第208章 一声爆响
御膳房外,围满了许多人,那淡淡的香味从房内传了过来,随着白烟升起,他们不由得多吸了几口气,更是有一个小男孩,双手把这大门,偷偷地向里边探头,那嘴角的口水在不知觉间留了下来,
御膳房内,如今只有云兮浅忙碌的身影,以及一个小太监做帮手,云兮浅用袖口擦了擦汗,如今天气越来越热,这厨房,可真的不是人呆的地儿,向她以往那么懒,若不是这位是轩辕凌风的爹,若不是对自己还算是很好,她恐怕是没心下厨的。
也正好,她最近嗜甜,格外的想吃爆米花,皇宫的工匠可比那些大街上的工匠有才的多,她只是将图画了下下来,然后大致的讲解一下,没想到才过了两个时辰,一个爆米花炉子就已经给造出来了,这速度,说句实话,就连她自己都惊呆了,但惊呆归惊呆,心里却是极为欢喜的。
她将一个锅盖打开,随着一阵白雾,传来了一股子辣味,也带着些许鱼香味,这是她喜爱之一的一道菜——水煮鱼,水煮鱼并不是如同她名字那样,只是在水里煮的,而是需要添加好多种调料,过程也是极为复杂。
第一步,需要将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头、钱骨制成块,鱼肉斜刀片成薄片,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
接着,将炒锅置火上,加高汤、盐烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
最后,把鱼片抖散入锅,待鱼片刚断生时捞起,放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。
当然,还有一点就是,肉一定要嫩,以及一定要入味儿,味道不在辣,而是要有滋有味,吃起来口感才能极佳。
云兮浅拿起勺子盛出了些汤,吹着品尝了一下,味道恰到妙处,这种汤汁,在将鱼吃完后,还可以下面,正好,也即将到中午时刻,正好可以当午饭。
再看看一旁放的叫花鸡,第一,便是将鸡去毛,去内脏、洗净,斩去指甲和鸡的尾部。,用生抽、料酒、盐、葱姜片,拌匀涂抹鸡的内外,用葱段,茴香、八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹,用保鲜膜包裹后放到冰块儿出冷冻一会儿。
接下来,便是将荷叶入沸水锅中略烫,捞出沥干,用荷叶包裹住腌制好的鸡,可用线绳缠绕,以更好的让荷叶包裹住鸡身,然后再用锡纸包裹住,之后,将包好的鸡放入炉子内,火候,自然也要把控好,做出来的,才会如此的美味。
其余的,便是一些小菜,可有一个,不得不说云兮浅的体贴,那便是水果拼盘,这次吃的,主要是热食物,也都有些油腻,吃完后,吃上一盘水果沙拉,便是恰到好处。
而下午茶的时间嘛~
想到这一点,云兮浅转过身来,看向那爆米花炉子,估摸着时间应该是可以了,便对着小太监说道
“时间应该是差不多了,你小心些,将爆米花蹦出来吧。”
“是。”小太监虽然不知道所谓爆米花到底是为何物,但是问道那淡淡的香甜味儿,确实有些吸引人。
“嘭。”
只听一声爆响,远在御花园正在下棋的轩辕凌风与谜尚君王也隐约的听到,两人纷纷错愕,听着声音,好像是从御膳房传出来的,莫非,云兮浅出事了?
一想到这点,两人都有些按奈不住,轩辕凌风好不容易将云兮浅追到手中,自然是紧张的不得了,所谓爱屋及乌,谜尚君王如此宠着轩辕凌风,再加上,云兮浅这孩子还算是不错,心中自然也是有些担忧。
“来人,摆驾御膳房。”
而御膳房外的人,在听到这声巨响时,纷纷捂着头趴在了地上,可是,只是发出了响声而已,并没有什么后续,反而多了一股子香甜味,又夹杂着玉米的味道,这种味道,让人闻上一闻,就感觉食欲大开。
和外边那群人的紧张相比,云兮浅反而是开心了起来,这是她第一次做的爆米花,居然就这样很幸运的出炉了?这能不让她高兴么?
可是,看着那一脸黑的太监,云兮浅不由得挠了挠头,“呵呵,你稍后出去,赶紧清洗一番,今日也算是有你的功劳,我稍后会请命赠送你些。行了,这里没你什么事了,你下去吧,让他们传膳的都过来端吧。”
“诺。”
小太监只觉得脸上一阵热,之后感觉有些怪怪的,但是并没有在意太多,自然,在听到云兮浅说打赏自己这些吃的,他的心中早就沸腾起来了,回去后,一定要给他的小伙伴嘚瑟一下。
云兮浅将爆出来的爆米花放在了一个大袋子上边,放在了一个干爽的地方,只等待着它的变凉,再看看剩余的这些冰块儿,自然也是不能就这样浪费掉,毕竟,这些冰块儿可是很难找到的,那边做冰粥吧,可以解解一会儿的油腻感。
想着,她便将最后一道水煮鱼盛了出来,锅大致的一刷,便将冰块儿一下子倒在了锅里,用大铲子将冰块儿倒弄碎,之后,放了些,然后,将刚刚蒸好的糯米取出来了一些,倒进了锅里,紧接着,放了一些杂粮豆,最后,将准备好的一大杯果汁到了进去。
看着鲜红色的颜色,云兮浅拍了拍手,大功告成!
而就在昨晚后,只听御膳房的门一下子被人推开,只是一阵风的时间,她便被轩辕凌风纳入了怀中,云兮浅微微错愕,感受到轩辕凌风的颤抖,刚开始,她有些迷惘,在眼角不轻易间瞥向了爆米花,她心中大致知道,可能是因为刚刚的那一阵爆响声。
此刻她顾不得手上的脏污,伸出手来也紧紧环抱着轩辕凌风,无声地安慰着,这个男人,当真是在乎她的,否则,又怎会因为一阵响动声,就急忙赶来呢?
喜欢倾世狂女:王爷请自重请大家收藏:(321553.xyz)倾世狂女:王爷请自重艾草文学阅读网更新速度最快。