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　　野核桃

　　别名：山核桃

　　性味：性平，味甘

　　繁殖方式：播种、嫁接

　　乔木或灌木。枝茎由灰绿色变为黄褐色，被浓密的柔毛。叶为奇数羽状复叶，小叶对生，叶片呈卵状矩圆形或长卵形，叶缘有细锯齿，无叶柄。果实呈卵形或卵圆状，外果皮上有浓密的腺毛，内核呈卵状，像人的大脑。

　　功效主治：果实、根茎入药，核桃仁含有丰富的B族维生素和维生素E以及多种人体需要的微量元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力、延缓衰老。

　　习性：喜温暖且阳光充足的环境，耐寒，耐旱，一般土壤均能生长，尤喜土质松软、湿润的土壤。

　　分布：江苏、江西、浙江、四川、贵州、甘肃等地。

　　饮食宜忌：一般人群皆可食用。腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻、内热盛或痰湿重者忌服。 野菜图鉴