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第一百四十八章 决赛

重生八零:胖丫要翻身 西纪 3483 2021-04-06 07:41

  几个村长刚才已经商量了很长时间,决赛的选手在等待的时间里明显都有一些着急和不安了。

  林滢倒是很冷静的问张俊才道:“往年评委们也都商量了这么久吗?”

  张铁柱摇摇头道:“往常没有这么久,都是很快就商量完了的,也不知道今年这是怎么了,每个环节都奇奇怪怪的。”

  和往年不一样的慢吗?那就说明肯定是做了一些比较大的改动,林滢心里思索。

  “往年的决赛比赛菜目都是荤菜对吧?”林滢想到村长张铁柱之前和自己说过的决赛规则,又问张俊才道。

  “是的,都是些大鱼大肉的。”张俊才肯定的说道。

  “那说不定这次决赛的菜目会是一道素菜哦。”林滢看着评委席上激烈讨论的村长们,肯定的说道。

  “这么肯定吗,滢滢?”路抚说道。

  其实他心里也有些怀疑了,就是没想到和他家滢滢的思维能这么同步。

  只有张俊才还是一头雾水,问道:“啊?他们真的会做出这样大的改变吗?我觉得不一定哎,应为这赛制几乎已经算是青年美食大赛决赛的固定赛制了。”

  实际上,说话的人如果不是林滢的话,他一定会干脆利落的否定的,但是林滢这些天让他十分信任,所以他没有否定的那么快。

  “如果只是一些小改动的话,村长们完全没有必要讨论那么久的,而且看样子他们讨论的还挺激烈的。”林滢示意张俊才看评委席。

  张俊才这才注意到评委席那边的风波,可是他仍然对林滢的话抱有怀疑,毕竟改变赛制这件事实在太过冒险,评委们不到万不得已轻易是不会改变赛制的。

  但是接下来村长的话响亮的打了张俊才的脸。

  “茄子和土豆……???今年的决赛怎么可以这么随便,这食材也未免太过简单了吧?”张俊才一脸的难以置信。这怎么可能呢?这么简单的菜式,哪里还有一点青年美食大赛的样子。

  刚才评委们还在批评高大飞的素菜太过不认真,现在却转而布置了一件更加不认真的决赛赛制,这一切就像是在开玩笑一样。

  “滢滢,你说评委布置这样的赛制是想看到什么?”路抚看出林滢心里有了成算,开口问道。

  林滢说道:“评委们既然布置出了和以往截然不同的赛题,肯定也就是想看一点不一样的,所以绝对不能按照常规思路去想。而且我觉得评委们作出这样的改变,和高大飞刚才注重肉菜的创新有很大关系,我觉得评委们应该是想看到我们用和高大飞一样的简单食材做出了和高大飞截然不同的好味道。”

  路抚点点头,他和林滢想到一起去了,都觉得这应该是评委们基于高大飞之前的表现想出的比赛考题。

  路抚转头看林滢,刚好林滢也正好转头,两个人冷不丁来了个对视。

  林滢刚想转头,路抚就冲她挤出了一个心有灵犀的笑容。

  林滢会意,知道路抚也明白了。

  也是,路抚这个老狐狸,怎么可能想不出来呢?

  “那林英,你有想好做什么了吗?”张俊才云里雾里的问道,他还是不明白林滢是怎么猜出来的。

  “既然是追求极简,我们只要一样食材就足够了。”林滢前世做广告设计的时候也接到过要求极简风格的单子设计,如此这么代入一下,倒是也明白村长他们的意思,既然是极简,当然是越简单越好了。

  “……一样食材吗?”张俊才犹犹豫豫的问道,刚才他瞥了瞥其他两个小组,可是把茄子和土豆都取了出来,他们只用一个食材真的没问题吗?

  但是林滢这些天稳重的作风以及上一局比赛的出色表现还是让张俊才选择了信任。“那选什么呢?茄子还是土豆?”

  “就土豆好了。”林滢笃定的说道。

  两道简单的很的食材,林滢还选择了更简单的那一道。

  “好,就土豆了。”路抚说着拿出了两个土豆,“滢滢,这些够吗?”

  虽然林滢心里对路抚还是很有意见的,也不得不承认对方真是很有眼力见,和他搭配起来做事很有效率。

  “够了够了。”几乎是听到村长说茄子和土豆的那一刻,林滢心里就浮现出了一道菜名。

  土豆泥。

  虽然听起来很简单,但是评委们吃完那些大鱼大肉之后,来一点清淡的小菜是再加分不过的了。

  她转头看了看其他两组的参赛选手,一个选择做茄子炖土豆,一个好像是打算做烧茄子。

  评委们已经很饱了,此时再做一些油大的食物,未免有些太不讨喜了。

  刚才那么多菜的时候林滢一个人都应对的绰绰有余了,此时只有一道菜,就更加不需要路抚和张俊才的帮忙了。

  看着林滢在那里干劲满满的洗土豆,路抚和张俊才大眼瞪小眼,都不知道该做什么。

  林滢把土豆清洗干净去皮后切成小块,又放到锅里蒸土豆。

  做完这些,林滢转而切葱花和火腿肠。幸好青年美食大赛赛方提供的食材很充足,能让她安心完成这道菜。

  林滢见时间差不多了,将蒸熟的土豆盛了出来,到捣碎成泥,往里面加入了一些牛奶。

  这算是一个林滢在现代自己做土豆泥的一个小窍门,能够让土豆泥的味道更好。

  做好这一切之后,林滢火腿丁和葱花放入里面进行搅拌,又加入盐,味精,白砂糖,土豆泥这就算做好了。

  土豆泥的香气登时四溢开来,虽然没有之前做的糖醋鲫鱼和溜肉段那么夸张,但是也很YOU人了,因为林滢加了牛奶的缘故,还散发出了似有若无是奶香。

  “经过大鱼大肉之后,再吃这个,倒是真是个不错的选择。”路抚闻着这香气,赞叹道。

  决赛的比赛时间是半小时,但是不需要选手们同一时间结束,谁先做完谁就先拿到评委席让评委们品尝,这样是为了保证菜品能在做完之后最好吃的时间里被评委们品尝,不得不说设计这个青年美食大赛赛制的人还是用了心的。 重生八零:胖丫要翻身

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