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这开水白菜，对于李如新而言，便是一个豪迈的挑战，对厨艺大赛的挑战，也是对他自己的挑战！
同为厨师，杨师傅自然清楚吊汤的辛苦，虽然李如新只是几句话的叙述，但能做成这般好汤，背后付出的心血和精力，不是言语能形容的。
难得熬出的一锅汤，除了为评委们准备的份量外，其余制成的开水白菜，这时便由李素，余烟，王小虎三人，随机分发给周围观众品尝。有幸尝到的人，第一时间发出惊呼，也理解了老者评委，为何会有那般夸张的表现。
而评委们吃完菜后，便开始交头接耳，细声碎语的商量了起来。针对菜品评定打分，这是很正常的事情，但这次商量，却是前所未有的久，不止台下观众，就连主持人也都开始感到奇怪。
李如新闭上了眼睛，静静等候着。这段时间来，他为了全国厨艺大赛可谓是费尽了心思，他长这么大，头一次对烹饪之事如此专注，如此用心。或许他自己都不知道，他的厨艺在这段时间，一步一步得到了极大的长进。
现在回想起来，他甚至不敢相信，原本对于烹饪有所排除的自己，竟会做到这等程度。
至于最后的结果如何，李如新不知道，但是他选择相信自己，因为能做的，他都做了。
场面僵持一阵后，十名评委悉数亮起比分牌，在无数彩灯照耀下，清清楚楚的一列数字展现在了众人眼中。
“十！”
“十！”
“十！”
主持人第一时间大声念了出来，一连串十字从他嘴中蹦出，声音越来越大，全场的视线，也跟着他的喊声一直扫下去。
人人都开始激动起来，包括主持在内，正当所有人都认为，李如新将再次创造奇迹，获得满分之时，最后两块比分牌，却是打破了前边整齐的队列。
“十！十！十！十啊…五？五……”
主持人喊完了分数，最后两个字，却是让他大跌眼镜，连声音都忽然变了个调。
“两个五分？这…”
前面整整齐齐的十分，怎么到了最后，忽然出现两个五分？
全场寂静，所有人一时都无言了，甚至包括同在台上的评委们，也不禁错愕的望向靠边上的两人。
有眼尖之人立即瞧见，给出五分的这两个，正是今天第一组比赛时，给出宋兰玉的翡翠鱼羹七分之人。巧的是，当时情况也一样，在形势一片大好之际，忽然来个下坡，瞬间将比分拉了下去。
宋兰玉因此失利，遗憾出局，而现在，李如新的总分是…九十分？什么，这样一来，可就比陆横足足低了五分，李如新，出局了？
李如新反应很平静，只是轻叹一声，果然，还是到此为止了？
寂静过后，全场哗然，老李第一个不服，带着他的老友们冲进了场中，大声指责不公，黑幕！
“你敢质疑大赛评委？李如新就是输了，你们输不起！”
西溪饭馆的廖掌柜大喊一声，也带着他店里的众伙计立即上前对峙，场面瞬间混乱了，双方言辞激烈，甚至开始扭打在一起。
“哼，这群王八蛋，正好本姑娘手痒着呢。”余烟冷哼一声，也要加入战局，被李素拼命抱住。
“余姐姐，可别呀，冷静一下…”
好在混乱只有一时，维持秩序的捕快们第一时间赶到，迅速将两拨人隔开。
台上的情况，此时也出现了变化，有个稍微年轻的评委，火气很大，蹭的站起，指着羊胡子评委斥道：“范惇，你们几个意思，故意捣乱不成？”
羊胡子皱眉道：“那你又是几个意思，说我捣乱，我哪里捣乱了？”
“哼，你昧着良心干出的事，还用我说？瞧瞧你们给出的分数！”
“啧，你这人真奇怪，难道所有人打分，非得跟你一样不成？不一样的，在你眼里就成了捣乱的？”
羊胡子身边的胖子帮腔道：“就是，一点道理都不讲，过分了啊。”
“你们！”
眼见争执要上升，居中的老者立即拍了一下桌，哼道：“都给我安静！”
他气势非凡，三人都乖乖闭上了嘴巴，老者看向羊胡子二人，和和气气的道：“两位对这开水白菜，有何挑剔的地方？不如说出来，让大家明白清楚，也好澄清误会，毕竟五分，在今年的大赛中，可是第一次出现，大家难免会有疑惑。”
老者说话虽温，但眼神却是极为凌厉，直射得羊胡子二人心虚不已，额头都冒出了冷汗。
“这，这个么…”
“开水白菜吗，那个，什么…”
两人支支吾吾，实际上尝过这道菜后，就连他们也不得不服气，要他们一时挑出其中毛病，还真难倒了。甚至开始后悔吃这道菜，不然的话，这时候总归能扯出点什么不好来。
群情激奋中，全场都是嘘声，其中不乏过激之人，直接破口大骂，更有消息灵通者，已经认出了羊胡子两人的背景身份，是哪里人，背后又是哪家店，说得清清楚楚，一时间迅速在人群中扩散。
羊胡子慌了，他没料到事情会发展到这般地步，他背上骂名不要紧，但若涉及到背后的店，那可就不妙了，后果不是他能承担得起的。
这时，老者又询问了一遍，催促他开口道出意见。羊胡子终于抵不住，忙道：“其实我只是不太喜欢吃白菜而已，个人原因，个人原因，不过给出五分确实不是我的本意，我，我只是拿了…呃对！我拿错了比分牌，对不起对不起，这是我的疏忽。”
他在短短时间里，脑细胞极速的运转起来，终于是想出了一个补救法子，匆忙举起一块比分牌。
“什么，一分？”
众人都露出了古怪的表情，羊胡子狠不得给自己一巴掌，又急忙换了另一块牌，破口大喊：“我给八分！八分！”
胖子评委见状，也不再硬撑了，抹了把汗，仿照着羊胡子的做法，换上了新的比分牌，说道：“对，我也是搞错了，我给的分数本来是八分的，都怪夜晚视线不好，一时失误，真是抱歉！”
两人心里都在叫苦，暗道尽力了，只能做到这种程度。九十六分，虽然晋级，但顶多跟张炳同分而已，不至于占到太多便宜。
对于两人改变的分数，观众们仍然不买账，老者因此不得不亲自上前，好言好语安抚群众。
二人到底是评委身份，代表的是厨艺大赛官方，老者就算对他们颇有微词，此时也得站出来打圆场，这是在维护大赛官方的脸面。
其余评委也明白这个道理，反正结果已经变更，至于分数细节，也不打算再深究了。
吴师傅惋惜的看了一眼自己的爱徒，随后朝主持人点点头，让他赶紧去宣布最终结果，将事情先行揭过。
陆横见师父的态度，便知自己晋级无望了，面色惨白。而另一边，李如新有点恍恍惚惚，他已经做好了离场的准备，怎么忽然又赢了？
“本组比赛，李如新师傅以一道开水白菜，最终获得了九十六分的高分！胜出的是…”
“慢！”
正当主持人要道出李如新的大名时，廖掌柜忽然来到了台下，大声叫道：“我有意见！李如新在作弊，他应该被取消比赛资格！” 风火油龙