把关于鱼的那些菜都做上之外,闲暇之余,宋盼娣也在打量这厨房里的其他食材,有很多名贵的食材,她见过是见过,但是说不上来名字。
有些珍贵的食用菇,比如松茸,生长环境很严苛,须在大雨过后才会发出来,个头小的还卖不上好价钱。
在现代的时候,因为松茸要生长在环境未污染的地方,所以价格很高,但是在古代的话,因为到处环境都很好,少了这个困扰,它也就没那么金贵了。
不过一般的家庭还是很少吃的,毕竟找到了都拿去卖了,总是一笔很可观的收入。
松茸炖汤喝是一道不错的选择,尤其是和土鸡搭配在一起,但是时间有些来不及了,她还是放弃了这一做饭。
只是简单做了一个松茸粥,作为一个小小的主食。
这里食材很齐全,没有特意拿那些很好的材料,宋盼娣只是拿了一些普通的材料,又多添了两道菜,一个虎皮尖椒,还有一个辣子鸡丁,这两个都是辣口的菜,很是下饭。
最后蒸了一些米饭,碗底铺些荷叶,最后上桌的时候倒扣在精致的玉盘中,把荷叶去了加上一颗新鲜的去心莲子,泛着淡绿色的莹白光泽,只是一碗米饭而已,看上去却诱人极了。
就是手脚麻利的宋盼娣,也忙活了足足一个时辰,毕竟是她一个人,杀鱼剖鱼的比较血腥,也比较费劲。
用托盘把菜一道道的传上去,这府中还是比较清净和简单的,没太多的下人,幽静的很。
传菜是老何帮忙一起了,尽量在菜还热乎的时候端上桌,不然是很影响口感的。
加上汤和粥还有米饭一共是九个菜了,对于沈禾和雷王两个人来说,这些东西是足够有排场和足够多的了。
虽然宋盼娣很眼馋,毕竟是她亲自做出来的,自己也很想尝尝的,但是这个少年既然是王爷的话,估计规矩肯定不少。
这人肯定不能像她和沈禾一样,没那么多讲究,想了想,把菜端完了之后她就弯了弯腰,告退了。
还没走到门口,就被雷王给叫住了,突然的出声,倒是吓住了宋盼娣,还以为她什么地方做的让王爷不满意呢。
“毛小子,站住,给我说说你做的都是什么呀,花花绿绿的看着倒是别致。”
宋盼娣在心里吐了吐舌头,什么毛小子,光看外表,她俩谁大还不一定呢。
但是该做的那些礼还是要做的,她向来是一个能屈能伸的好汉。
马上转身,恭敬的说道,“回王爷,这一道菜是红烧鱼,那一道是清蒸鲈鱼,这个是糖醋鱼块。”
宋盼娣说一个,雷王就配合地尝一筷子,然后点点头。
到最后还觉得她说慢了,自己先尝尝再让她报菜名。
“这个,这个是什么啊,喝着酸酸的,但是这个白团子是什么做的,味道还不错,口感也不错。”
宋盼娣瞄了一眼那普普通通的鱼丸汤,上门为了好看,她特意撒上了一点绿色的菜叶,也不知道这里有没有厨师做鱼丸。
她感觉应该是有的,毕竟这个菜是一个很普通的菜了,估计是这少年没吃过,于是一本正经的瞎扯。
“会王爷,这是翡翠白玉汤,这个白色的团子是鱼肉做成的鱼丸。”
“鱼丸?和一般的丸子倒是比较不同,你这刺怎么去的这么干净,本王最怕有刺了,可你这丸子也没有鱼的腥味,只有鲜香气,你是怎么做到的?”
