那些采藕的汉子都跟着欢呼一阵,然后,就听那花白头发的五旬汉子高喊一声:“干活儿!”
一干挖藕汉子齐刷刷地弯下腰去,边挪动着腿脚,边把手伸进淤泥中摸索着,很快,就有不少人陆陆续续从塘泥中挖出一根根粗壮的莲藕,然后稳稳当当地放进身旁的小船里。
到了此时,众人才明白,这些小船儿的作用,原来是临时盛放莲藕的工具。小船漂浮在水上,并不需要挖藕人辛苦背负,还可以随着挖藕人的进度,轻松地移动……
行家一出手就知有没有,不用看这些人挖藕的成绩,但看这些配备的工具和下水的动作,就已经能够看出内行外行了。
没见过的事情,人们都会好奇,真正地重复劳作起来,就没有什么可看的了。
没多久,围拢在河沿上的人们就陆陆续续地散了。顾爽看看时间,又看看渐渐装满的小船,嘱咐秦晓,尽量缩短那些人们在水中的劳作时间,中午供应饭菜的时候,多弄一些有油水的汤水,给那些人驱寒。
郑老爷子却兴致不减,要不是顾爽和陈叔拦着,都要脱了棉衣下水去尝试一把了。
站了一个多小时,顾爽和陈叔齐心合力好不容易总算把郑老爷子劝回了家。虽然天气好,但塘堤岸上地势开阔,又临水,风还是湿冷的很,若是让老爷子一不小心感染了风寒,她们的罪过可就大了。
郑老爷子的身体看着壮实,但毕竟年岁在这儿,谁也不敢大意。
看挖藕,自然也不是白看,一家人回来的时候,李震手里就多了一袋新挖的莲藕。
回到家,王嫂端上来热热的姜汤,一人喝了一碗驱寒。
放下汤碗,顾爽就兴致勃勃地进了厨房。刚得的莲藕白白胖胖的实在喜人,连几个月没进厨房的顾爽,都勾起兴致来了。
用清水洗干净了表面残留的淤泥,莲藕愈发光洁白腻,胖胖的莲藕表面,几乎没有常见的那种黄褐色斑块。除去藕节之后,更是通体透白,泛出一抹莹莹的玉光来。
这样的莲藕,看着就格外诱人。
夏天的时候,顾爽胃口不好,周老太曾给她做过一品莲藕梨汁,最是凉爽清甜。这个季节,梨子家里有的是,那株古梨树今年也结了果子,个头不是太大,却个顶个儿酥脆甘甜。
顾爽取了两个梨子,选了一大截白胖的莲藕,还找出十几个新鲜荸荠来。让两名帮佣的嫂子帮手,把几种东西去皮,放进榨汁机,很快,一大杯浓浓的鲜榨果汁就做成了。
因为加了莲藕,果汁有些浓稠,乳白色,还没喝,就能闻到一股淡淡的清甜。
这种莲藕梨汁,清凉败火,清肺润燥,在干燥的秋冬季节喝上一杯,实在是清爽惬意的很。当然了,这种混合果汁也有一定的缺点,那就是性子偏凉,脾胃虚寒的就不适宜多喝了。
顾爽笑嘻嘻地端着果汁走出来,给各人都倒了一小杯。
郑老爷子对于水果并没有多大兴趣,更别说这些看上去粘糊糊的果汁了,平时就不大碰。
顾妈妈先喝了一口,轻轻地发出一声惊异之声:“嗯?”
然后,又是一口,一口,很快,一小杯果蔬汁就喝完了:“呵呵,没想到,藕榨汁还挺好喝的!”
顾爽不敢多喝,小小的喝了一口,慢慢品味,清甜凉爽的果汁从舌尖蔓延开来,然后滑入腹中,整个人都清爽滋润起来。
“好喝!”八斤小丫头在旁边大声替她说出了想要表达的心声。然后,八斤转身将空杯子举高高,举到顾爽面前,眼巴巴道,“亲妈,喝果果!”
这果汁虽然好喝,但毕竟是冬天,喝多了受了寒,小娃子拉肚子可就麻烦了。
不过,八斤小丫头可怜八叉的小样儿实在让她狠不下心来拒绝,只好,先打起了商量:“八斤啊,这果汁不能多喝,喝多了肚肚会疼……这样,咱们再喝一次,好不好?八斤喜欢,明天,亲妈再给八斤做……”
八斤小丫头虽然年龄小,心眼儿却不少,最是知道这个亲妈看着和气,但说出来的话,基本没啥好商量的,于是,立刻为自己争取明天的福利:“嗯……明天多喝!”
“呵呵,只要今天肚肚不疼,咱们明天就多喝一杯……好不好?”八斤人小鬼大的样儿逗得顾爽忍不住笑起来,但也同时给八斤的争取定下一个条件。
今天喝了没事儿,明天多加一杯……八斤的一杯与大人的不同,不过是三分之一杯罢了,连喝三次,也就一小杯,应该不会有问题。
“嗯嗯……”八斤连连点着头,那样子简直和个小磕头虫儿差不多。
这边一大一小打着商量,另一边郑老爷子有些心动了,忍不住端起他面前的杯子,小小的抿了一口。
“唔……”郑老爷子发出一声惊咦,然后,很快,两口三口就把一小杯果汁给喝干了。
“哈哈,确实不错!”郑老爷子喝完立刻毫不吝啬地给了一个表扬。
顾爽得意地笑笑,很及时地给了老爷子一句话:“但是,您老人家也不能多喝。想喝,也要等明天!”
“你这丫头!”郑老爷子难得觉得不错,还想多喝一杯呢,却被顾爽一句话否决,真是哭笑不得,只能瞪了顾爽一眼算罢。
一大杯果汁,看起来不少,但架不住人多。最后除了八斤小丫头喝了两次外,其他人都是一小杯,都有些意犹未尽。但顾爽却不再做了。这东西喝着好喝,但毕竟是冬天,一家人又都跑出去吹了半天冷风,真的受了凉拉个肚子啥的就不美了。
莲藕梨汁没得喝,莲藕入菜却是可以的。于是,这一天的午饭,顾家和公司餐厅都多了一道莲藕做的菜。
周老太不在,那些对技术要求很高的菜肴不用想,但是新鲜的莲藕还是非常好的,于是,在顾爽的建议下,炖了一道莲藕小排。大块大块的莲藕,面面的,小排斩成骨牌块,炖的酥烂,浓郁的肉香融合了莲藕的清甜,连汤水都格外清爽,不但味道超好,还一点儿不腻,受到了全家的一致好评。
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