丫头把这个办法贡献出来,村子里会记得你的功劳。但是在大量采摘蘑菇之前,我们要先按照你说的办法去试试,免得出什么问题。”
夏白薇点点头,“村长,我也是这么想的,所以才选择在你家把分辨蘑菇的办法说出来。你是我们村里的主心骨,我相信有你负责,一定能带领大家把日子过得更好。”
这个马屁拍得村长十分欢心,他一向严肃的脸上,难得露出了几分笑容,“正好刚下过雨,山脚下有不少蘑菇冒出来,大家去采一些回来。按照薇丫头刚才说的办法,如果真能把有毒的和没毒的区分开来,大家以后也多了一个进项。”
“好嘞!”赚钱的事谁愿意错过?村民们都磨拳搓掌,跃跃欲试地跑出去了。
一转眼,村长家的院子就空了大半。
“薇丫头,你们今天也是过来磨玉米面的吧?来,到前头,这石磨你先用。”一位大婶让到一旁说道。
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