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九十二 不负前人之遗志

山河入宴 江酌 3579 2021-04-02 19:11

  “前些时候听人说你这些料包都是买来的我还不信,毕竟怎么说李记食府也不是一群蠢货,怎么可能就把这独一无二的手艺卖给了你?可眼下咱们明月酒楼的卤味都快供应不上了,你若不承认,倒是再做出同样的味道给我看看!”

  明月酒楼里头,东家直接就把一个盘子摔在了地上,连带着那盘子上原本盛放的卤味也都滚在了尘灰里头。

  王庆看到此处也是面沉如水,李老太爷死后,李记食府就完完全全不归李家人管了,如今有赵礼那个一直看李满不惯的人做主,这料包他偷不到,自己这边自然而然也就没货。

  于是这些天王庆就一直在琢磨着卤料的配方,只不过他花钱买了不少人的方子,几经改良,却哪个也不如李记食府的味道。

  东家打翻的那盘都还是他琢磨小半个月的成果,眼下散落一地,也证明了这东西注定是失败品。

  “现在知道跟我装聋作哑了?前些时候我问你这些料包是不是自己做的时候,你不是还趾高气昂的与我叫嚣?现在怎么没有这份胆气了?”

  一连几问,硬是让王庆觉得抬不起头来,然而暗地里却还是咬牙把眼前人骂了好几遍,连带着李满赵礼秦婳染等人也一起恨上。

  丝毫不觉原本错的是自己。

  “不管你这料包是从何而来,我再给你宽限三天时间,如若你拿不出来,之前我给你的那些好处你也都给我吐出来。”

  明月酒楼的东家说着踹了他一脚,显然已经是怒极。

  然而王庆就只能忍着,一双眼中满是阴鸷。

  只不过就在他准备找几个打手去李记食府强抢的时候,明月酒楼却突然遭了贼,原本存放在厨房里头的那些料包全都不见,连带着第二日要用的卤汤都被洒了泥,包括那些准备好的卤味也一个都没有幸免。

  第二日有明月酒楼的厨子开门之时,才发现厨房里头的一片狼藉,当时就过去禀报了东家。后者心中气不打一处来,当时迁怒了不少人,最后知晓王庆竟然已经逃之夭夭。

  明月酒楼第二日就没再卖卤味,有人问起之时,店里头的人也支支吾吾扭扭捏捏,好像受到了什么不为人知的委屈一般,一时之间不少人就说明月酒楼受到了山河食肆的欺压,连这点小生意也做不下去。

  然而这些流言传出去之后,却也有明眼人嗤笑一声,把事情原委猜了个十成十。

  明月酒楼名声大跌。

  “小老板是不知道,这两天外头都在传这件事情,咱们都还没让人放出风声呢,那些个聪明人就都给猜了个明白,可算是省了我们不少事儿。”张阮阳当时正在给土豆削皮,即使手中的活计仔细,却也一点也没耽搁她说话。

  秦婳染一刀拍上鱼头,原本活蹦乱跳的鱼就立刻偃旗息鼓,于是她手起刀落开膛破肚,看着还真有几分吓人。

  “这世间总归还是有脑子的人占了多数,那些蠢人的小打小闹,咱们也不必放在心上。”

  这话说的还真是大气,张阮阳忍不住啧啧感叹了两声,“不愧是小老板,可比一般人多了不少的觉悟。”

  今儿个中午做的是个鱼头火锅,这还是秦婳染自己想出来,随后在山河食谱上也看到了相差无几的菜式,一时之间也有些手痒。

  于是等到中午就吃了个全鱼宴,沈临舟拿着筷子不知如何下手。

  秦婳染把水煮鱼片放在他面前,看见他久久不动筷子,不由得还有些好奇,“你怎么不吃?”

  沈临舟没有回,倒是一边的阿晋笑着说道:“我家少爷从小到大最讨厌吃的就是鱼,小时候说卡嗓子,长大了就是嫌麻烦,总归是不愿意碰的。”

  听得此言,秦婳染就忍不住看了看自己这满桌的鱼肉,心中就隐隐有些愧疚。

  然而一想到沈临舟现在之所以不吃鱼肉完全是嫌麻烦,她又不愿意让他错失这道食材,夹了鱼肚子的肉抽出大刺,就放到他碗里。

  “你若是觉得麻烦,把刺挑出来不就好了?我这个做鱼的人还没嫌麻烦呢,你这个吃的人倒是觉得麻烦了。”

  那话中带了几分戏谑之意,大有让他赶紧吃的意思。

  沈临舟本来也不是讨厌吃鱼的人,此时眼看着她把刺都给抽了戳去,只觉得应当不麻烦了,于是也夹着鱼肉放入口中。

  清蒸鱼没那么多繁复的味道,一口下去多是鱼肉的鲜嫩,一点点酱汁调味并不显得突兀,也没盖过鱼肉本身的鲜美。

  确实不错。

  沈临舟心中这么想着,也就又夹了些到自己碗里,秦婳染一看他挑的都是鱼尾那处刺多的地方,赶紧拦了一下。

  “你不常吃鱼,这鱼尾巴上的刺估计会卡住,吃鱼肚子便是,左右也没人要抢。”

  沈临舟听着只觉得心中一暖,也就没有坚持要吃鱼尾,一旁的阿晋忍不住笑了一声:“这得亏辞年与迎年这两个小的不在,不然少爷哪里有鱼肚子能吃?”