雷王饶有兴趣的又尝了尝,满意的点点头。
“这个小的是用了猪皮,大刺剔除后,很多刺都被剁碎了,剩下的一些小刺被扎进了猪皮了,所以很容易的就给剔出来。”
雷王点了点头,朗笑着看着沈禾,“沈兄,原来是这样,你也试试,这鱼丸的味道真是好极了。”
沈禾不动声色的看了宋盼娣一眼,然后拿出汤匙,舀了一勺鱼丸汤送入口中。
雷王瞧他只喝汤不吃鱼丸,急了,“沈兄,吃鱼丸啊,这才是精华。”
沈禾闻言淡淡的笑了笑,“可口的东西还有很多,殿下莫要贪多。”
“哈哈,你我习武之人,本就胃口好,可我与你不同,天生食量大,吃点鱼丸还不够我打牙祭的,沈兄你也该学我,多吃些。”
雷王此刻心情不错,唤了老何来,说要赏宋盼娣,赏什么好呢。
“小子,你的手艺果然是得过沈兄称赞的,真的是太好了,本王要赏你,等我尝完所有的菜,再想想什么赏你才好。”
宋盼娣这会心情也跟着好了,眉眼都含着笑,这赏赐真是不要白不要啊,没想到做一顿饭,还能得这些好处,真是天降横财啊。
“王爷,您尝尝这道菜,松茸粥,松茸的鲜美融入到粥中,小的还加了一些虾肉,这粥一定是鲜美非常的。”
宋盼娣索性就不管沈禾,“殷勤”的给雷王盛了一盅松茸粥,让他好好尝尝。
雷王吃了果然叫好,只是被冷落的某人这会儿用鼻子重重的哼了一下气。
可惜,除了老何,那两个人一个喂的开心,一个吃的香,谁都没注意到沈禾的小情绪。
“王爷,这个是辣子鸡丁,最是下饭,您若是爱吃辣的活,可以吃一些,就是有些辛辣,不可多食,还有这个是翡翠白饭,中心的是去心莲子,淡绿色是因为加了荷叶一同蒸的缘故,比之一般的米饭多了一股子清香气,吃起来更爽口。”
雷王似乎很中意那一小碗淡绿色的米饭,就着菜三五口就给下肚了,还催促着老何再去端一碗来。
宋盼娣最后指了指那个汆鱼头,给雷王舀了一盅奶白色的鱼汤,让他品尝。
汤正是热乎的时候,吃起来也很清淡,还能滋补人的身体,味道鲜美无比,好吃的小少年的眼睛都眯了起来。
沈禾默默的吃了几口菜,就放下了筷子,怎么了。
这丫头平时做的菜,他都喜欢的很,只是今天她还特意费了心思的做了新花样,怎么他却尝不到什么滋味。
摇了摇头,估计是面前这两个人叽叽喳喳的太聒噪,影响了他的胃口。
咳嗽了一声,沈禾板起脸,不咸不淡的说了一句,“小宋,你今天这菜做的味道一般,拿这样的菜给王爷吃,是喂猪吗?小心王爷治你一个疏忽之罪。”
这一个喂猪的,一个味道一般,沈禾这话说的正在相谈甚欢的人,一下子住了嘴。
宋盼娣尴尬的挠了挠头,真的这么差吗,她今天着急也没尝,看着颜色不错,香味也有了,且雷王吃的又这么欢。
她还自信的不得了呢,觉得这次发挥的很好。看来是她自大了,都没注意沈禾那边的动向,原来是真的不怎么样,许是这雷王要求太低,不如沈禾对菜的要求高,这才不满她今天的水平。
宋盼娣歉意的说道,“都是我不好,可能是换了一个陌生的厨房,手感不太好,要不我再重做些别的?”
听着她还算诚恳地对他表示了歉意,沈禾觉得好多了,舒缓了一下脸色,悠悠的说道。
“那倒不用了,菜还是勉强可以下口的,少吃一些也就饱了。”
雷王这会突然大笑了一声,指着沈禾,笑得合不拢嘴,“沈兄!哈哈,你说这是喂猪的,可是你也吃了呀,这不是说自己是猪吗?哈哈哈。”
沈禾:“……”
宋盼娣:“……”
看来这位王爷的反射弧有点长啊,这半天了才反应过来。
哎呀,当众打沈禾的脸,沈禾那个矫情的肯定要不高兴,不知道为什么,宋盼娣总有点幸灾乐祸的感觉,捂着嘴偷偷笑了笑。
“小宋!”
宋盼娣脊背一亮,无辜地看着沈禾,结结巴巴的说道。
“主子,有何吩咐啊?”
“你也累了半天了,一起吃吧。”
宋盼娣:“……”
雷王:“哈哈哈,小子,他说你是猪呢,让你也吃猪食!”
宋盼娣很是郁闷,这人真的幼稚的很啊,非要拉她下水,好好的一桌子菜被调侃成猪食!
宋盼娣是一脸的菜色。
雷王吃也吃饱了,笑也笑够了,谁都能看出来他心情很好。
只见他翘起二郎腿,看了看吃的正香的宋盼娣,开口说道,“嘿,你想要什么赏赐?做我府里的厨子如何?”
宋盼娣这个一哆嗦,筷子差点没拿稳,去做厨子?她的志向是去赚钱,可不是当个厨子啊。
但是又不好直接了当的拒绝,只能小心翼翼的委婉的说道,“王爷,小的志不在此啊,还是请您收回这个赏赐吧。”
雷王听到宋盼娣拒绝了他,面上就有些不乐意了,正想说话。
沈禾适时的出口了,他怕雷王那小子是当真了,真要把那丫头要走。
“王爷,他是我的人,你这墙角挖的也太过了吧”沈禾挑了挑眉,宣示主权。
“好,好,是沈兄的人,那我就不让你割爱了,我要好好赏赏他,难得遇到这么一个合本王心意的好厨子,我定是要重重的赏的。”
宋盼娣眼睛激动的泛着光,最激动的一刻终于来了吗。
喜欢农家春色晚请大家收藏:(321553.xyz)农家春色晚艾草文学阅读网更新速度最快。