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　　银耳

　　香糯银耳汤

　　主料

　　鲜银耳1/2朵

　　南瓜200克

　　生花生米25克

　　黑加仑25克

　　莲子15克

　　调料

　　枸杞20粒

　　冰糖30克

　　做法

　　▶ 银耳洗净，撕成小朵；花生米、莲子用冷水浸泡2小时；南瓜去皮去瓤洗净，切小块；黑加仑、枸杞分别洗净。

　　▶ 将银耳、花生米、莲子入锅，加入1000毫升冷水，煮开后转小火煮20分钟，加入南瓜块、黑加仑、冰糖，煮10分钟左右至冰糖溶化。

　　▶ 出锅前加入枸杞再煮3分钟即可。 365天家常菜