  这话本来也就是个玩笑,毕竟年长者礼让年幼者这都是常情,然而秦婳染接下来的话却显然是没有过心,直直的就扎在了沈临舟原本还有些暖的心上。

  “他们两人都会吃鱼,就算是给鱼尾巴,也绝对不会卡住。”

  话中还带了几分炫耀的意思。

  沈临舟脸色一下就沉了下来,毕竟说者无心听者有意,他就觉得秦婳染这句话是在说自己连两个小孩儿也不如,一时之间有些气愤。

  偏偏秦婳染还像是根本就没看见一般,在桌上还在教他如何挑肉,丝毫不知对面人正在因为他一句话耿耿于怀。

  不过就算知道,估计也只会暗叹一声他小气。

  吃完了这全鱼宴,三人明显也是有些撑了,秦婳染收拾收拾正准备去午歇一会儿,却没想到山河食肆竟然来了一个不速之客。

  “怎么瞧见我如此吃惊?”老夫人笑了一声,随后自顾自的找了一个椅子坐下,有些好笑的看着秦婳染。

  对于这位在沈家颇有威严的老夫人,秦婳染说到底还是有些怕的,于是有些手足无措的把手背在身后,颇有一种等待教训的学生模样。

  老夫人给她这一番动作也是逗笑了,倒是她身边的侍女十分温婉的说了一句:“老夫人就是有两天没吃到秦姑娘的手艺了,今天厨房里头做的那些吃食也不是很顺心,这不就想起了秦姑娘这里?”

  一句解释,总算是说明了老夫人今日的来意,秦婳染只觉得莫名其妙就松下一口气了,随后笑着说道:“老夫人想吃传我一声就是,我回去给你老人家做。”

  这话说的其实不是恭维也不是客套,毕竟在秦婳染的概念里头,长辈的意思大多数不能够忤逆的,老夫人若是觉得想吃她做的东西了,传唤一声她肯定不会推辞。

  倒是这样亲自找上门来更让她觉得有些不自在。

  要知道老夫人管着这么大一个沈家,平日过的也不算是十分空闲,如今却为一口吃的找到了自己孙子这里,实在是有些劳师动众。

  只不过这一切都是她心中的想法,老夫人听了之后就只是摆了摆手,随后与她说道:“你在我面前的时候也不必如此拘谨,左右这么长时间以来我也知道你这小姑娘的秉性不坏,也早早就接纳了你。如今我是将你当成我的干孙女来看待,你若是能对我亲近一些,也是无伤大雅。”

  一直最为注重规矩的老夫人说出这种话,秦婳染自然是有微微的怔忡,然而还没等到她回过神来意识到这些确实是劳夫人所说,沈临舟就在后头轻轻推了她一把。

  “老夫人说要收你当干孙女呢,怎么一点表示也没有?”

  这话好像就是分析了老夫人之前的想法,让秦婳染一时之间都没反应过来,只能云里雾里的认了这个干祖母,成了他们口中“半个沈家人”。

  这怎么就算上半个沈家人了?

  秦婳染在那儿一边炖着鱼汤一边莫名其妙,还没从刚才的“祖孙之名”反应过来。

  也就好在她就算是出神也不会糟蹋了一锅好菜,秦婳染一边想一边给汤里头调了一点点味道,确保老人家吃了之后也会觉得清淡之中不失厚重。

  端上去的时候,秦婳染心中还挺满意的,等到菜都呈现在老夫人眼前的时候,后者也是微微惊叹了一番。

  “我之前吃过清汤也吃过辣过,还真没有吃到过这样拿鱼头来炖汤底的,你外祖父还真是一个有想法的人。”

  秦婳染被她这一句话勾起了往事,想想那个一板一眼的小老头,忍不住就微微牵起了唇角。

  “在吃食方面,他一直都是秉承着活到老学到老的态度,年轻的时候走南闯北记录下这些菜,为的就是将之传扬出去,可见其执拗。只不过造化弄人,他没等到那一天。”

  老夫人听着心中也更加是不忍,于是只能伸手拍了拍秦婳染的手背,叹了一声说道:“你外祖父的遗志落在你身上,也算是不会辜负了。”

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