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第30章 做饭的规矩

穿越农家有点甜 眼泪值钱 2558 2021-04-02 21:33

  新婚燕尔,正是蜜里调油的时期。飞燕感觉过的非常快,三天转眼即逝。

  一大早东方刚泛鱼肚白时,飞燕就起床准备早饭。

  不是她有多勤快,想在夫家人面前表现。而是柳氏昨晚上吃饭时就提前打过招呼,今早的饭食由飞燕准备。

  刘家的媳妇做饭一人轮流一天转,原来是柳氏和杨氏换着做。她过门后就三个人换着做。

  无规矩不成方圆,飞燕倒也无异议。

  因为今日要做饭。她今日特意穿了一件深色蓝色粗布裙襦。发髻也高高绾起,做起事来方便一些。

  飞燕刚来到灶房门口,就看见柳氏在门口等着。

  她叫了一声大嫂。

  柳氏“嗯”了一声,面无表情的朝案板上呶呶嘴,头也不回的离开。

  第一次到陌生的地方准备早饭,飞燕有一些蒙逼。她怔怔的站在那里,不知如何下手。

  “三弟妹,我来帮你。”杨氏从门外进来,小声的说。

  飞燕上前叫了一声二嫂。

  杨氏拿过案板上的猎肉,青菜和土豆准备打理干净,边做事边跟飞燕小声说话。

  “三弟担心你第一次应付不过来,特意去请我过来给你帮忙,弟妹真是好福气。”

  飞燕只是害羞的低头微笑。

  不过听杨氏这么一说,飞燕也觉得自己蛮有福气的,以前她总么没感觉到。没想到刘年竟然粗中有细,啥事总是提前为她打算。不自觉的露出甜甜的笑容。

  “麻烦你了,二嫂。”飞燕急忙致谢。

  杨氏朝飞燕怯弱的微笑,挽起袖子帮她处理早饭需要的东西。

  “因为没有婆婆,我们刘家的锁事都是大嫂作主。家里的大事公公作主,像日常生活所需都是大嫂提前按排好食材和份量的。”杨氏小声的解释。

  说完她把稻米淘干净准备下锅,又在灶里添了一把柴。

  往灶膛里添火,飞燕这么长时间早已熟练掌握。

  姚氏又拿了帕子去擦洗案板,把白面倒在案板上,准备和面做馒头。

  “公公早上的习惯是喝粥吃馒头加小菜。几十年如一日,全家也跟着习惯了。”杨氏边做边给飞燕讲。

  飞燕一看做馒头就头疼,上辈子每次都做不好。这辈子王氏教她很多次都没有学会,馒头都是圆的而她做的总是奇形怪状,最后也只好随她去了。

  “每天吃什么,都是大嫂按排好的,按人头分好的份量。”

  飞燕听后差点晕过去,照杨氏这么说,每个人吃多少都得柳氏说了算。俗话真是没说错,越有的人越抠门。像刘家这种家境,谈不上大户,但也不缺吃少喝,还做的如此抠门,真叫人不懂,她在心里嘀咕。

  看着飞燕吃惊的表情,杨氏边揉面边对她小声的说道:“做馒头时都按人头算好,大人一个人是三个,小孩子一个人两个,下人一个人两个,捏的大小差异不要太大。全家14人和4个下人。”

  言下之意就是捏大了个数不够,捏小了分不均匀,到时候又看刘老爷子的脸色。

  节俭是好事儿,俗话常说成由俭来,败由奢。飞燕并不是不知理。但刘家的这种节俭她真的不敢苟同。

  像吃饭这种事儿,有的人胃口好吃的自然多一些,有的人胃口不好吃的就少一些。那有别人规定份量的,飞燕一时愕然。

  她看杨氏做馒头,自己拿起青菜蹲下摘干净,又把土豆削皮准备烧肉用。

  看杨氏做的馒头外表光滑,大小一致。一眼望过去个个都长的一模一样。

  飞燕也上前凑热闹,看自己捏的馒头表面粗糙,大小不一,不好意思的低下头。

  “三弟妹,你以后做熟练就好了。”杨氏上前安慰。

  “二嫂你的手艺真好。”飞燕感叹道。

  杨氏朝飞燕笑笑,埋头继续捏馒头。

  飞燕发现杨氏笑的时候也很好看,洁白无瑕的皮肤,一双大眼睛,还有两个深深的小酒窝,并不像她平时唯唯诺诺不出众的模样。

  馒头捏好后就可以上锅蒸了,杨氏把一个大蒸笼放在另一口大锅上,在把馒头放里面依次摆好,填大火蒸熟即可。

  村里每家每户都是两口大锅,方便杀猪温水用。锅之间有一个灶头,平时只要大锅里填火灶头可以温水温菜,倒也方便。

  飞燕蹲下填火,杨氏就把土豆切条准备烧肉下饭。

  大约半个时辰,粥熬好了,馒头也出笼了。

  飞燕把大铁锅涮洗净,开始烧菜。

  她好奇的打听了一下,家里佐料的用法,还有食材收起来的问题。

  杨氏平静的说道。“佐料都是爹叫大嫂保管在一间房子里,说是人多手杂。每天她会提前准备好。有专人去菜园子摘菜,我们只管做饭就好。”

  飞燕听后脸都黑了,只是刘家的规矩历来如此,她也不好说什么。看来刘年对自己家的事早已了若指掌,才让杨氏来帮她,真是高眀。

  家人已陆陆续续的全起来了,在杨氏的帮助下,飞燕已准备好早饭。

  她端着一大筛子馒头准备送到正房。

  刚一出门被刘年接过去,帮她擦着脸上的汗水问道“媳妇,累不累?”

  飞燕朝他调皮的眨眨眼睛摇头。

  她又转身到灶房帮杨氏盛粥。

  吃饭的时候,柳氏一会说粥熬稠了,一会又说馒头做的太粗糙,主要是飞燕做的那几个。

  刘年刚要开口,飞燕在下面偷偷捏了他一下,然后一个劲儿认错,保证自己下次会做好。

  俗话说长嫂如母。柳氏本想来个先发制人,给她一个下马威,但看飞燕认错态度诚恳,主要是看刘年脸色不好看,不敢发难。

  飞燕原本以为没有婆婆日子会好过一些,长嫂在怎么厉害也会有所保留。顾及家人的颜面,不会做的太出格。但看着眼前的柳氏,她大失所望。

  一点由头没给她,让她没办法找茬儿,只好悻悻的低头吃饭。

  屋里出其的寂静,只听见叮叮咚咚的碗筷声。

  “有事给大家宣布,我准备择个良辰吉日迎娶张家小姐。”咳咳…刘老爷故意清着嗓子。

  大家不约而同的抬头,家人一片哗然……

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