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第三百十二章 火锅

  冯婶买回来的虾都是活的,有一指长,是上好的河虾。

  她看柳菲阳已经挑好了一盘,便让她停下来,“剩下的那些先养着,明后天再吃也使得,万一不够了,再来挑也来得及。若是吃不完,怕放坏了。”

  柳菲阳点头答应,停下手来,洗了手帮着冯婶把切好的羊尾巴、羊肉装盘。

  她们这边准备着,郭璞那里已经结束了,大家把整理好的方案对了一遍,确认每个人手里的都是最新修订的,郭璞便冲他们微微颔首,“这会都知道该怎么做了?那便立刻去做!”

  几人躬身施礼,“是,公子!”转身各自拿着雨具冒雨而去。

  冯婶出去买菜的时候就已经通知了胡力夫妇,他们原本以为没这么早准备,所以刚过来,王氏先进厨房,一看两人基本上都忙完了,忙道:“怎么这么早?”

  柳菲阳正在刷锅子,见状笑道:“既然嫂子来了,这力气活儿就交给你了!”

  “那没问题,”王氏挽起袖子放下雨伞,就往里走,“我最擅长干这个了。炭火呢?炭火有了没?”

  她转身又出去喊胡力:“你别急着进去了,菲菲她们都准备妥当了,你先来烧炭。”

  烧炭是个技术活儿,烧不好的话,烟又大,可用的时间又短。

  胡力答应一声,去柴房选了木头,进厨房开始烧炭。

  几个女人已经忙完了,便把准备好的菜和肉都端到了餐厅里。

  柳菲阳看着冯婶片出来的鱼片,十分惊奇,“我还说我刀工不错呢,跟冯婶一比,简直了!”都被秒成渣渣了。

  冯婶片的鱼片大小一致,薄厚均匀,码放整整齐齐,还是一条鱼的形状。

  冯婶笑道:“我这大半辈子都在厨房里混日子,若是刀工还没练出来,也白混了。”

  又说:“这两个鱼头还可以,我看做鱼头汤也不错,现在是为了摆盘好看,等会儿不吃了我就拿去炖汤。”

  “现在就拿走吧,”柳菲阳拿了几朵蘑菇过来,“虽然没有真的鱼头,咱们可以拼一个呀!”

  冯婶笑呵呵说道:“还是姑娘聪明!”

  食材都准备好了,接下来还要准备蘸料。芝麻酱要调好,蒜要捣成蒜末,香菜和葱也要切成末……

  这些事说起来简单,真正做起来也是耗费时间的。

  等到胡力那边把炭准备好了,也到了吃晚饭的时辰。

  吃火锅比较耗费时间,早点吃也好。

  柳菲阳就和胡力一起去把郭璞接了出来。

  郭璞一看到桌子上摆放的琳琅满目的食材,微微一愣,“这是要吃锅子?”

  “是啊,”冯婶问好了各人的口味,把调好的蘸料摆上来,“姑娘把酱和葱蒜都装了碗,若是不够了可以自己去添。”

  胡力小心翼翼加了炭,冯婶给锅子里添了汤,加入大枣、姜片、葱段等调味料,开始煮汤。

  因为蘑菇汤原本就是热的,锅开起来很快。

  柳菲阳面前的锅里还放了红通通的辣椒,加了辣椒油,看起来红艳艳一片。

  胡力和王氏和她吃一个锅子,郭璞不能吃辣,冯婶不敢吃辣,两人面前的是清汤。

  肉和菜都放在中间。

  切好的羊尾巴一边一半先放进去煮着,很快随着热汤沸腾,一股香味便飘了出来。

  “下肉下肉!”柳菲阳站起来,先给郭璞他们下了半盘肉,又往自己这边下了半盘肉。

  爱吃火锅的人都知道,辣汤沸腾比较快一些。

  那么多肉下进去,辣汤锅也是很快就沸腾了,切成薄片的羊肉上下翻滚。

  柳菲阳笑着冲胡力夫妻说道:“咱们谁也不用客气哈!”自己先夹了一筷子羊肉,在蘸料里蘸了蘸,送进嘴里,满足的眯起了眼睛,“嗯,好吃!”

  胡力和王氏也都笑呵呵吃起来了,两个人觉得柳菲阳搭配出来的辣汤滋味十足,非常好吃。

  不过,柳菲阳格外能吃辣,原本锅底就是辣的了,她的蘸料里头还有不少辣椒油。

  不多时,三个人就已经吃的满头大汗。

  此时,清汤锅里的汤才开始沸腾。

  还是下的肉有点多了。

  冯婶先给郭璞夹肉,用的还是公筷。

  郭璞微微颔首,“我自己来吧。”他的蘸料也是柳菲阳给调配的,直到他不喜欢口味重的东西,就没给他添蒜泥和葱末香菜末,而是给他加了一些烹过的花椒油,加了花生碎,味道也很好。

  肉吃进去一少半,柳菲阳就张罗着涮菜吃,一直吃肉很容易腻住,吃一点菜,就开始涮鱼片,并且把虾也煮进去,等鱼片涮完,虾也熟了。

  鱼片和羊肉一样,进沸腾的汤里过一个滚就可以吃了,十分鲜美。

  王氏一边吃一边问:“你怎么想起来把鱼片涮着吃的?我们从前可没有尝试过。”

  “突发奇想呗,”柳菲阳不想多做解释,“反正都是可以煮着吃的东西。”

  “问那么多做什么?”胡力拐了拐媳妇,“好吃就行了!”

  人都是眼大肚小,他们准备了满桌子的食材,到了现在大家几乎都吃了七成饱,还剩下一多半呢。

  胡力建议:“咱们暂时停下来休息一会儿,斗斗牌什么的,等会儿再来吃。”

  这倒是也使得,反正长夜漫漫,并没有别的事情做,而且火锅这东西,你现在觉得饱了,没准儿过一会儿就又饿了。

  柳菲阳第一个表示赞同,但是她提出来一件事:“咱们玩掷骰子吧,比大小,两人一组,输了的那个,被赢家要求做一件事。”

  反正是消磨时间的东西,别人都无所谓。

  大家自动分组,胡力和王氏自然是一组的,冯婶就落了单,她干脆说道:“我去处理一下鱼头,先腌上,你们先玩着。那边还有火呢,每个人看着也不行。”

  剩下的就是柳菲阳和郭璞一组了。

  王氏笑着推了柳菲阳一把,“你提议的,你先来。”

  “好啊!”柳菲阳大大方方的,拿了两个骰子,一个空碗过来,往手心里哈了一口气,便把骰子丢了出去。

  两颗骰子在碗里滴溜溜转了十几圈,慢慢停了下来,一个二一个三。 随身农场:皇家小花娘

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