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“要知道，半决赛的评委席上上坐着的评委，可不是专业的评委，在判定的方面肯定不会像你这么公平。”
“那就很难办了，现在只能祈祷苏要做的菜式复杂一些了。”
观众席上的两个人议论的同时，一号选手的手不停的在忙活，先是倒入白兰地，然后再加入一些香叶，为他这道法式奶油蘑菇汤增添一些独特的味道。
“呼......”一口气将这些预备的步骤全部做完，一号选手停下来，松了一口气，把快要滴落的汗水擦掉。
“接下来需要鸭汤。”Jerry han几乎是用百米冲刺的速度跑到食材架边，动作与苏明旭如出一辙。
“怎么一号选手也忘记拿某种食材了吗？哦，我的天哪，二号选手选择了鸡，他居然选择了鸭，看来这两位选手比赛还没有结束就已经把气氛弄得如此激烈，今天这场戏，想必非常的激烈。”
战况越是激烈，观众们就越是高兴，毕竟他们可是花了钱来到这里的，肯定不想看那种一边倒的碾压。
有一个人能与二号选手势均力敌是一件让他们十分开心的事情。
“总算能有一个人可以跟二号选手抗衡了。”
“就是说呀！不然一直让他一家独大，我们还看个屁。”
周景山坐在观众席上啧啧称奇，“看来是外国人的成语储备量还可以呀，居然知道一家独大。”
韩杰睿江从货架上拿下来的鸭子，放到另外一个高压锅中，加入事先烧开的热水。
“一号选手的目的是要用高压锅将鸭子的原汁榨取，用于待会儿再调汤。”
鸭汤是法式奶油蘑菇汤中非常重要的一个材料，鸭汤的存在能够让蘑菇汤的味道更加鲜美，而且鸭汤能够起到调节奶油的作用。
蘑菇汤就是蘑菇汤，如果太甜的话也不是个办法。
又甜又咸难保不会让评委觉得奇怪，加入鸭汤之后就不一样了。
鸭汤能够很好的掩盖奶油的甜腻气息，乍一喝上去，有点像是咸汤加入花生糖的味道，好喝又不油腻。
那只可怜的鸭子在高压锅中被整整压炸了五分钟有余，打开高压锅盖的一瞬间，一股浓浓的香气弥漫了整个赛场。
韩杰睿心满意足地将鸭汤倒入锅中，又在锅里面加入一些淡奶油。
锅里的蘑菇，经过这么长时间的烘烤早已经变成灰褐色。
“快看！二号选手居然跑向场地外了，他是不是要放弃比赛呀？”
观众席上的一位眼尖的观众发现有些不对劲，他这意思让身边的人都注意到了苏明旭的异常。
苏明旭异常淡定的走到门卫身边，说明自己的来意和出行的目的。
门卫先是诧异的看了他一眼，而后挥手示意他可以出去。
“二号选手是要弃权了吗？”主持人让工作人员去询问门卫二号选手之因为什么事情离开比赛场地。
过了两分钟左右，工作人员回来了，主持人听了这个理由哭笑不得。
“告诉大家一个好消息，二号选手并没有齐全，而是出去准备食材。”主持人憋着笑意，勉强把这句话说完。
“有什么食材是在比赛场地。不能准备的吗？”有的观众提出了疑问，立刻得到了大家的响应。
“不会又是主办方没有准备完全吧？”
主持人苦笑一声，怎么现在的观众都是这个思维了，“我以人格向大家担保二号选手所需要的食材，不论是哪一场比赛都。”
“为什么？”
“因为二号选手需要的时实在是......太奇葩了。”主持人差点都找不到词来形容苏明旭需要的东西。
“有多奇葩？你倒是说呀。”有的观众性子比较急，按乃不住自己的心情急切地问道。
“二号选手需要的东西是土，比赛现场再怎么食材齐全，也不会齐全到准备泥土的地步。”说实话，主持人都替主办方感到憋屈，平白无故的被观众扣了个材料不齐的大帽子，还脱都脱不掉。
“准备土干什么？”
“不太清楚，反正我是不知道土能做什么菜。”
就在所有人都摸不到头脑的时候，当事人回来了，苏明旭的手中还带着一袋子新鲜的泥土。
“我嘞个去，二号选手真的去挖土了，我还以为他就是打个幌子出去准备什么秘密武器呢。”
一石激起千层浪，这下不单单是观众，就连那些参赛选手都按乃不住自己的好奇心望向苏明旭走过来的方向。
苏明旭把土放到一个干净的盆中，将蒸熟的整鸡用钩子吊起来，等待蒸出来的水平跑光，“苏菲亚，帮我把土挖个坑出来，差不多能够将这只鸡埋进去就OK。”
“好的。”苏菲亚戴上一次性手套，一把一把的将土的中心刨空，“接下来该怎么做。”
“剩下的交给我，别让糯米八宝饭冷了，不然口感会变差的。”苏明旭最担心的还是糯米八宝饭，因为叫花鸡到了这一步，需要注意的仅仅只是将整鸡的内脏取出来。
他先是找尖刀，在鸡屁股下方割出一道小口，小口大小刚好能够容纳一个拳头伸进去，毕竟肉还是具有一定的收缩性和弹性的。
苏明旭小心翼翼的把整鸡胸腔中的内脏掏出来，生怕一个不留神，把整鸡给弄成两半了，那样看起来就不美观了。
“二号选手的鬼点子真多，好好的刀具不用，非要用手掏内脏。”大多数人是不理解苏明旭的做法，但一些见识过叫花鸡的人看的津津有味。
叫花鸡之所以繁琐，跟取出内脏的方式有着很大的关联，因为叫花鸡需要埋在土中，还得由生变熟，所以就需要一个能够隔绝鸡肉与泥土而又能够导热的媒介，铝箔是最理想的媒介。
铝箔能作为叫花鸡的媒介也不是没科学依据的。
铝箔表面极为干净、卫生、任何细菌或微生物都不能在其表面生长，是一种无毒性的包装材料，它可与食品直接接触而没有任何可危害人体健康的忧患。
若铝箔本身并无挥发性，它本身以及包装了的食品绝不会干燥或收缩。 清风牧场